Radix.restaurant

23/06/2026

Le retour du Menu du Marché pour nos services du midi cette semaine 🌿

Fidèle aux engagements de notre restaurant, nous avons à cœur de proposer chaque semaine une cuisine de saison, sincère et ancrée dans nos valeurs.

Dans cette continuité, nous veillons toujours à intégrer un menu complet végétarien, un engagement important pour nous, afin d’offrir une expérience gourmande et réfléchie à chacun.

Une cuisine vivante, de produits, de racines et de partage.

Nous vous attendons avec plaisir pour venir découvrir ce nouveau menu et vous régaler.
Pensez à réserver.

17/06/2026

Un immense merci aux Copains du Restaurant La Forêt à Amnéville pour ce magnifique cadeau. Grâce à eux, de nouvelles saveurs vont bientôt venir enrichir vos assiettes chez nous. Hâte de vous faire découvrir tout ça ! 🌱🍽️

15/06/2026

☀️ Venez savourer votre cocktail Hugo préféré sur notre terrasse, face à la forêt.

Confectionné avec notre sirop de sureau maison, il incarne à lui seul la fraîcheur et l’esprit de l’été 🌿🍸
Un moment simple à partager au Radix.

15/06/2026

🌿 Le menu du marché est arrivé chez Radix 🌿

Cette semaine, venez découvrir une cuisine sincère et de saison, pensée autour des produits de nos producteurs locaux et de notre amour du végétal.
Installez-vous sur notre terrasse face à la forêt, profitez d’un moment hors du temps et laissez-vous porter par les saveurs du moment.

🍽 Menu disponible du 17 au 19 juin, uniquement le midi.

Réservation conseillée..

( https://bookings.zenchef.com/results?rid=366090&pid=1001 )

14/06/2026

Déjà un mois d’ouverture… et quel mois.

Nous tenions à remercier chaleureusement chacun d’entre vous pour votre confiance, votre curiosité et vos retours depuis le début de cette aventure.

Voir notre salle vivre, partager notre cuisine et ressentir votre enthousiasme chaque jour est la plus belle des récompenses.

Avec Radix, nous avons voulu créer bien plus qu’un restaurant : un lieu sincère, ancré dans nos racines, dans le respect du produit, du végétal et de nos producteurs locaux.

Ce premier mois n’est que le début, et nous sommes heureux de vous avoir à nos côtés pour écrire la suite.

Merci pour votre présence, votre fidélité et votre soutien. 🌿

L’équipe Radix

07/06/2026

RADIX

Du latin Radix, signifiant « racine ».

Un nom qui incarne notre philosophie.

Celle d’un retour à l’essentiel, à nos origines, à ce qui nous relie à la terre et à ceux qui la cultivent.

Chez RADIX, nous puisons notre inspiration dans le monde végétal, dans le rythme des saisons et dans la richesse de notre terroir. Chaque produit est choisi avec soin auprès de producteurs locaux qui partagent notre exigence et notre passion du goût.

Nos racines sont celles du respect du produit, du savoir-faire artisanal et de la cuisine sincère.

Parce qu’avant d’être une assiette, chaque ingrédient est une histoire, un territoire et une rencontre.

RADIX, c’est l’envie de revenir à l’essentiel pour mieux vous faire découvrir l’exceptionnel.

04/06/2026

Le faux-filet de bœuf maturé, accompagné d’une déclinaison de betteraves et d’une réduction de porto.
Une composition raffinée où puissance, gourmandise et équilibre se rencontrent.

Disponible à la carte durant tout le mois de juin. ✨

28/05/2026

Des racines, du partage et beaucoup d’émotions 🌱

Pour la Fête des Mères, nous avons imaginé un menu tout en délicatesse, inspiré par la saison et les souvenirs de famille.

Une expérience pensée pour célébrer les mamans autour d’une table sincère et gourmande ✨

23/05/2026

Merci Le Républicain Lorrain Thionville Hayange pour cet article ! 🌱

Soline et Kevin Gismondi sont les nouveaux propriétaires du restaurant Radix à Florange, qui remplace La Villa Castellino. Produits locaux et de saison dans un cadre verdoyant sont au menu de ce semi-gastro situé en plein cœur du Bois de l’Étoile. « Ce qu’on aime dans la restauration ? Le ...

21/05/2026