Bistrot de la Jalle

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Bistrot de la Jalle Restaurant traditionnel au Bord de l'eau avec possibilité de privatisation pour vos événements familiaux ou d'entreprise.
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21/10/2026

Mercredi 21 octobre 2026
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……26€
Entrée/plat ou plat /dessert…23€
Plat du jour….20€
Entrée au Choix
Salade de Tomate Melba, Burratina et Basilic. (A)

Œuf à 64°, Crème de Grana Padano et Serrano. (A)

Salade Gourmande du Sud-Ouest, Gésiers de Canard Confits et Magret Fumé. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Camembert 150gr Rôti au Lard Fumé et Pain Grillé. (Supplément 4€) (A)

Gambas Lardées, Flambées au Wh**ky et Persillade. (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Lieu et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Fliet de Bar Cuit Sur La Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Porc au Caramel et Riz Basmati. (A)

Entrecôte Simmental env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix

Poire Pochée sur son Moelleux Noisette, Coulis Choco et Chantilly. (A)

Panna Cotta Mangue-Chocolat Blanc et Spéculoos. (A)

Crème Brulée au Café et Pralin. (A)

Sablé Breton, Crémeux Citron Meringué et Coulis Fruits Rouges. (A)

Crème Caramel Renversée Fleur d’Oranger et Chantilly. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

18/10/2026

Dimanche 18 Octobre 2026

Menu à 37€

Entrée au Choix
Mouliné de Butternut Espuma à la Truffe d’Eté. (A)

Œuf à 64°, Crème de Grana Padano et Serrano. (A)

Salade Gourmande du Sud-Ouest, Gésiers de Canard Confits et Magret Fumé. (A)

Saumon Gravlax sauce Vierge aux Saveurs Exotiques. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Gambas Lardes Flambées au Wh**ky et Persillade. (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Lieu et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Fliet de Bar Cuit Sur La Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Tranche de Longe de Cochon Rôtie Sauce au Miel et Graines de Moutarde. (A)

Quasi de Veau Braisé et Jus Réduit. (A)

Entrecôte Simmental env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Riz au Lait Rhum Raisin, Tartare d’Ananas Caramélisés et Glace Vanille. (A)

Poire Pochée sur son Moelleux Noisette, Coulis Choco et Chantilly. (A)

Brownie, Crémeux Caramel Beurre Salé et sa Boule de Glace. (A)

Salade de Fruits Maison. (A)

Cake à l’Orange et Crémeux Citron Meringué. (A)

Crème Caramel Renversée Fleur d’oranger et Chantilly. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

14/10/2026

Mercredi 14 octobre 2026
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……26€
Entrée/plat ou plat /dessert…23€
Plat du jour….20€

Entrée au Choix
Salade de Tomate Melba et Burratina. (A)

Œuf à 64°, Crème de Grana Padano et Serrano. (A)

Salade Gourmande du Sud-Ouest Gésiers de Canard Confits et Magret Fumé. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Gambas Lardes Flambées au Wh**ky et Persillade. (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Saumon et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Fliet de Bar Cuit Sur La Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Epaule de Cochon Braisée au Miel et Thym. (A)

Entrecôte Simmental env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Panna Cotta Café, Crumble et Chantilly. (A)

Pomme Rôtie sur son financier, crémeux à la pomme et Coulis Caramel manzana. (A)

Duo de Chou Praliné Glace Vanille Façon Profiterole. (A)

Salade de Fruits Maison. (A)

Cheesecake Citron, Coulis Caramel Beurre Salé et Chantilly. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

11/10/2026

Dimanche 11 Octobre 2026

Menu à 37€

Entrée au Choix
Salade de Tomate Melba et Burratina. (A)

Œuf à 64°, Crème de Grana Padano et Serrano. (A)

Salade Gourmande du Sud-Ouest Gésiers de Canard Confits et Magret Fumé. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Gambas Lardes Flambées au Wh**ky et Persillade. (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Saumon et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Fliet de Bar Cuit Sur La Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Côte de Cochon Tomahawk Sauce au Miel et Graines de Moutarde. (A)

Entrecôte Simmental env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Crème Brulée à la Vanillé et Glace Noix de Pécan. (A)

Entremet aux Fruits Rouges et Sorbet Framboise. (A)

Coupe de Fraises au Sucre et Chantilly. (A)

Salade de Fruits Maison. (A)

Baba au Rhum Sauce Caramel Beurre Salé. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

10/10/2026

Samedi 10 Octobre 2026

Menu à 37€

Entrée au Choix
Mouliné de Butternut, Chèvre Frais et Truffe d’Eté. (A)

Salade de Tomate Melba et Burratina. (A)

Œuf à 64°, Crème de Grana Padano et Serrano. (A)

Salade Gourmande du Sud-Ouest Gésiers de Canard Confits et Magret Fumé. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Gambas Lardes Flambées au Wh**ky et Persillade. (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Saumon et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Fliet de Bar Cuit Sur La Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Filet de Canette Sauce au Miel et Graines de Moutarde. (A)

Entrecôte Simmental env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Moelleux au Chocolat et Glace Vanille (A)

Crème Brulée à la Vanillé et Glace Noix de Pécan. (A)

Salade de Fruits Maison. (A)

Crumble aux Pommes et Coulis Caramel Beurre Salé. (A)

Coupe de Fraises Melba. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

02/10/2026

Vendredi 2 Octobre 2026

Menu à 37€

Entrée au Choix

Salade de Tomate Melba et Burratina. (A)

Œuf à 64°, Crème de Grana Padano et Magret Fumé. (A)

Mouliné de Butternut, Chèvre Frais et Truffe d’Eté. (A)

Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Persillade. (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix

Pavé de Saumon et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Araignée de Cochon et Jus Réduit. (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Entrecôte Simmental env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix

Riz au Lait, Prune Rôtie au Miel et Crumble Spéculoos. (A)

Crème Brulée Café et Pralin. (A)

Salade Fruits. (A)

Brownie aux Eclats de Cacahuètes, Crémeux Chocolat Blanc-Cacahuète et Coulis Caramel Beurre Salé. (A)

Entremet Yaourt aux Zestes d’Orange, Gelée de Fruits Rouges et son Coulis. (A)

Flan Coco, Carpaccio d’Ananas et Glace vanille. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

23/09/2026

Mercredi 23 Septembre 2026

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……26€
Entrée/plat ou plat /dessert…23€
Plat du jour…..20€

Entrée au Choix
Moulinet de Butternut aux Girolles et Espuma de Truffe. (A)

Salade de Tomate Melba, Basilic et Burratina. (A)

Œuf à 64° Crème de Grana Padano et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin et Foie Gras. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Persillade (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Saumon et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Saucisse Fumée Façon Rougail et Riz Basmati. (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Entrecôte Simental env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Crème Brulée Manzana-Vanille. (A)

Sablé Breton Amandine aux Prunes, Coulis Caramel et Chantilly. (A)

Financier Coco-Ananas, Crémeux Exotique et Glace Passion. (A)

Salade de Fruits. (A)

Panna Cotta yaourt Grec, Nectarine Rôtie au Miel, Spéculoos et Glace Yaourt. (A)

Cheesecake vanille-Zestes de Citron, Chantilly et Coulis Framboise. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

20/09/2026

Dimanche 20 Septembre 2026
Menu à 37€

Entrée au Choix
Sucrine Braisée, Conté et Guanciale. (A)

Salade de Tomate Melba, Basilic et Burratina. (A)

Rillettes de Saumon aux Saveurs Asiatiques, Crevette et Thon Mariné. (A)

Œuf à 64° Crème de Grana Padano et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin et Foie Gras. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Persillade (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Lieu et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Saucisse Fumée Façon Rougail et Riz Basmati. (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Echine de Cochon Confite et Jus Réduit. (A)

Entrecôte env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Crème Brulée Manzana-Vanille. (A)

Chou Choco-Praliné sur son Moelleux Noisette. (A)

Moelleux Coco-Banane, Crémeux Passion et Glace Vanille. (A)

Salade de Fruits. (A)

Clafoutis Poire, Glace et Coulis Caramel Beurre Salé. (A)

Panna Cotta yaourt Grec, Nectarine Rôtie au Miel, Spéculoos et Glace Yaourt. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

18/09/2026

Vendredi 18 Septembre 2026
Menu à 37€

Entrée au Choix
Maki Californien au Thon et Wakamé. (A)

Sucrine Braisée, Conté et Guanciale. (A)

Salade de Tomate Melba, Basilic et Burratina. (A)

Œuf à 64° Crème de Grana Padano et Serrano. (A)

Crème Brulée de Boudin et Foie Gras. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Persillade (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Lieu et Beurre Blanc aux Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Echine de Cochon Confite et Jus Réduit. (A)

Filet de Canette Sauce Miel et Thym. (A)

Entrecôte env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Moelleux Coco-Banane, Crémeux Passion et Glace Vanille. (A)

Sablé Spéculoos Mi-Figue Mi-Raisin et Glace Yaourt. (A)

Salade de Fruits. (A)

Fondant Chocolat, Glace Caramel Beurre Salé et Chantilly. (A)

Crème Caramel renversée fleur d’Oranger et Chantilly. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

17/09/2026

Jeudi 17 Septembre 2026
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……26€
Entrée/plat ou plat /dessert…23€
Plat du jour…..20€
Entrée au Choix
Maki Californien au Thon. (A)

Tartelette au Jambon Blanc et Conté. (A)

Salade de Tomate Melba, Basilic et Burrata. (A)

Œuf à 64° Crème de Grana Padano et Serrano. (A)

Terrine de Lentilles Vertes au Foie Gras et Caramel de Balsamique. (A)

Gambas Lardées Flambées au Wh**ky et Persillade (Supplément 6€) (A)

Plat au Choix
Pavé de Saumon, Beurre Blanc à l’Aneth et Baies Roses. (A)

Filet de Bar Cuit sur la Peau et Huiles d’Herbes. (Supplément 6€) (A)

Pièce du Boucher Sauce Bistrot. (A)

Filet de Canette Sauce au Miel et Figue. (A)

Araignée de Cochon Grillée et Jus Réduit. (A)

Entrecôte env.350gr Grillée et Echalotte Confite. (Supplément 10€) (A)

Dessert au Choix
Moelleux Coco-Banane, Glace Vanille et Chantilly. (A)

Sablé Spéculoos Mi-Figue Mi-Raisin et Glace Yaourt. (A)

Salade de Fruits. (A)

Fondant Chocolat, Coulis Caramel Beurre Salé et Chantilly. (A)

Ile Flottante. (A)

Duo de Dessert « Framboisier, Dôme Chocolat Blanc Pistache » et Chantilly. (A)

Menu Enfant (12ans) 15€ (A)

Pièce de Bœuf ou Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits.
Pepsi, Pepsi Zéro, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les Allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

Adresse

22 Rue Du Moulin Blanc
Eysines
33320

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 16:00
Mercredi 12:00 - 16:00
Jeudi 12:00 - 16:00
Vendredi 12:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Samedi 19:00 - 23:00
Dimanche 12:00 - 16:00

Téléphone

0556575555

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