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Le BR Traiteur, Domaine de Marolles, Gas (2025)

10/11/2025

Seulement 3 petits jours pour réserver pour le Beaujolais Nouveau ! 🍷

Tic tac tic tac, le temps passe vite, ⏰ avez-vous pensé à commander votre planche de charcuterie et/ou charcuterie/fromage de chèvre de Les Chèvres de Bailleau, votre pain 🥖 et votre bouteille de Beaujolais Nouveau ? 🍷

Ne tardez plus ! Vous avez encore 3 petits jours pour pouvoir passer votre commande ! ⚠️ Attention : réservation obligatoire ! Commandez votre planche de charcuterie et/ou charcuterie et fromage de chèvre, votre bouteille de Beaujolais Nouveau et votre pain de la Maison L’Orayane avant le jeudi 13 novembre à minuit !

Comment faire pour réserver ?

Envoyez-nous par mail 📬 à l'adresse suivante : [email protected], votre nom, prénom, et numéro de téléphone, avec vos choix : le nombre et type de planches souhaitées, le nombre de bouteilles de Beaujolais Nouveau ainsi que le nombre de pains au levain ! 🍷 Un numéro vous sera remis pour valider votre commande. ✅

Dernière ligne droite pour réserver vos gourmandises à l'occasion du Beaujolais Nouveau ! 🤩

31/10/2025

Beaujolais Nouveau ! 🥳

Vous l'attendiez avec impatience, 😍 lors du 3e jeudi 📆 du mois de novembre, le jeudi 20 novembre prochain de 17h00 à 19h00, venez retirer votre planche de charcuterie et votre bouteille de Beaujolais Nouveau La Cave des 9 Clés 🍾 au sein de la Boulangerie Pâtisserie - Boutique à la ferme de la Maison L’Orayane , hameau de Marolles, 28320 GAS ! 🌳

Et cette année encore, nos planches seront créées en collaboration 🤝 avec Les Chèvres de Bailleau à Bailleau Armenonville (28) ! 🐐

2 planches différentes, pour 2 fois plus de plaisir ! 😍

Comme toujours, nos charcuteries sont réalisées avec le cochon 🐖 de la filière Bleu-Blanc-Coeur de chez Vallégrain , situé à Coudray-au-Perche (28). 🌳 Et le fromage de chèvre 🐐 est réalisé avec amour et artisanalement par Audrey et Olivier grâce au bon lait de leurs chèvres à Bailleau Armenonville (28) ! 🌾

Cette collaboration est même à 6 mains, 🤗 puisque vous avez également la possibilité de récupérer en même temps le pain 🥖 de la Maison L’Orayane ! En petit pain au levain (420gr) ou gros pain au levain (700gr), c'est toujours avec passion, savoir-faire 😉 et avec la farine au blé de la ferme 🌾 écrasée sur meule de pierre qu'ils sont façonnés et cuits 🔥 au Domaine, pour une fraîcheur maximale !

⚠️ Attention : réservation obligatoire ! Commandez votre planche de charcuterie et/ou charcuterie et fromage de chèvre, votre bouteille de Beaujolais Nouveau et votre pain avant le jeudi 13 novembre à minuit !

Pour réserver, envoyez-nous par mail 📬 à l'adresse suivante : [email protected] , votre nom, prénom, et numéro de téléphone avec vos choix ! Un numéro vous sera remis pour valider votre commande ! ✅️

Ou venez nous voir directement en boutique aux horaires d'ouverture ! Pour rappel : les samedis de 08h00 à 12h30 et de 15h30 à 18h00 et les dimanches de 08h00 à 12h30 ! ✨️

Les quantités sont limitées, et les réservations... ouvertes ! 🎉

29/10/2025

Amour gourmand ! 😋

Sous un magnifique soleil de mai, 🌸 Elodie et Nicolas ont profité d'une journée suspendue dans le temps ☀️ pour leur mariage au Domaine de Marolles ! 🌳

Et pour capturer 📸 ces intemporels instants de vie, ✨️ quoi de mieux que de créer un petit salon 🛋 vintage magnifiquement décoré sous le noyer du parc 🌳 et de prendre la pose pour revivre ces époques d'antant ! 📺

De la poésie, 💕 de la douceur, et pour le dessert le Casse-Noisette 🍫 de la Maison L’Orayane, sous l'œil de Camille Photographe Mariage 📸 à permis de terminer le repas en finesse et gourmandise !

Nous souhaitons tous nos vœux de bonheur et de prospérité aux jeunes mariés ❤️

19/10/2025

Souvenir mariage ! 🥂

Il y a quelques mois, ✨️ Christelle et Romain, entourés de tous leurs invités se sont dit oui 💕pour la vie au Domaine de Marolles ! 🌳

Et quoi de mieux que de célébrer 🎉 l'amour en gourmandise avec un grand cocktail sous le soleil ☀️ d'après-midi dans le parc ! 🌷

Les mariés ont trinqué 🥂 au Summit et au Aha Ho’Omale 🍹 avec alcool, et au Sinless Mule sans alcool, 🍋 de savoureux cocktails créés par notre chef barman Julien ! 😎

Mini Burgers, 🍔 Rochers foie gras, 🦆Tortillas de cuisse de poulet confites,... 🇲🇽 il y en avait pour tous les goûts ! 😋

Et après un gourmand dessert 🍰 par la Maison L’Orayane, la soirée fût endiablée jusqu'au bout de la nuit ✨️ sous les lumières magiques Happy Night Events ! 💃🕺

Longue vie aux mariés ! ❤️

23/09/2025

Gourmandise et amour ! 😋

Un souvenir en images 📸 du joli mariage de Margaux et Norman 💕 au mois de mai 🌸 dernier au Domaine de Marolles ! 🌳

Après un gourmand vin d'honneur sucré 🍞 et quelques citronnades 🍋 rafraîchissantes, en collaboration avec la Maison L’Orayane, les mariés et leurs invités se sont réunis dans la salle "Côté Jardin" 🌳 pour une cérémonie laïque remplie d'amour et d'émotions ! 🥰

Puis place au cocktail 🥂 et son animation culinaire végétale, 🌱 l'Atelier du Jardinier, qui met en éveil les papilles ✨️ avec ses différentes textures et saveurs autour de la courgette, 🥒 fraîchement cueillie sur place par les Maraîchers du Domaine ! 👨‍🌾👩‍🌾

Les festivités 🍾 se sont poursuivies dans la salle "Côté cour" magnifiquement fleurie, 🌷🌼🌸 et embaumée d'un délicat parfum 💐 provenant des petits savons cadeaux 🧼 des invités !

La fête 🎉 s'est poursuivie jusqu'au bout de la nuit sur les rythmes effrénés de Happy Night Events !

Nous souhaitons tous nos vœux de bonheur aux mariés 🥰

28/07/2025

Que votre amour vieillisse comme un bon vin ! 🍷

C'est tout ce que l'on peut souhaiter ✨️ à Rachel et Pierre qui se sont dit oui 💕 en avril dernier au Domaine de Marolles ! 🌳

Les mariés et leurs invités 🥰 ont profité d'un grand cocktail, 🥂 avant de rentrer en salle pour le dîner, 🍽 et chercher sa place parmi les tables aux noms des plus belles appellations de vins 🍾 français ! 🇨🇵

Mais avant cela, quoi de mieux que de trinquer au Aha Ho’Omale, 🍹 notre cocktail type punch, ou au Sinless Mule, notre cocktail sans alcool, 😋 tous créés par notre chef barman Julien ! 😎

Quelques macarons betterave foie gras, 🦆 un peu de pâté en croûte Bleu-Blanc-Coeur, 🌱 et surtout beaucoup de gourmandises étaient réunis pour ces instants précieux ! ✨️

Longue vie aux mariés ! ❤️

📸 : des instants capturés par Morgane Abelard Photographe ✨️

16/07/2025

Souvenir mariage ! 🥂

Il y a quelques temps, au mois de mars, 🌸 alors que le temps était encore frais ❄️ sur Le Domaine de Marolles, 🌳 Prescilia et Hugolin se sont dit oui pour la vie avec beaucoup d'amour 💕 et de chaleur, 🔥 entourés de tous leurs invités !

Dans une jolie ambiance plantes 🪴 et lierre, 🌿 les pièces cocktail 😋 se sont succédées avec gourmandise pour ravir toutes les papilles ! Et après une entrée des mariés très festive, ✨️ place au repas, dont en plat le Cannelloni de cuisses de canard confites 🦆 de la Ferme de la Belvindière, et ses accompagnements tous doux 🥰 avec les légumes des Maraîchers du Domaine ! 🌱

La Déclinaison de fromages de Chèvres de Bailleau, Armenonville 🐐 a bien trouvé sa place auprès des invités, 🤗 avant l'arrivée tant attendue du gâteau 🍰 par la Maison L’Orayane !

Et après une soirée endiablée, 🎉 on n'oublie pas de repartir avec sa magnifique bouture 🪴 réalisée par la mariée ❤️ et son petit pot de miel ! 🍯

Longue vie aux mariés ! ❤️

Ps pour les mariés : la petite plante se porte à merveille ! 😘🌿

20/05/2025

Amour et bougies ! 🕯

Quelle magnifique ambiance 🥰 il y avait dans la salle de dîner de Pascaline et Emmanuel à l'occasion de leur mariage au Domaine de Marolles ! 🌳

Beaucoup de raffinement et d'élégance ✨️ ont accueilli les mariés 💕 et leurs invités, qui ont pu profiter de nombreuses gourmandises locales et de saison ! 🌱

Macaron potiron châtaigne 🌰 ou Macaron chèvre et poivre ? 🐐 Difficile de faire un choix, mieux vaut-il goûter les deux ! 🤩 Réalisés à 4 mains avec la Maison L’Orayane ! 🔥

Et dans une lumière tamisée, ✨️ à la lueur des bougies, ils ouvrirent le bal, et dansèrent jusqu'au bout de la nuit...! 🎉

Longue vie aux mariés ! ❤️

06/05/2025

Mariage d'hiver ! ❄️

Les mois défilent à toute allure, 🚀 et le beau temps tant attendu ☀️ est enfin arrivé ! 😍

Et si on revenait un pas en arrière, avec le mariage de Céline et Sébastien 💕 en décembre dernier au Domaine de Marolles ? 🌳

Dans une salle remplie de beaux sapins, 🌲 petits plaids🧣et beaucoup d'amour, 💕 les mariés et leurs invités ont pu profiter d'un gourmand repas, 😋 avant de s'élancer sur le dancefloor ! ✨️

À leur arrivée, le bar à boissons chaudes ☕️ était bien évidemment de la partie, avec notre vin chaud et chocolat chaud 🍫 maison ! 🥰

Les flocons ❄️ ne sont pas tombés sur Marolles, mais resteront éternels dans le cœurs de nos mariés ! 😍

Nous leur souhaitons toutes nos félicitations !! ❤️

07/04/2025

Menu de Pâques à emporter ! 🌸

Pour ce rendez-vous gourmand qu'est Pâques, 🐰 nous vous proposons le meilleur ✨️ des produits locaux 📍 et notre cuisine faite maison dans notre Menu de Pâques à emporter ! 🤩

Soigneusement élaboré par le chef Kévin RAFIN, 👨‍🍳 notre menu avec entrée, plat au choix et dessert de la Maison L’Orayane, ravira vos papilles pour 35€ par personne.

Pensons à la planète ! 🌍 Nous vous demandons 10€ de consigne pour nos plats en céramique (entrée et plat), qui sera rendue au retour de ceux-ci. 🌱

Comme chaque année, 🤗 nous mettons à l'honneur dans notre menu de Pâques l'agneau 🐑 de La ferme de Léontine, située à Bleury en Eure-et-Loir ! 🌾

Réservation par mail 📬 ou en boutique avant le 13 avril midi et commande à retirer le dimanche 20 avril de 10h00 à 12h00 🍫 à la boutique de la Maison L'Orayane, Ferme du Domaine de Marolles 28320 GAS. 🌳

N'hésitez pas à demander votre bon de commande par mail à : [email protected] ✅️

Pâques va être gourmand chez Le BR Traiteur ! 😋

18/03/2025

Amour et Champagne ! 🥂

Il y a quelques mois, Amélie et William ont célébré l'un des plus beaux jours de leur vie au Domaine de Marolles ! 🌳

Et quel honneur et quelle chance 😇 nous avons eu d'avoir pouvoir pu accompagner ces deux rayons de soleil ☀️ du début de leurs préparatifs jusqu'au bout de la nuit ✨️ de ce week-end de folie ! 🤩

Brochettes de légumes 🥕 en provenance directe des Maraîchers du Domaine, 🌳 Macaron potiron et châtaigne, 🌰 Mini-burger avec les mini pains Burgers 🍔 de la Maison L’Orayane en animation, 🔥 la gourmandise était au rendez-vous ! 😋

À table, l'œuf mollet BIO de La Ferme des Merisiers à conquis les cœurs, 💕 avant le dessert et sa cascade de Champagne ! 🤭🍾

Quelques douceurs et mignardises 🍪 de la Maison L’Orayane, l'incroyable bière de la Brasserie de la Vallée de la Voise, 🍺 beaucoup d'amour et d'amis, 💕 une incroyable génération de femmes inspirantes, 🥰 il ne manquait rien pour passer une soirée magique ! ✨️

Nous souhaitons tous nos vœux de bonheur aux jeunes mariés ! ❤️

Le BR Traiteur

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