12/04/2026
Après 26 années passées à la tête du restaurant La Vieille Auberge, le moment est venu pour nous de tourner une belle page de notre vie.
Nous tenons à remercier chaleureusement tous ceux qui ont contribué à cette aventure exceptionnelle : nos fidèles clients, nos équipes dévouées, nos producteurs, nos partenaires et notre famille. Votre confiance, votre soutien et les moments partagés ont fait de ces années une expérience humaine et professionnelle inoubliable.
C’est avec beaucoup d’émotion que nous passons aujourd’hui le relais. Nous souhaitons la plus sincère bienvenue à nos successeurs, David et Violaine, à qui nous adressons tous nos vœux de réussite. Nous sommes convaincus qu’ils sauront faire vivre ce lieu avec passion et continuer à écrire son histoire.
Merci à tous, du fond du cœur.
Thierry et Sandra.