Mon Sushi

Mon Sushi 🍣 Chef Sushi & Événementiel�📍coustellet

Bonjour à tous Je vous propose une pré-ouverture ce dimanche, midi et soir.Le midi, vous trouverez un assortiment de sus...
08/05/2025

Bonjour à tous
Je vous propose une pré-ouverture ce dimanche, midi et soir.
Le midi, vous trouverez un assortiment de sushis à emporter directement en vitrine.

Pour le soir, je prépare un menu d’ouverture, disponible uniquement sur réservation.

Les places à l’intérieur étant très limitées, la réservation est indispensable pour pouvoir s’installer, que ce soit le midi ou le soir.

Concernant les boissons : la vente d’alcool sera possible dans 15 jours.
En attendant, vous pourrez profiter de nos softs maison ainsi que de boissons chaudes, à emporter ou sur place.
J’ai hâte de vous retrouver 🙏🍣❤️

Rendez-vous le jeudi 19 décembre au restaurant Le Phileas à L’Isle-sur-Sorgue pour l’Acte 2 ! Pour cette deuxième éditio...
30/11/2024

Rendez-vous le jeudi 19 décembre au restaurant Le Phileas à L’Isle-sur-Sorgue pour l’Acte 2 ! Pour cette deuxième édition, nous avons le plaisir d’accueillir Alex APPY, qui animera la soirée derrière les platines. Réservez dès maintenant votre table en MP ou au 0490249897.

10/06/2024
MON SUSHI DE RETOUR Je suis heureux de vous annoncer ma première expérience chez mon ami 2 Temps en Temps a GOULT, le di...
16/04/2024

MON SUSHI DE RETOUR
Je suis heureux de vous annoncer ma première expérience chez mon ami 2 Temps en Temps a GOULT, le dimanche 5 mai à partir de midi. Venez me rejoindre pour une journée conviviale en mode food truck! ☀️🌞🌻🌹🌸💐🌺🌷🥀🌻Réservations 0617906463

À l'approche des fêtes, découvrez une expérience culinaire japonaise authentique. Réservez vos plateaux pour des repas d...
30/11/2023

À l'approche des fêtes, découvrez une expérience culinaire japonaise authentique. Réservez vos plateaux pour des repas de fin d'année mémorables. Simplicité et saveurs exquises au rendez-vous

Mes dernières créations 🍣" Dans un kaléidoscope de saveurs et de couleurs, chaque nigiri est une œuvre d'art délicatemen...
26/08/2023

Mes dernières créations 🍣
" Dans un kaléidoscope de saveurs et de couleurs, chaque nigiri est une œuvre d'art délicatement taillée, une symphonie visuelle qui invite les sens à danser avec une variété inégalée."

🌟 L'Histoire de Clement Né avec une curiosité infinie et un amour pour les saveurs, je suis Clement. Depuis mes première...
23/08/2023

🌟 L'Histoire de Clement
Né avec une curiosité infinie et un amour pour les saveurs, je suis Clement. Depuis mes premières expériences dans la cuisine de ma grand-mère, j'ai su que la cuisine serait ma voie. À 28 ans, chaque jour est une nouvelle chance de créer, d'expérimenter et de partager ma passion.
À l'âge de 25 ans, j'ai découvert ma passion pour les sushis. Ce fut comme si une étincelle avait enflammé ma créativité. chaque rouleau de sushi est pour moi une toile vierge sur laquelle je peins des saveurs et des émotions.
En explorant les subtilités de chaque ingrédient et en perfectionnant mes techniques, j'ai compris que la cuisine est un art en constante évolution. La rigueur et la précision sont mes alliées dans cette quête perpétuelle de la perfection.
Cuisiner avec amour et passion est ma philosophie. Chaque plat que je prépare est une lettre d'amour à la nourriture, à la créativité et au partage. Les saveurs sont plus qu'un mélange d'ingrédients ; elles racontent des histoires de culture, de tradition et d'expériences.
Ma passion m'a conduit à parcourir le monde à la recherche de nouvelles inspirations. J'ai eu la chance de voyager abondamment et d'explorer des cuisines variées. Mon voyage culinaire m'a notamment mené au Vietnam, où j'ai passé six mois à découvrir des saveurs uniques et authentiques.
Je crois en chaque saveur que je crée et j'aspire à partager cette aventure avec vous.
Je compte sur vous,pour m'encourager dans cette étape de ma vie. Votre soutien signifie le monde pour moi.
Mon histoire est celle d'un amateur passionné qui a trouvé sa voie dans la cuisine. Chaque plat que je crée, chaque saveur que j'explore est un chapitre de ma vie culinaire. Mon voyage continue, et je suis ravi de partager cette aventure avec vous.

Mi-cuit de thon massalé, pistache torréfiée , shiso , avocat , chou rouge , œufs de lumps ☘️🍀🌿
18/08/2023

Mi-cuit de thon massalé, pistache torréfiée , shiso , avocat , chou rouge , œufs de lumps ☘️🍀🌿

Une petite douceur, riz au champagne, framboise fraîche , menthe fraîche , chocolat fondu , cerise , amande 🍒
11/08/2023

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