Traiteur Méchoui Concept

Traiteur Méchoui Concept Traiteur à domicile, Toute réception, sur la région occitanie. Spécialité Méchoui d'agneau farçi de semoule, brasucade de moules porcelet a la broche.
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FOODTRUCK spécialisé dans la viande effiloché fumé cuisson basse température en version street-food

On est partis pour une cuisson… panoramique.🔥 Deux cochons, une broche, une vue de carte postale… et pas un nuage à l’ho...
17/06/2025

On est partis pour une cuisson… panoramique.
🔥 Deux cochons, une broche, une vue de carte postale… et pas un nuage à l’horizon (sauf la fumée 😅).

Même les montagnes salivent.

📍On grille en pleine nature, mais c’est pas pour faire du camping.

👉 Réserve ta date et fais tourner le méchoui… version Méchoui Concept.
Privé, pro ou événement public — on s’occupe de tout (sauf du beau temps… mais presque).

Quand le branding est aussi chaud que le Burger🔥Pain doré, viande effilochée maison, sauce généreuse et croquant parfait...
13/06/2025

Quand le branding est aussi chaud que le Burger🔥
Pain doré, viande effilochée maison, sauce généreuse et croquant parfait…
On ne fait pas que servir, on marque les esprits. Et les papilles.

📦 Prêt à croquer dans l’expérience Méchoui Concept ?
On emballe tout… sauf notre amour pour le goût.

La viande, tout le monde la regarde.Mais la semoule… c’est elle qui fait tout le taf en douce.Bien beurrée, bien parfumé...
11/06/2025

La viande, tout le monde la regarde.
Mais la semoule… c’est elle qui fait tout le taf en douce.
Bien beurrée, bien parfumée, bien travaillée à la main —
et toujours servie avec amour (et des bras musclés 💪😅)

Chez nous, même la garniture a droit à son moment de gloire.
Un événement en vue ? Réserve ton méchoui, on s’occupe du reste 🔥

Y’a ceux qui viennent pour manger…Et ceux qui restent pour l’ambiance 😎Chez nous, le food truck, c’est aussi des moments...
06/06/2025

Y’a ceux qui viennent pour manger…
Et ceux qui restent pour l’ambiance 😎

Chez nous, le food truck, c’est aussi des moments comme ça.
Simples, vrais, et bien servis 🔥

📍Tu veux tester l’expérience ?
Viens nous voir sur nos prochaines dates, on t’attend derrière le comptoir.

Le saviez-vous ?Le méchoui ne se résume pas à faire tourner une bête sur le feu.🔥 C’est une tradition ancestrale, venue ...
04/06/2025

Le saviez-vous ?
Le méchoui ne se résume pas à faire tourner une bête sur le feu.

🔥 C’est une tradition ancestrale, venue d’Afrique du Nord, où tout se joue dans la lenteur, la maîtrise des braises… et la patience (beaucoup de patience 😅).

Chez Méchoui Concept, on ne fait pas juste griller de la viande.
On perpétue une tradition, à notre façon : généreuse, savoureuse, et toujours avec le sourire.

📍Prochain événement ? Tu sais où nous trouver.

🎬 Micka & Chris, le duo qui fait tourner le food truck comme une machine bien huilée (à la graisse de méchoui évidemment...
30/05/2025

🎬 Micka & Chris, le duo qui fait tourner le food truck comme une machine bien huilée (à la graisse de méchoui évidemment).

L’un envoie les commandes, l’autre enchaîne les dressages,
et à deux, ils font sortir des sandwichs plus vite que ton estomac peut dire “j’ai faim”.

🔥 Service express, ambiance détendue, et viande parfaitement maîtrisée.
Viens les voir en action… mais surtout, viens manger.

Il fait 35°C, le feu tourne, et nous on est là à faire un massage profond à un agneau.Oui, c’est ça le vrai service trai...
27/05/2025

Il fait 35°C, le feu tourne, et nous on est là à faire un massage profond à un agneau.
Oui, c’est ça le vrai service traiteur.

🔥 Transpiration garantie, mais le goût aussi.
Spoiler : le méchoui est plus croustillant que nous.

📩 Tu veux ça chez toi, à ton mariage, ton anniv ou ton repas de famille ?
Écris-nous. On s’occupe du feu, de la viande… et de l’ambiance.

L'affiche parle d'elle-même... mare des burgers ordinaires ? Besoin de te détendre autour d'une bonne bière ? Ta femme e...
26/05/2025

L'affiche parle d'elle-même...
mare des burgers ordinaires ?

Besoin de te détendre autour d'une bonne bière ?

Ta femme et tes enfants t'ont fait passer un weekend infernal ?

C'est ton moment amigos, pose ton cerveau et viens vite boire et manger ce qu'il faut 🔥

Rdv jardin public (place de la mairie) pour passer un moment de folie avec nous tous.

Tes pas là demain ? Ta encore 4 mardis pour t'organiser et venir festoyer avec nous gr**go.

La bise aux voisins et venez nombreux

Le feu bosse 🔥, nous on surveille 👀 (et on résiste à l’envie de goûter 😅).Le méchoui est en route, et il s’annonce crous...
20/05/2025

Le feu bosse 🔥, nous on surveille 👀 (et on résiste à l’envie de goûter 😅).
Le méchoui est en route, et il s’annonce crousti-fondant comme on l’aime 🐑

Tu veux une part ? 🍽️
Écris-nous… mais viens pas les mains vides 😉 (on a déjà la viande).

17/05/2025

Retrouvez Traiteur Méchoui Concept au Festival Food Truck "Les 4 Roues" #9 - Fabrègues (34) ce Dimanche 18 Mai.

Le Food truck de Méchoui concept revisite les classiques de la street food en vous proposant des viandes effilochées et fumées au bois à déguster en burger, pita ou hot dog.

Visitez sa page : https://www.facebook.com/mechouiconcept

On a mis du méchoui dans un burger.On a ajouté du cheddar, une sauce maison et des frites bien dorées.Résultat :Ton régi...
16/05/2025

On a mis du méchoui dans un burger.
On a ajouté du cheddar, une sauce maison et des frites bien dorées.
Résultat :
Ton régime a quitté la conversation.

🍔 Disponible en food truck.
Viens croquer le truc dont tu vas parler tout le week-end.

Adresse

330 Rue Saint Baudile
Fabrègues
34690

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 20:00
Mardi 08:00 - 20:00
Mercredi 08:00 - 20:00
Jeudi 08:00 - 20:00
Vendredi 08:00 - 20:00
Samedi 08:00 - 20:00
Dimanche 08:00 - 20:00

Téléphone

+33699820393

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