L'Atelier Gourmand

11/04/2026

L'atelier s'occupe aussi de la confection de vos plateaux repas.
Réunion, séminaires, formations ou tout autre événement.
Aujourd'hui, plateaux complet pour athlètes en prepa marathon 🙂
Rillettes de cabillaud, tsatsiki, perles, saumon fumé.
Suprême de poulet jaune rôti, risottino aux crudités.
Duo tomme de savoie et emmental.
Gâteau moelleux aux pommes et framboises.
Ormis fromage et saumon, 100% cuisine maison
Supre

07/04/2026

Intervention pleine de bon sens.
A voir et a méditer 🤔

06/04/2026

Inspiration du jour en ce lundi de Pâques 🐣🐣🐣
Foie gras "maison" mariné au cointreau et 4 épices.
Jambon "forêt noire"
Chutneys framboises et figues.
Bon appétit et joyeuses pâques a tous 🙂

28/03/2026

L'atelier realise aussi vos assiettes "anglaises"
N'hésitez pas 🙂

19/03/2026

Préparation pour un nouveau coktail.....

09/03/2026

Une bonne journée de boulot pour une bonne partie du coktail a livrer demain 🙂
Navettes, tartelettes, pains polaires, brochettes, blinis, verrines.....

08/02/2026

Entree de foie gras "maison"
Mariné 4 épices et Porto blanc

24/01/2026

14/01/2026

Bonjour a tous.
Je recherche une société de nettoyage.
Travail sérieux et professionnel.
Cest urgent.
Merci de vos recommandations 🙏

03/01/2026

Je vous souhaite une heureuse année 2026.
Soyez heureux et que vos vœux se realisent

31/12/2025

Bonjour a tous.
Petit post pour exprimer un certain désarroi
A tous ceux qui cherche a me nuire en colportant des ragots ou des rumeurs non fondées :
- Non l'entreprise n'est pas fermée.
Les projets tentent a réorienter l'activité. La mise en place demande des démarches qui sont plus longues et compliquées que prévu. A ce sujet j'ai effectivement refusé certaines prestations. Pour autant je continue a en assurer certaines en fonction de leur nature et du nombre de convives.
Ceux qui me connaisse ont pu juger de la valeur de ma cuisine et me le font savoir ( je joint quelques exemples de commentaires) merci pour ça 🙏
Après il y a les autres.......
Ceux qui critique et qui dénigre mon entreprise ou ma façon de faire.
Ceux qui jugent sans connaître ni meme avoir goûter.
Ceux qui demandent des tarifs sans aucune intention de commande ou par curiosité ( mal placée)
Ceux qui juge les prix sans comparer (a prestations egale).
Sans oublier les jalousies ou méchancetés "gratuites"
A tous ceux là je répond sans me justifier que je sais ce que je vaux et dou je viens. Mon entreprise existe depuis bientot quinze années. La satisfaction de mes clients a toujours été une priorité et elle l'est toujours. Je n'ai jamais triché ou encore moins "volé" un de mes clients.
Parfois jai bien du mal a comprendre. Je veux bien qu'on dise que mes plats sont chers mais soyez cohérents, réalistes et raisonnables.
Comparez ce qui est comparable. Quand on sait les prix pratiqués de part et d'autres par certaines enseignes pour des produits basiques non cuisinés ni même transformés. Remettez les choses dans le contexte et prenez tous les paramètres en compte. Peut on comparer un produit industriel lambda fade et insipide a un produit brut acheté, cuisiné, cuit, emballé, livré chez soi. Je suis artisan et je travaille pour gagner ma vie, une chose qui est bel et bien de plus en plus compliquée.
2026 devrait être une année particulière qui (je l'espère) verra l'aboutissement de mon projet.
Je souhaite a tous mes clients ou amis une bonne fin d'année 2025.
Que 2026 vous comble 🙏