Folastre Traiteur

Folastre Traiteur Sublimez vos plats et régalez les gourmets !
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Chez Folastre Traiteur, nous travaillons avec des produits frais de saison et de qualités pour que votre évènement soit une réussite, tant sur le plan gustatif, olfactif que visuel. Après une formation en école hôtelière, Christophe Folastre, passionné par son métier, l’exerce depuis plus de 20 ans dans le domaine traiteur. Il ne cesse de se perfectionner auprès de grandes écoles Parisienne comme

Lenôtre, Le Manoir de Gouvieux, Ferrandi…

Avec son équipe dynamique et chaleureuse, Christophe Folastre offre des prestations de qualité sans fausses notes.

Plongez dans la magie de Noël et profitez de la compagnie de vos proches et amis sans vous soucier de la cuisine grâce à...
21/10/2023

Plongez dans la magie de Noël et profitez de la compagnie de vos proches et amis sans vous soucier de la cuisine grâce à mon menu tout compris.
Pour commander, rien de plus facile , par mail ou par téléphone.
Et pas de stress pour retirer votre commande, on vous attend toute la journée du 24 décembre au
37 rue du Montcel - 60240 Fresneaux Montcehvreuil
Tel 03.44.08.58.87
[email protected]
à très vite ....

Ce week-end , c'était la vie de château! Château de Montgeroult Tous nos voeux aux jeunes mariés Capucine & Anselmo ! Un...
17/09/2023

Ce week-end , c'était la vie de château!
Château de Montgeroult
Tous nos voeux aux jeunes mariés Capucine & Anselmo ! Une très belle soirée avec un buffet de dessert servi en terrasse

10/04/2023

Encore un beau commentaire (mariage du 07 avril 2023) . Merci l'équipe 😊 Merci les clients !
Gladys Ntula a écrit :
"J'ai choisi Folastre traiteur pour mon mariage et je n'ai pas été déçue. Monsieur Folastre nous a accompagné jusqu'au bout. Il a su nous conseillé, toujours disponible. Nous vous avons fait confiance et nous avons vraiment apprécié notre repas. Lors de notre mariage, toute l'équipe a été vraiment super du maître de la salle jusqu'aux serveurs, ils ont été à l'écoute de nos invités et la rigueur de leur travail wahou. Coup de cœur pour le maître de salle qui a remarqué tout de suite qu'il manquait du champagne et la nièce du chef. Nous avons été rapidement livré par monsieur Folastre lui-même
Bravo à toute l'équipe même celles et ceux qui étaient en cuisine qu'on a pu voir, votre travail a été excellent , votre réactivité, vos souriress. Les serveurs ont du s'adapter aux enfants comme aux grands. Merci pour tout et surtout un grand bravo. Nous avons très bien mangé du cocktail jusqu'aux desserts.
Je recommande"

Le 31 décembre, je serai à Senantes 60 650 pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Il reste encore quelques places, si ...
06/12/2022

Le 31 décembre, je serai à Senantes 60 650 pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Il reste encore quelques places, si vous voulez faire la fête autour d'un bon orchestre et d'un bon repas !! Inscription Mme GRENARD / 07.70.34.00.20 /06.83.82.92.05 🥳🥳🥳

Le menu de Noël est là ! Comme tous les ans, il est à 35€ tout compris. Les commandes se font de préférence par e-mail (...
14/11/2022

Le menu de Noël est là ! Comme tous les ans, il est à 35€ tout compris.
Les commandes se font de préférence par e-mail ([email protected]) ou par téléphone au 03.44.08.58.87.
Retrait des commandes le 24 de 9h à 18h00 sur FRESNEAUX MONTCHEVREUIL - 37, rue du Montcel - 60240

Au revoir 2022 ....une saison magnifique autant par le temps que  par la quantité , les lieux et des clients adorables !...
15/10/2022

Au revoir 2022 ....une saison magnifique autant par le temps que par la quantité , les lieux et des clients adorables !!! et une équipe FORMIDABLE !!!!!
Sabine & Christophe

Belle journée pour le lendemain du mariage de Lise et Benoît,  aux écuries de Bayencourt !
24/07/2022

Belle journée pour le lendemain du mariage de Lise et Benoît, aux écuries de Bayencourt !

Un mariage haut en couleur au Clos d'amblaincourt, tous nos vœux de bonheur à Victoria et Gregory ! Nous avons finis par...
26/06/2022

Un mariage haut en couleur au Clos d'amblaincourt, tous nos vœux de bonheur à Victoria et Gregory !
Nous avons finis par une belle salade de fruits pour accompagner les desserts ! 🍓🍒🍊🍋🍉🍌🍍🥝🥭🫐🍇

Les préparatifs pour le repas de lola avance bon train À demain Harmony. Joël et christophe
24/03/2022

Les préparatifs pour le repas de lola avance bon train
À demain
Harmony. Joël et christophe

Le 04 et 05 Mars prochain à Fresneaux Montchevreuil, venez profiter de notre vente Flash spéciale  "LES BOCAUX DE FRESNE...
12/02/2022

Le 04 et 05 Mars prochain à Fresneaux Montchevreuil, venez profiter de notre vente Flash spéciale "LES BOCAUX DE FRESNEAUX"
(il est préférable de passer commande avant de venir , les stocks sont limités !! ) .

C'est grâce à vous !!! Nous remercions tous les mariés de 2021 pour leur confiance et leur reconnaissance  avec des avis...
05/02/2022

C'est grâce à vous !!! Nous remercions tous les mariés de 2021 pour leur confiance et leur reconnaissance avec des avis et des messages plus que chaleureux !
Après une année 2020 pratiquement à l'arrêt et une année 2021 de reprise très compliquée, toute l'équipe Folastre-Traiteur est très fière de cette belle récompense. Nous continuons plus que motivé pour que les mariages 2022 soient les plus beaux jours de votre vie !! Merci Merci merci 🙏🙏🙏

Pour la reprise des bisous , nous vous proposons un menu Saint Valentin !! Retrait des commandes comme d'habitude à FRES...
21/01/2022

Pour la reprise des bisous , nous vous proposons un menu Saint Valentin !!
Retrait des commandes comme d'habitude à FRESNEAUX MONTCHEVREUIL .
Date limite des commandes : le 7 Février

Toute l'équipe vous souhaite un bon réveillon ! MERCI pour toutes vos nombreuses commandeset que 2022 soit une belle ann...
31/12/2021

Toute l'équipe vous souhaite un bon réveillon ! MERCI pour toutes vos nombreuses commandes
et que 2022 soit une belle année pour tous !

Une journée de plus pour passer commande des plats à emporter du nouvel an , soit jusqu'au 27 décembre ! Profitez de not...
24/12/2021

Une journée de plus pour passer commande des plats à emporter du nouvel an , soit jusqu'au 27 décembre !
Profitez de notre promotion : pour 10 menus commandés, 500 gr de foie gras "maison" offert !!

Nous lançons des menus à emporter pour la Saint Sylvestre.Rien à choisir, tout est compris pour 35€Nous faisons un point...
18/12/2021

Nous lançons des menus à emporter pour la Saint Sylvestre.
Rien à choisir, tout est compris pour 35€
Nous faisons un point de retrait au 37 rue du Montcel – 60240 Fresneaux le 31 décembre toute la journée de 9h à 18h30.
Le règlement se fait sur place par chèque, espèces ou carte bleue
Pour passer commande, envoyez-moi un mail et je vous envoie une confirmation en retour ! (date limite de commande au 26 décembre) [email protected]
Je vous souhaite de bonne fêtes de fin d’année !!
Au plaisir de vous voir .

Merci pour toutes les commandes de Noël déjà passées ! Attention pour les commandes de dernières minutes , vous avez jus...
13/12/2021

Merci pour toutes les commandes de Noël déjà passées ! Attention pour les commandes de dernières minutes , vous avez jusqu'au 19 décembre !
35Eur tout compris
Retrait des commandes à Fresneaux Montchevreuil

Après la validation de nos DLC de 6 mois, une nouvelle production de bocaux est à votre disposition dans tous nos points...
30/11/2021

Après la validation de nos DLC de 6 mois, une nouvelle production de bocaux est à votre disposition dans tous nos points de vente :
Le café des sports à Fresneaux
le Proxi St Crépin
épicerie O'Bocal Neuilly en Thelle
Proxi Fleury
Maison Frédéric Christian Fromagerie Méru
Les paysans réunis au rond point de Saint Léger en Bray

8 recettes à choisir pour une soirée au coin du feu, ou le midi au bureau 🍴

Le menu de Noël est arrivé. Comme tous les ans, il est à 35€ tout compris. Les commandes se font de préférence par e-mai...
17/11/2021

Le menu de Noël est arrivé. Comme tous les ans, il est à 35€ tout compris.
Les commandes se font de préférence par e-mail ([email protected]) ou par téléphone au 03.44.08.58.87.
Retrait des commandes le 24 de 9h à 18h00 sur FRESNEAUX MONTCHEVREUIL - 37, rue du Montcel - 60240
Bon prépartifs

Merci à la Communauté de communes des Sablons pour cette aide et cette belle promotion.  Les bocaux de Fresneaux sont di...
01/06/2021

Merci à la Communauté de communes des Sablons pour cette aide et cette belle promotion. Les bocaux de Fresneaux sont disponibles à la vente , prêts à être dégustés !! 👨‍🍳

Le week-end approche !  C'est l'occasion de goûter à l'estouffade de Boeuf à la provençale ! Une recette méridionale pou...
27/05/2021

Le week-end approche ! C'est l'occasion de goûter à l'estouffade de Boeuf à la provençale ! Une recette méridionale pour accueillir le ☀️, rien à faire , tout est dans le bocal . C'est local..., c'est écologique et sans conservateur ...les bocaux sont consignés .
en vente :
- café de Fresneaux
- épicerie Proxi St Crépin
- fromagerie monfromagechéri à Chaumont en Vexin
- l'Épicerie O'bocal Neuilly en Thelle
- fromagerie "maison Frédéric-Christian" à Méru

Aujourd'hui je vous présente : la choucroute de la mer . Pour votre repas de ce week-end de l'ascension entre amis ou en...
12/05/2021

Aujourd'hui je vous présente : la choucroute de la mer . Pour votre repas de ce week-end de l'ascension entre amis ou en famille .Une recette originale délicatement préparée avec une pointe de crème pour adoucir l'acidité de la choucroute. Un plat gourmand aux saveurs océanes ! 👨‍🍳🍴
à découvrir dans nos differents points de vente :
- le café de Fresneaux
- la fromagerie de Chaumont en Vexin "mon fromage chéri"
- l'épicerie O'Bocal de Neuilly en Thelle
- La fromagerie/épicerie fine de Méru " Maison Frédéric-Christian"
- La superette PROXI de Saint Crépin Ibouvillers
D'autre produits vous attendent...venez les découvrir 🍽 et vous faire plaisir

08/05/2021

On vous attend sur la marché de Chaumont en vexin

Mes recettes sont prêtes , elles sont dans les bocaux et elles n'attendent plus qu'à être degustées ! Venez nombreux nou...
05/05/2021

Mes recettes sont prêtes , elles sont dans les bocaux et elles n'attendent plus qu'à être degustées ! Venez nombreux nous retrouver samedi sur le marché de Chaumont en Vexin.
à découvrir : Risotto, Cassoulet, Veau Maringo, Mitonné de Dinde, Choucroute , et choucroute de la Mer, estouffade de boeuf à la provençale...sans oublier nos petites terrines (Campagne, foie de veau ou terrine de Saumon) .
à Samedi ! 👨‍🍳

30/04/2021
BRAVO !Malgré les circonstances,  aucune annulation de commande,  merci aux personnes qui se sont adaptées !!Encore jusq...
21/03/2021

BRAVO !
Malgré les circonstances, aucune annulation de commande, merci aux personnes qui se sont adaptées !!
Encore jusqu'à demain soir pour passer ou modifier les commandes du 27.
Bon week-end à tous

18/03/2021

Information sur vos commandes de samedi : suite au nouveau confinement , Je vous confirme que tous les repas de Lola seront prêts pour Samedi ( je ne peux plus faire marche arrière.! )
Point de retrait
- 9 rue Charles Gervais à 76 Ferrières en Bray
- 37, rue du Montcel à 60 Fresneaux .
Faîtes du mieux que vous pouvez !
Quelques livraisons seront possibles , appelez moi si vous êtes vraiment "coincés" ....
Christophe FOLASTRE

Adresse

37 Rue Du Montcel
Fresneaux-Montchevreuil
60240

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