Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:00 - 14:00 Mardi 07:00 - 14:00 Mercredi 07:00 - 14:00 Jeudi 07:00 - 14:00 Vendredi 07:00 - 14:00

Maison Bretzmann

Name: Maison Bretzmann
Address: 105 Rue de la République, Hoenheim, 67800, FR
Telephone: +33636538562
Price range: ££

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France
Hoenheim
Maison Bretzmann

Bretzner, c’est lui
Herrmann, c’est elle
Ensemble ils ont créé MaisonBretzmann

15/06/2026

✨ L’excellence se cache dans les détails. ✨

À l’occasion de ce cocktail dînatoire, nos équipes ont imaginé une sélection de pièces aussi élégantes que gourmandes, alliant savoir-faire, créativité et produits de qualité. 🍽️

Des bouchées raffinées, un dressage soigné et une expérience culinaire pensée pour marquer les esprits… Parce qu’un événement réussi passe aussi par des saveurs qui font la différence.

Merci à nos clients pour leur confiance ! 🤍

12/06/2026

🏍️✨ Retour sur une belle soirée organisée dans les locaux de Honda à Eckbolsheim.

Nos équipes ont accompagné les convives autour d’un cocktail dînatoire raffiné, composé de pièces salées gourmandes et de créations réalisées avec des produits soigneusement sélectionnés.

Au programme :
🥂 Service bar et boissons tout au long de la soirée
🔪 Animation découpe de saumon gravlax, sublimé par les micro-pousses fraîches de
🦆 Animation découpe de foie gras de canard maison, accompagné de son chutney et de pain aux graines

Merci à l’ensemble des entreprises présentes pour leur confiance et leur convivialité :

Une soirée placée sous le signe du partage, de la gastronomie et des échanges. ✨

Honda

11/06/2026

✨ Apportez une touche de fraîcheur à vos événements avec notre bar à jarres ! 🍋🍓🥭

Coloré, raffiné et aussi beau que délicieux, notre bar à boissons aromatisées est l’animation parfaite pour accueillir vos invités lors d’un mariage, d’un cocktail ou d’un événement d’entreprise.

Limonades maison, eaux infusées aux fruits frais et recettes de saison… chaque jarre est pensée pour allier convivialité et élégance. 🌿

09/06/2026

✨ Retour sur un magnifique mariage célébré ce week-end dans le cadre enchanteur de la . 🤍

Pour cette journée placée sous le signe de l’amour et de la gourmandise, nos équipes ont eu le plaisir d’accompagner les mariés et leurs invités avec un menu raffiné :

🍴 Entrée
Foie gras de canard au porto, chutney aux pommes, brioche et pain aux céréales.
Une alternative végétarienne était également proposée avec un sablé parmesan, légumes grillés, roquette et crème balsamique.

🐟 Premier plat
Filet de bar, sauce vierge, accompagné de quenelles de risotto et d’un trio de mini légumes croquants.
Version végétarienne : risotto crémeux au parmesan et légumes verts.

🍗 Second plat
Suprême de poulet jaune, jus au romarin, pommes de terre bouchon et fenouil rôti à l’orange.

🧀 Fromages
Un buffet de 5 variétés de fromages affinés accompagné d’un assortiment de pains spéciaux, préparé avec les délicieux produits de .

🍰 Dessert
Une pièce montée gourmande accompagnée de mignardises : mini salade de fruits, mini tarte aux pommes, cannelé et sablé breton passion.

Un immense merci aux mariés pour leur confiance✨

05/06/2026

Les plats du jour de la semaine ☺️
Chaque midi, notre équipe en cuisine vous prépare des plats faits maison, gourmands et de saison De quoi bien manger toute la semaine !
Pensez à réserver !

04/06/2026

🍏 Crumble pomme, compotée de poire Williams et cacao

01/06/2026

✨L’art de recevoir à domicile, signé Maison Bretzmann. ✨

Pour cette prestation de chef à domicile, nos convives ont profité d’un menu pensé dans les moindres détails :

🍅 Carpaccio de tomates multicolores, burrata et crème de vinaigre balsamique
🐮 Carré de veau rosé, jus corsé à la sauge, duo de courgettes gratinées et pomme de terre éventail
🧀 Sélection de 5 fromages affinés et pains spéciaux, sublimée par La Cloche à Fromages
🍏 Crumble pomme, compotée de poire Williams et cacao

Une cuisine généreuse, de saison et entièrement réalisée sur place pour offrir une expérience aussi conviviale que gourmande.

📍 Chef à domicile • Événements privés • Moments d’exception

29/05/2026

Un plat généreux et raffiné imaginé pour ce mariage ✨

Saltimbocca de dinde au jambon de Parme et mozzarella, jus corsé, accompagné de pommes de terre éventail et tomates à la provençale

Une assiette pleine de gourmandise, de caractère et de belles saveurs 🤍

29/05/2026

Les plats du jour de la semaine 😊
Chaque midi, notre équipe en cuisine vous prépare des plats faits maison, gourmands et de saison De quoi bien manger toute la semaine !
Pensez à réserver !

27/05/2026

Un cocktail pensé comme une véritable expérience gastronomique ✨

Entre cubes de saumon Bomlo marinés au soja & crème légère à la cacahuète, roulés de comté affiné, cœur truffé & jeunes pousses, et bouchées parmesan, tapenade d’olives noires & artichaut… chaque pièce a été imaginée pour mêler finesse, gourmandise et élégance. 🥂

Sans oublier les mini burgers bœuf, cheddar & sauce cocktail, les mini croques au jambon braisé, comté affiné & truffe, ou encore les roulés saumon fumé, aneth, citron, cœur de concombre & tuile au parmesan.

Une scénographie moderne, des saveurs raffinées et le souci du détail : l’univers Maison Bretzmann au service de vos plus beaux événements.

Adresse

105 Rue De La République
Hoenheim
67800

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 14:00
Mardi	07:00 - 14:00
Mercredi	07:00 - 14:00
Jeudi	07:00 - 14:00
Vendredi	07:00 - 14:00

Téléphone

+33636538562

Site Web

http://www.maisonbretzmann-traiteur.fr/

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