18/12/2025
Nous avons eu le privilège de figurer dans le tome 3 du livre « La Côte-d’Or à table »
Savoir-faire 100% Côte-d'Or Département de la Côte-d'Or 🤩
Notre chef de cuisine avait concocté 2 recettes de saison et anti-gaspi avec des produits de notre belle région pour l’occasion :
✨ Gaspacho aux tomates et croûtons persillés
✨ Bruschetta
Le thème nous ressemble bien, nous avons utilisé toutes les parures de pain pour les croûtons et les peaux de tomates pour faire des chips 💚
Vivement l’été prochain pour savourer nos tomates de Côte d’Or 😋
Crédit photo Fouquin qu'on remercie pour ses superbes photos !