Les Solilès. Artisan Rôtisseur

18/02/2026

14/01/2026

chers clientes et chers clients , comme vous l'avez vu nous avons pris notre retraite apres neuf ans et demi a clermont et presque cinquante ans de travail .
nous avons passés aupres de vous et grace a vous de tres belles années de travail et de partage des bons et moins bons moments de nos vies et de notre ville.
nous sommes reconnaissant de votre fidelité pendant ces neufs années .
nous avons la chance de faire continuer l'aventure Les Solilès grace a un professionnel competent et amoureux du bien manger , depuis le 2 janvier Toshi Kamiya a repris les rennes de l'entreprise pour continuer a vous regaler .
nous comptons sur vous pour lui reserver lui l'acceuil et les encouragements qu 'il merite .

un grand merci pour ces années .

04/12/2025

23/11/2025

LES SOLILES
Juin 2016 ,
vous avez aimé la première saison : LA RUE DES GRAS .
Une création originale ,un design moderne .
Septembre 2020
Vous avez suivi la deuxième saison :LE MARCHÉ SAINT PIERRE
Un nouveau lieu ,le même design ,une ambiance plus conviviale .
Mais la saison va s arrêter le 29 novembre prochain .
Janvier 2026
Vous allez découvrir la troisième saison : UN NOUVEAU SOUFFLE
même lieu ,même design ,meme offre mais nouveau casting .

LES SOLILES vont continuer à vous régaler , Toshi va continuer avec professionnalisme à vous satisfaire avec la même passion qui nous a animés . Merci à vous tous et toutes pour ces années de fidélité .

31/05/2025

25/09/2024

30/07/2024

A partir du 4 août nous serons en repos (bien mérité) retour aux affaires le jeudi 29 août .bel été à toutes et à tous,profitez en bien .

16/12/2023

🏆✨ La Bête de Concours : l'art de l'excellence pour vos fêtes de fin d'année

Comme chaque année la boucherie travaillera toutes vos viandes de fin d'année avec une bête de concours d'excellence !
Derrière chaque bête de concours se cache un lien précieux entre l'éleveur et le boucher. Sélectionnée avec soin, choyée avec passion, cette bête représente le summum de l'expertise et de l'engagement.

Chaque concours est une célébration de l'interprofessionnalité. L'éleveur dédie son savoir-faire pour obtenir une bête d'exception, et lorsqu'elle remporte les honneurs, c'est une reconnaissance partagée entre l'éleveur et le boucher.

Les morceaux de viande issus de ces champions sont extraordinaires : des côtes de bœuf, des entrecôtes, des filets aux dimensions et aux saveurs incomparables, offrant une expérience gustative unique pour des fêtes de fin d'années mémorables 🥩✨

13/12/2023

Le plateau de fromages pour les fêtes de fin d’année ? C’est évidemment un incontournable ! 🎄🧀
Mais pour réaliser le plateau parfait, celui qui émerveillera les yeux et les papilles de vos convives, n’hésitez pas à demander conseil en boutique : on se fera un plaisir de vous apporter notre expérience 😊

13/12/2023

Cailles en cocotte aux oignons caramélisées 🧅 miel 🍯 et pommes de terre 🥔... minutieusement préparées c'est une invitation aux fêtes 🥰

🍽 Pour satisfaire tous les gourmands, comptez 1 caille par personne.

👉 Le détail de la recette est sur notre site : https://urlz.fr/oNnS