Erisay Réceptions

28/08/2025

Erisay vous présente ses lieux de réceptions partenaires ! 🏰

Le Palais Bénédictine est édifié entre 1882 et 1888, dans un style éclectique mélangeant néo-gothique et néo-Renaissance. Ce lieu spectaculaire orné de sculptures et de vitraux offre un cadre somptueux pour vos événements : Mariage, Dîner de Gala, Séminaire...

Le palais Bénédictine accueille vos prestigieuses réceptions dans ces espaces :
• La salle des Abbés (221 m²)
• Des salons privés (82m²)
• La Verrière (bar à cocktail 80m²)
• Le Jardin d'Alexandre (espace extérieur de 300m²).

Le maison Erisay est fière de compter le Palais Bénédictine parmi ses partenaires.

https://www.benedictinedom.com/
📸 :

28/08/2025

19/08/2025

L’été avance, mais la saison des mariages est loin d’être terminée ! 💍

Nos équipes restent à 100%, avec la même passion et le même sourire, pour vous offrir un service d'exception ! 💐✨

Merci aux couples qui nous confient leur bonheur, et à nos équipes qui donnent le meilleur d’elles-mêmes, été comme hiver. 💛



📷 : Charlène Braquelais

23/07/2025

La Recette de la Semaine : Nems aux légumes & miel ! 🍴

Dans ce 1er épisode de ce nouveau format vidéo, le Chef Fontaine vous présente sa recette de Nems aux légumes. 👨‍🍳

Mettez en commentaire vos suggestions de plats pour les prochains épisodes... 🖊

18/07/2025

C’est le moment de réveiller le chef qui sommeille en vous !

Découvrez notre nouvelle programmation de cours de cuisine, animés par les chefs Fabrice Fontaine (salé) et Martin Aumonier (sucré).
Débutants ou fins gourmets, nos ateliers sont faits pour tous ! Apprenez, cuisinez… et dégustez dans une ambiance conviviale ! 😋

📅 Au programme :
• 6 septembre : Techniques de pochage comme un chef
• 4 octobre : Soupes, potages et bouillons
• 8 novembre : Le foie gras, secrets & réussite
• 6 décembre : Bûches de Noël modernes
• 10 janvier : Cuisine japonaise
• 7 février : Cuisine au wok
• 7 mars : Pâtes fraîches maison
• 4 avril : Cuisine méditerranéenne
• 2 mai : L’art du fraisier

📍Réservation obligatoire en ligne : https://www.erisay-traiteur.fr/cours-de-cuisine/ ou par téléphone au 02 32 54 06 33

Ne ratez pas cette occasion d’apprendre à cuisiner comme un chef dans une ambiance chaleureuse et décontractée !

18/07/2025

Vous connaissez un(e) jeune passionné(e) en recherche d'expérience en tant qu'apprenti(e) en cuisine ?

L'Atelier de Jacques (restaurant brasserie du groupe ERISAY) recherche son nouvel apprenti en cuisine !

Profil recherché :
• H/F
• Apprentissage CAP ou BP
• Passionné(e) par la cuisine
• Soigneux et motivé.e
• Maîtrise les normes d'hygiène
• A soif d'apprendre au coté d'une équipe soudée

Candidature à [email protected]

L'Atelier de Jacques recrute un(e) apprenti(e) (CAP ou BP) en cuisine à partir de Septembre. ✨

Envoyez vos candidatures à [email protected] 🤝

15/07/2025

A tous nos anciens mariés du Manoir de la Chapelle,

Faîtes le plein de nostalgie et replongez dans vos plus beaux souvenirs en suivant le nouveau compte Instagram du Manoir de la Chapelle :
https://www.instagram.com/manoirdelachapelle/

24/06/2025

Erisay vous présente ses lieux de réceptions partenaires ! 🏰

Inauguré il y a seulement quelques semaines, le Château du Mont-Martin compte déjà parmi les lieux partenaires de la maison Erisay.

En restauration depuis 2 ans, ce lieu d’exception est fin prêt pour accueillir vos évènements familiaux et professionnels. Étendu sur 1700m², ce château vous offre une somptueuse salle de réception de 230m², pouvant accueillir 150 convives attablés ainsi qu’une piste de danse.

A l’extérieur, son parc arboré de 2 hectares vous promet un cadre idyllique pour vos réceptions en plein air, vos cocktails ou encore vos cérémonies laïques.

Le Château dispose également de 56 couchages répartis en 23 chambres, permettant à vos invités de prolonger l’expérience, et même de profiter d’une piscine intérieure chauffée.

Grâce à son partenariat avec ERISAY, vous bénéficiez d’un service de restauration haut de gamme et très local, puisque nos cuisines se trouvent à 2km du château.



- Déco :
- Photographe :
- Robes :

05/06/2025

[OFFRE d'EMPLOI] - CDI 📢

Livreur - Préparateur de commandes H/F

La maison Erisay recherche un préparateur de commandes/livreur en CDI. 🚛

La prise de poste se fait à 3h du matin, pour la préparation de petits déjeuners/commandes sucrées puis des livraisons en région normande et parisienne.

Profil recherché :
- Permis B exigé
- Disponible la semaine et le week-end
- Ponctuel
- Être à l'aise sur les routes en région parisienne

Temps plein, CDI
Poste à pourvoir dès maintenant

Demande d'information & candidature à envoyer par mail à :
[email protected]

20/05/2025

Retour sur le Bal des Polytechniciens 2025 ✨

Nous avons eu l’honneur d’orchestrer le cocktail apéritif ainsi que le dîner de gala de la 133ème édition du Bal de l’X. 🦞

C’est au Palais Garnier, dans un cadre magique, que nos équipes ont fait preuve d’exemplarité en offrant un service de haute couture aux 700 convives.

Bravo à toutes nos équipes en salle, en pâtisserie, en cuisine et en logistique pour leur engagement. 👏

Merci à l’organisation du Bal de l’X pour sa confiance sans cesse renouvelée. 🤝

15/05/2025

[CONCOURS] Fête des Mères 🎁
A l'occasion de la fête des Mères, nous avons décidé de régaler vos mamans (ou vous-même) en vous offrant un panier gourmand et raffiné. 🌸

Pour participer :
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Tirage au sort le 22/05 🕑
Lot à retirer au siège d'ERISAY à Saint-Aubin-sur-Gaillon 📍
Bonne chance ! 🍀

Valeur du Lot : 56€ ✨
Panier composé de :
• Ravioles à la ricotta, dés de homard et crème de Sauternes (plat signature)
• Rillettes de patates douces & poulet au houblon
• Rillettes végétales de poireaux & chèvre fermier
• Fondant au chocolat grand cru
• Sachet de caramels mous

Pour découvrir tous nos coffrets à offrir :
https://boutique.erisay-traiteur.fr/categorie/coffrets-colis-bons-cadeaux/coffret-cadeau-colis-panier-gourmand/

06/05/2025

Nous avons eu l'immense honneur d'assurer le cocktail dînatoire de la 36ème Nuit des Molières, qui s’est tenue au prestigieux théâtre des Folies Bergère à Paris. ✨

Un moment unique célébrant le théâtre et ses talents, où nous avons eu le plaisir de régaler 1000 invités avec une sélection raffinée de pièces salées et sucrées, pensées pour sublimer ce moment de convivialité et d’élégance.

Merci à Les Molières pour sa confiance sans cesse renouvelée, et bravo à tous les lauréats de cette belle édition 2025 ! 🎭