MD traiteur Caen

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MD traiteur Caen Découvrez le meilleur de la cuisine « faite maison » : des délicieux petits plats élaborés ...

Après avoir passé plus de 20 ans aux fourneaux d'autres établissements, je vous propose mes services de traiteur, pour des repas de familles, anniversaires, mariages, cocktails dînatoires , repas chauds et buffets en tout genre.Que vous soyez en petit comité ou en grand rassemblement et en fonction de votre budget, nous composerons ensemble pour réussir toutes vos réceptions.

20/10/2026

Pour cette nouvelle semaine, nous vous proposons au menu:
-mardi: paupiettes savoyarde et gratin de pâtes aux champignons ( endives au jambon)
*mercredi: rôti de porc à la diable et purée ( tomates farcies)
-jeudi: osso-buco et spaghettis ( tartiflettes)
*vendredi: filet de cabillaud à la crème, dos de lieu sauce choron et gratin de choux-fleurs ( hachis parmentier)
-samedi: cuisses de canard braisées au pommeau et poêlée paysanne
*dimanche: poulets fermier rôtis,jarrets braisés, gigot d'agneau et grenailles rôties au thym.
Bonne semaine à tous!

13/10/2026

Pour cette nouvelle semaine, nous vous proposons au menu:

*mardi: côte de porc au camembert et gratin dauphinois ( endives au jambon)

-mercredi: poulet basquaise, ratatouille et riz (tomates farcies)

*jeudi: sauté de veau façon blanquette et printanière de légumes ( tartiflettes)

-vendredi: pavé de merlu à la crème, ailes de raies aux câpres et gratin aux courgettes ( hachis parmentier)

*samedi: couscous aux 3 viandes et légumes frais

-dimanche: poulet fermier rôti, jarret braisé, gigot d'agneau et grenailles confites au thym.

Bonne semaine à tous!

09/10/2026

Exceptionnellement, le magasin sera fermé ce dimanche.
Merci de votre compréhension.

05/10/2026

pour cette nouvelle semaine, nous vous proposons au menu:

*mardi: émincé de volaille Strogonoff et tagliatelles aux oeufs ( endives au jambon)

-mercredi: côtes charcutière et purée (tomates farcies)

*jeudi: boeuf bourguignon et haricots vert ( les premières tartiflettes!)

-vendredi: filet de perche sauce poireau, loup de mer à la crème et risotto forestier ( hachis parmentier, lasagnes saumon-épinards)

*samedi: quasi de veau sauce forestière et pommes de terre au lard

-dimanche: poulets fermier rôtis, gigot d'agneau, jarrets braisés, grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous!

30/09/2026

Nous serons de retour vendredi:
Pour cette fin de semaine, nous vous proposons :
*vendredi: Dos de lieu à la crème, filet de saumon sauce aurore et gratin de choux-fleurs ( hachis parmentier, parmentier de canard confit)
-samedi: suprême de poulet au cidre, flan de légumes et pomme aux airelles
*dimanche: poulets fermier rôtis, jarrets braisés, gigot d'agneau et grenailles rôties au thym.
Bon week-end à tous!

08/09/2026

Pour ces derniers jours avant congé, nous vous proposons au menu:☺️
*mardi: paupiettes de volaille sauce chasseur et gratin de tortis aux champignons ( endives au jambon)
-mercredi: lapin à la moutarde et purée ( tomates farcies )🙂
*jeudi: on vide les plats et on fait vos stocks en attendant notre retour!
Bonne semaine à tous!😊

03/09/2026

Le magasin sera fermé du jeudi 10 septembre au soir jusqu'au 1 octobre inclus.
Merci de votre compréhension.

01/09/2026

Pour cette nouvelle semaine, nous vous proposons au menu:
-mardi: paupiette savoyarde et tagliatelles aux oeufs ( endives au jambon)
*mercredi: côte de porc charcutière et purée ( tomates farcies)
-jeudi: sauté de veau marengo et printanière de légumes ( lasagnes d'été)
*vendredi: dos de lieu à l'armoricaine, ailes de raies aux câpres et gratin d'épinards ( hachis parmentier)
-samedi: paëlla royale avec gambas, poulet, saucisses , encornets, moules, chorizo etc...
*dimanche: poulet fermier rôti, gigot d'agneau, jarrets braisés, grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous!

25/08/2026

pour cette dernière semaine d'août, nous vous proposons au menu:
*mardi: poulet fermier au cidre et printanière de légumes ( endives au jambon)😄
-mercredi: longe de cochon au romarin et purée ( tomates farcies)
*jeudi: paleron de boeuf sauce marchand de vin et haricots vert ( lasagnes d'été)😋
-vendredi: dos de saumon sauce aurore, pavé de merlu à la crème et gratin de légumes ( hachis parmentier)
*samedi: pintade Vallée d'auge , dariole forestière et gâteau de pommes de terre 😉
-dimanche: poulets fermier rôtis, jarrets braisés, gigot d'agneau et grenaille confite au thym.
Bonne semaine à tous! ☺️

18/08/2026

Pour cette nouvelle semaine, nous vous proposons au menu:😏
*mardi: émincé de volaille à la provençale et riz (endives au jambon)
-mercredi: côtes de cochon sauce porto et purée ( tomates farcies)
*jeudi: osso-buco et spaghettis ( lasagnes d'été)😋
-vendredi: filet de loup de mer à la crème et flan provençal ( hachis parmentier)
*samedi: couscous aux 3 viandes et légumes frais 😄
-dimanche: poulets fermier rôtis, jarrets braisés, gigot d'agneau et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous! 😊

Adresse

36 Place Jean Jaurès
Fleury-sur-Orne
14123

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Mercredi 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Jeudi 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Vendredi 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Samedi 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Dimanche 09:00 - 13:00

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