Yankee's BBQ - Traiteur US - Toulon

Yankee's BBQ - Traiteur US - Toulon Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Yankee's BBQ - Traiteur US - Toulon, Traiteur, 47 Rue camille pissaro, Cuers.

24/11/2025

Parce que pour comprendre ce qu’il y a derrière un vrai barbecue US, il faut connaître la culture qui l’a façonné.

On ouvre notre format “Minute Culture” avec un monument : le Whole Hog, le cochon entier.

(Oui, les végés/vegans… pardon 😅 
Même si… fun fact : on a déjà converti sans le vouloir une dame qui n’avait pas mangé de viande depuis des années.
Elle est venue “juste pour sentir”.
Elle a goûté. Elle a adoré. On n’a rien demandé nous 🔥)

Ce que tu vois dans le carrousel, c’est l’histoire.

Ce que ça signifie pour nous, c’est la philosophie :

👉🏻 prendre le temps de cuisiner lentement
👉🏻 travailler au bois dur, comme là-bas
👉🏻 respecter le produit
👉🏻 et surtout… cuisiner pour rassembler.

C’est exactement cet esprit qu’on transporte sur chaque événement.

Petit comité, grosse fête, mariage, soirée, team building…

On vient, on allume le feu, et on apporte un morceau du Sud avec nous 🤠🔥

Tu veux d’autres immersions dans la culture BBQ ?

Dis-le nous, on en a des tonnes.

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Nous, c’est Yo & Stef, deux chefs spécialisés dans l’authentique cuisine américaine. On se déplace chez toi (ou sur ton lieu d’événement) avec notre matos, notre smoker et nos recettes maison.
Mariage, lendemain de fête, anniversaire, repas entre potes, soirée d’entreprise… du plus chill au plus ambitieux, on s’occupe de tout.

Toi, tu profites. Tes invités se régalent.

📩 Prêt à booker ? Envoie un message ou un mail via le bouton dans la bio.

Et préviens tes invités : ils sont pas prêts !

03/11/2025

🔥 Le feu, la viande, et une bonne dose de plaisir. C’est tout ce qu’il nous faut.

Cette fois, c’est .berard qui nous a fait confiance pour régaler son équipe au .

Un décor de dingue, du soleil, des sourires… et l’odeur du fumoir qui fait tourner toutes les têtes 😏

Au menu ?

Du poulet entier fumé, du brisket fondant, des mini burgers, des club sandwichs, des légumes sautés, des frites dorées, des pickles maison et la star de cet évènement, notre célèbre tarte aux noix de pécan !

Tu sais, ce BBQ qui cuit lentement, qui se savoure entre potes et avec les doigts ?

Si tu veux la même ambiance pour ton équipe, ton mariage ou ta soirée entre amis, envoie-nous un message.

On s’occupe du feu, toi tu t’occupes de profiter 🤠

[ Pitmaster - Texas BBQ - BBQ Lovers - Cuisson au barbecue - Low and slow - Traiteur - Cuisine américaine ]

10/09/2025

Ici, chaque morceau de viande a son caractère.

Certains demandent de la patience, d’autres un coup de main plus franc… mais tous exigent du respect.

Chez Yankees BBQ, on ne balance pas un bout de viande au hasard sur un grill.

On choisit la coupe, on adapte le bois, on ajuste les épices, on prend le temps.

Parce qu’un brisket ne se traite pas comme des wings, et qu’un pulled pork ne raconte pas la même histoire qu’un poulet entier.

C’est ça notre différence : on ne fait pas de “buffet traiteur”.
On fait du BBQ américain. Du vrai.

Celui qui sublime chaque pièce pour ce qu’elle est, et qui transforme une simple assiette en expérience.

On devient poètes maintenant 😜

Tu préfère quelle viande toi ? Attention, si tu me réponds “la courgette” tu sors !

[ Pitmaster - Texas BBQ - BBQ Lovers - Cuisson au barbecue - Low and slow - Traiteur - Cuisine américaine ]

02/09/2025

Ferme les yeux une seconde.

Imagine-toi à Brooklyn, une assiette fumante sous le nez, le bruit des couteaux qui tranchent, l’odeur du bois qui s’imprègne dans la viande…

Pas besoin de billet d’avion. Avec nous, tu voyages en restant chez toi.

C’est ça le deal :

👉 Pas du faux made in USA qui sort d’une boîte en plastique.

👉 Pas du snack industriel qui se fait passer pour “street food”.

Nous, on parle d’authenticité. De recettes qui respectent leurs origines. De générosité dans l’assiette.

On ne fait pas juste cuisiner : on réunit, on fait rire, on crée des moments où tu oublies l’heure et les problèmes !

En gros, Yankees BBQ, c’est un voyage sans passeport ✈️

Prends une bouchée. Tu verras, tu n’auras plus envie d’atterrir.

[ Pitmaster - Texas BBQ - BBQ Lovers - Cuisson au barbecue - Low and slow - Traiteur - Cuisine américaine ]

26/08/2025

❌ “La cuisine américaine, c’est gras.”

Tu sais quoi ? C’est le plus gros mythe qu’on ai jamais entendu.
La vraie cuisine US, celle qu’on défend chez Yankees BBQ, c’est tout sauf du fast-food industriel.

C’est de la cuisine artisanale, riche en saveurs et en savoir-faire.

Chez nous, tout est fait maison :

🍞 Les pains, pétris de nos mains

🌭 Les saucisses, élaborées avec des pièces de viande sélectionnées

🥣 Les sauces, mijotées avec nos épices et nos recettes secrètes

🔥 Les viandes, marinées, fumées et cuites lentement pour révéler tout leur caractère

Pas d’aliments transformés. Pas de raccourci. Pas de triche.

Juste du brut, de l’authentique, de la passion dans chaque détail, riche en goûts, en textures, en trésors à découvrir.

Un voyage culinaire qui te fait oublier tout ce que tu pensais savoir sur la cuisine américaine.

👉 Viens goûter par toi-même et prépare-toi à changer d’avis !

[ Pitmaster - Texas BBQ - BBQ Lovers - Cuisson au barbecue - Low and slow - Traiteur - Cuisine américaine ]

19/08/2025

Le bois, c’est notre carburant, même plus… notre signature !

Dans le vrai BBQ texan, la fumée fait partie de la recette.

Elle enrobe la viande, la pénètre doucement, et construit ce goût unique qui te reste en bouche bien après le repas.
C’est pour ça qu’on ne balance pas “n’importe quoi” dans le fumoir.

Chaque bois a une personnalité : certains sont puissants et corsés, d’autres sont doux et fruités.

On choisit le bois idéal pour la coupe de viande associée au bon moment.

Un équilibre parfait entre la saveur de la viande et celle du feu.

Attention ! On ne parle pas de la fumée qui écrase et qui étouffe, ni d’un goût amer, on parle d’une viande juteuse, parfumée, et tellement bonne que tu oublies de parler entre deux bouchées.

🔥 Chez Yankee’s BBQ, on fait pas juste “cuire” : on raconte une histoire à chaque morceau, c’est bon tu l’as ?

📞 Tu veux goûter ? Tu sais où nous trouver.

[ Pitmaster - Texas BBQ - BBQ Lovers - Cuisson au barbecue - Low and slow - Traiteur - Cuisine américaine ]

13/08/2025

Y’en a qui scrollent des recettes.

Y’en a qui réchauffent des ribs emballées des grandes distributions.

Et y’a Yohann.

Le mec a mis son cerveau en mode “low & slow” depuis des années.

Quand il te parle BBQ, il te parle d’icônes, de légendes, de gestes précis, de courbes de température, de bois, d’humidité, de graisse qui dégouline, de croûte qui se forme.

Il s’est enfermé dans sa passion comme d’autres entrent en religion.

À lire, tester, foirer, recommencer.

À s’entraîner dans son coin, sans rien poster, sans rien vendre. Juste pour comprendre et maîtriser.

Aujourd’hui, il est prêt.

Pas pour copier les ricains, mais pour parler leur langue, avec sa voix et ramener en France un BBQ qui a du coffre, du cœur, et surtout… du respect pour le produit.

🔥 Le pitmaster, c’est pas un titre, c’est une responsabilité, ok ?

Et Yohann la prend très au sérieux.

Maintenant vous ne pouvez plus dire que vous n’êtes pas au courant.

[ Pitmaster - Texas BBQ - BBQ Lovers - Cuisson au barbecue - Low and slow - Traiteur - Cuisine américaine ]

Adresse

47 Rue Camille Pissaro
Cuers
83390

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