Poissonnerie Elie's Fish - Jullouville

Name: Poissonnerie Elie's Fish - Jullouville
Address: 5 Avenue des Sapins, Jullouville-les-Pins, 50610, FR
Telephone: +33233618229

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France
Jullouville-les-Pins
Poissonnerie Elie's Fish - Jullouville

🐟 Poissonnerie • Traiteur • Conserverie
🍽️ Cuisine de saison, faite maison par le chef Elie
🌟 Pêche locale & savoir-faire artisanal

04/09/2026

Aujourd’hui, on avait envie de vous raconter ce qu’il y a vraiment derrière nos plateaux de fruits de mer...💙

01/09/2026

Transmettre, c’est peut-être ce qui reste quand les années passent.

Les adresses changent.
Les projets évoluent.
Une nouvelle génération arrive.

Mais les gestes restent. Le savoir-faire aussi. Et cette même envie de faire les choses bien, sincèrement.

Depuis Le St Michel en 1994, vous êtes nombreux à avoir fait le chemin avec nous. À La Promenade, puis aujourd’hui chez Elie’s Fish.

Certains depuis plus de trente ans.

Alors pour terminer ces trois chapitres, il ne restait finalement qu’une chose à vous dire :

Merci.

Merci d’avoir fait partie des premières pages.
Et merci d’être encore là pour écrire les suivantes.

Chapitre III : Transmettre 💙

29/08/2026

Trois magnifiques langoustes bretonnes en Bellevue, préparées par le chef Elie.

Des années de cuisine derrière ces gestes, et toujours le même plaisir de les mettre au service de vos commandes 💙

Et après un été incroyable à vos côtés, on ralentit (un tout petit peu) le rythme.

Dès demain, retour aux horaires de fin de saison 🌅
Lundi: fermé
Mercredi & dimanche: 08h30 - 13h
Mardi, jeudi, vendredi & samedi :
8h30 – 13h | 15h30 – 19h

27/08/2026

Créer, cette fois, quelque chose à eux.

Le St Michel d’abord.
Puis La Promenade.

Il y a eu les services, les mariages, les anniversaires, les réceptions…
Et puis les habitués, les familles, les générations qu’ils ont vues grandir et revenir…

Des années de travail et une histoire qui s’est construite à Jullouville, bien avant Elie’s Fish.

Chapitre II : Créer 💙

23/08/2026

🦞 Quand même les mains du chef Elie paraissent petites !

Magnifique homard breton de 3kg, pêché dans le Raz de Sein par le ligneur-caseyeur Nemrod.

Elie’s Fish • Poissonnerie • Traiteur • Conserverie • Jullouville • Destination Granville Terre et Mer

22/08/2026

Parce qu’ici, le poisson, on aime autant le choisir que le cuisiner : ballotines de raie, garnies d’une farce au saumon, moules de bouchot et algues dulse 💙

Elie’s Fish • Poissonnerie • Traiteur • Conserverie • Jullouville • Destination Granville Terre et Mer • Cuisine de chef

19/08/2026

Avant Elie’s Fish, il y a eu tout le reste.

Des années à apprendre, à travailler, à se perfectionner.
Des maisons qui ont compté. Des rencontres aussi.

Elie en cuisine. Isabelle en salle.

C’est au fil de ces années qu’ils ont appris leur métier et construit cette façon de travailler qui les accompagne encore aujourd’hui.

Alors, pour raconter notre histoire, il fallait commencer par là.

Chapitre I : Apprendre 💙

14/08/2026

Demain, c’est le 15 août. Et on sait ce que cela signifie : les grandes tablées et le plaisir de se retrouver.

Ce matin, de beaux produits en provenance des criées de Granville et Port-en-Bessin ont encore rejoint notre étal : Saint-Pierre, pagres, balistes, dorades, bars, encornets, couteaux, moules de bouchot… et bien d’autres.

Dans le vivier, homards normands et langoustes bretonnes sont bien là, à retrouver vivants ou cuits par nos soins.

En cuisine, les casseroles sont déjà sur le feu. La paëlla mijote, aux côtés des autres recettes préparées par le chef Elie.

On vous souhaite un très beau week-end du 15 août 💙

📍 Elie’s Fish, 5 Avenue des Sapins, Jullouville
📆 Ouvert tous les jours
🕦 8h30 - 13h | 15h30 - 19h

12/08/2026

Ce matin, on vous emmène avec nous, là où tout commence 💙

08/08/2026

🎥 Les poissons de nos côtes sous l’œil des caméras de TF1

Nous avons eu le plaisir d’accueillir une équipe de TF1, venue à Jullouville tourner un reportage autour d’un sujet qui nous tient particulièrement à cœur : les poissons de nos côtes et la consommation locale.

Aux côtés de la CCI Ouest Normandie et de sa remorque pédagogique L’étal se cuisine, ce tournage a été l’occasion de faire découvrir au public des espèces parfois moins connues, mais pourtant bien présentes sur nos côtes.

De notre côté, nous avons eu le plaisir de fournir les poissons présentés et cuisinés pour l’occasion.

Un grand merci à la CCI Ouest Normandie et en particulier à Jean François Perrin et Ludovic Legendre pour cette belle initiative et leur confiance.

Merci également à la Criée de Granville, et tout particulièrement à Karim, pour son aide précieuse.

Merci à l’ensemble des partenaires, ainsi qu’à l’équipe de TF1 pour l’intérêt porté à notre territoire, à ses produits et à ceux qui les font vivre.

Et bien sûr, merci aux Jullouvillais et vacanciers venus échanger, poser leurs questions et partager ce joli moment 💙

Région Normandie CCI Ouest Normandie Destination Granville Terre et Mer

Adresse

5 Avenue Des Sapins
Jullouville-les-Pins
50610

Téléphone

+33233618229

Site Web

https://www.instagram.com/eliesfishjullouville/

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