Bistrot de la Jalle

Bistrot de la Jalle Restaurant traditionnel au Bord de l'eau avec possibilité de privatisation pour vos événements familiaux ou d'entreprise.
(208)

04/09/2026

Vendredi 4 Septembre 2026
Menu à 37€

Entrée au Choix

Rillettes de Saumon, Tataki de Thon et Pain Grillé. (A)

Œuf à 64° Crème de Grana Padano, Truffe et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Salade de Tomate Melba, Burratina et Basilic. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Persillade (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix

Tentacule de Poulpe Sauce Vierge et Purée à l’Ail. (A)

Pavé de Lieu Beurre à l’Aneth et Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Filet de Canette et Jus Réduit. (A)

Entrecôte Simmental env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix

Mousse Chocolat Noir, Coulis Caramel Beurre Salé, Crumble Cacahuète et Chantilly. (A)

Moelleux Noisette-Pomme Rôtie, Crémeux Praliné et Coulis de Pomme. (A)

Salade de Fruits. (A)

Pudding Créole, Glace Passion, Coulis Goyave et Chantilly. (A)

Tiramisu Classique. (A)

Baba au Rhum aux Agrumes et Chantilly. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant

03/09/2026

Jeudi 3 Septembre 2026

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……26€
Entrée/plat ou plat /dessert…23€
Plat du jour…..20€

Entrée au Choix
Salade Gourmande du Sud-Ouest. (A)

Œuf à 64° Crème de Grana Padano, Truffe et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Salade de Tomate Melba, Burratina et Basilic. (A)

Tataki de Thon Mayonnaise Japonaise. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Huile de Basilic. (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Lieu Beurre à l’Aneth et Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Blanquette de Veau à l’Ancienne et Riz Basmati. (A)

Entrecôte Simmental env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Mousse Chocolat Noir, Coulis Caramel Beurre Salé, Crumble Cacahuète et Chantilly. (A)

Moelleux Noisette-Pomme Rôtie, Crémeux Praliné et Coulis de Pomme. (A)

Salade de Fruits. (A)

Pudding Créole, Glace Citron Vert et Coulis Goyave. (A)

Ile Flottante. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant

27/08/2026

Jeudi 28 août 2026

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……26€
Entrée/plat ou plat /dessert…23€
Plat du jour…..20€

Entrée au Choix
Rillettes de Rouget aux Herbes et Pain Grillé. (A)

Tartelette au Thon, Courgettes et Chèvre Frais. (A)

Œuf à 64° Crème de Grana Padano, Truffe et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Salade de Tomate Melba, Burratina et Basilic. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Huile de Basilic. (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Lieu Beurre à l’Aneth et Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Cote de Cochon Tomahawk Jus Corsé à l’Ail et Thym. (A)

Entrecôte Charolaise env.400gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Crème Brulée Fleur d’Oranger. (A)

Riz au lait aux Fruits Secs-Confits, Tartare de Pomme Caramélisée et Chantilly. (A)

Salade de Fruits. (A)

Duo de Dessert Moelleux Banane-Cacahuète, Chou Vanille et Coulis Banane Caramélisée. (A)

Cheesecake Vanille-Spéculoos et Coulis de Fruits Rouges. (A)

Financier Poire-Noisette, Crémeux Chocolat Noir et Coulis de Poire. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant

26/08/2026

Mercredi 26 août 2026

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……26€
Entrée/plat ou plat /dessert…23€
Plat du jour…..20€
Entrée au Choix
Tartelette au Thon, Courgettes et Chèvre Frais. (A)

Œuf à 64° Crème de Grana Padano, Truffe et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Salade de Tomate Melba, Burratina et Basilic. (A)

Tranche de Foie Gras Mi Cuit par nos Soins. (Supplément 6€) (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Huile de Basilic. (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Filets de Rougets à la Flamme et Crème de Maïs. (A)

Pavé de Lieu Beurre à l’Aneth et Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Cote de Cochon Tomahawk Jus Corsé à l’Ail et Thym. (A)

Entrecôte Charolaise env.400gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Crème Brulée Fleur d’Oranger. (A)

Flan Coco Antillais et Chantilly. (A)

Salade de Fruits. (A)

Duo de Dessert Moelleux Banane-Cacahuète, Chou Vanille et Coulis Banane Caramélisée. (A)

Cheesecake Vanille-Spéculoos et Coulis de Fruits Rouges. (A)

Financier Poire-Noisette, Crémeux Chocolat Noir et Coulis de Poire. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant

23/08/2026

Dimanche 23 Aout 2026

Menu à 37€

Entrée au Choix
Tartelette de Saumon, Courgettes et Chèvre Frais. (A)

Œuf à 64° Crème de Grana Padano, Truffe et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Salade de Tomate Melba, Burratina et Basilic. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Persillade. (Supplément 5€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Saumon et Beurre Blanc à l’Aneth. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Souris d’Agneau Confite au Four et Jus Réduit. (A)

Entrecôte Charolaise env.400gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Flan Coco Antillais et Chantilly. (A)

Salade de Fruits. (A)

Carpaccio de Nectarine au Vin Rouge, Shortbread et Glace Yaourt. (A)

Moelleux Banane-cacahuète, Glace Vanille et Coulis Banane Caramélisée. (A)

Bavarois Café Cappucino sur son sablé et Crème Anglaise Vanille. (A)

Financier Poire-Noisette, Crémeux Chocolat Noir et Coulis de Poire. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant

20/08/2026

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……26€
Entrée/plat ou plat /dessert…23€
Plat du jour…..20

Entrée au Choix
Rillettes de Poisson aux Herbes et Pain Grillé. (A)

Œuf à 64° Crème de Grana Padano, Truffe et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Salade de Tomate Melba, Burratina et Basilic. (A)

Salade Gourmande du Sud-Ouest, Magret Fumé et Gésiers de Canard Confits. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Persillade. (Supplément 5€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Lieu et Beurre Blanc à l’Aneth. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bordelaise. (A)

Pluma de Cochon Batallé au Miel et Thym. (A)

Entrecôte Charolaise env.400gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Pudding Créole, Ananas Roti et Glace Vanille. (A)

Fondant Chocolat, Glace Caramel Beurre Salé et Chantilly. (A)

Salade de Fruits. (A)

Panna Cotta Chocolat Blanc, Coulis Fruits Rouges, Crumble Pistache et Chantilly. (A)

Moelleux Amande-Orange Glace Orange Sanguine et Chantilly (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant

18/08/2026

Mardi 18 août 2026
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……26€
Entrée/plat ou plat /dessert…23€
Plat du jour…..20
Entrée au Choix
Rillettes de Poisson aux Herbes et Pain Grillé. (A)

Œuf à 64° Crème de Chèvre, Truffe et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Salade de Tomate Melba, Burratina et Basilic. (A)

Salade Gourmande du Sud-Ouest, Magret Fumé et Gésiers de Canard Confits. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Persillade. (Supplément 5€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Saumon et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bordelaise. (A)

Longe de Cochon Rôtie Sauce Miel. (A)

Tartare de Bœuf Préparé par nos Soins. (Supplément 2€) (A)

Souris d’Agneau Braisée Miel et Thym. (Supplément 4€) (A)

Noix d’Entrecôte Simmental env.400gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Tatin de Pomme Revisitée sur son Shortbread et Glace Vanille. (A)

Fondant Chocolat, Coulis Caramel Beurre Salé et Chantilly. (A)

Salade de Fruits. (A)

Cheesecake Pistache, Coulis Framboise et Chantilly. (A)

Crème Brulée Café. (A)

Moelleux Amande-Orange Glace Orange Sanguine et Chantilly (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant

16/08/2026

Dimanche 16 Aout 2026

Menu à 37€

Entrée au Choix
Œuf à 64° Crème de Chèvre, Truffe et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Salade de Tomate Melba, Burratina et Basilic. (A)

Salade Gourmande du Sud-Ouest, Magret Fumé et Gésiers de Canard Confits. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Persillade. (Supplément 5€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Saumon et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bordelaise. (A)

Longe de Cochon Rôtie Sauce Miel. (A)

Tartare de Bœuf Préparé par nos Soins. (Supplément 2€) (A)

Souris d’Agneau Braisée Miel et Thym. (Supplément 2€) (A)

Noix d’Entrecôte Simmental env.400gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Tatin de Pomme Revisitée sur son Shortbread et Fromage Blanc. (A)

Brownie, Crémeux Mangue-Chocolat Blanc et Glace Vanille. (A)

Riz au Lait, Abricot Roti, Coulis Caramel Beurre Salé et Pralin. (A)

Salade de Fruits. (A)

Cheesecake Pistache, Glace Framboise et Chantilly. (A)

Crème Brulée Café. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant

14/08/2026

🌞 OUVERTURE DES COMMANDES ! 🌞

🚚 Livraison du mercredi 19 août

Cette semaine, on ne change pas une équipe qui gagne ! 😍
Vous avez aimé les paniers de la semaine dernière, alors on garde les mêmes : toujours aussi généreux, colorés et à seulement 10€ ! 🌱🍅🍑

🥕 PANIER LÉGUMES – 10€

🍆 2 aubergines
🥒 3 courgettes
🍅 3 tomates anciennes
🥔 4 pommes de terre
🧅 2 oignons jaunes
🌿 1 botte de radis
🫛 500 g de haricots verts
🥒 1 concombre

🍉 PANIER FRUITS – 10€

🍉 1 mini pastèque
🍈 1 melon Charentais
🍌 4 bananes
🟣 4 prunes rouges
🍑 4 abricots
🤍 3 nectarines blanches
🍑 2 pêches plates

🥗 PANIER MIXTE – 10€

🥬 1 salade
🥒 2 courgettes
🥕 4 carottes
🥔 4 pommes de terre
🧅 2 oignons jaunes
🧄 1 ail nouvelle récolte
🥬 1/2 chou
🌶️ 2 poivrons cornes
🍅 1 grappe de tomates
🍑 3 nectarines plates
💚 500 g de prunes Reine-Claude

🚚 LIVRAISONS – MERCREDI 19 AOÛT

📍 Saint-Aubin-de-Médoc
🕒 17h25 – 17h35

📍 Parempuyre & Le Pian-Médoc
🕒 18h00 – 18h10

📍 Macau
🕒 18h20 – 18h30

📲 Commande uniquement par SMS
👉 07 50 05 15 04

⚠️ Quantités limitées ! Pensez à réserver rapidement votre panier.

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14/08/2026

Nous travaillons en circuit cours avec le jardin d’Ethan
merci de ce partenariat 😘

Adresse

22 Rue Du Moulin Blanc
Eysines
33320

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 16:00
Mercredi 12:00 - 16:00
Jeudi 12:00 - 16:00
Vendredi 12:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Samedi 19:00 - 23:00
Dimanche 12:00 - 16:00

Téléphone

0556575555

Site Web

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