CLM Traiteur

06/01/2026

Une nouvelle année commence, avec son lot de défis, de rêves et d’espoir !

Avancer, apprendre, célébrer chaque petite victoire
et surtout savourer les moments simples, ceux qui comptent vraiment.

Belle année à toutes et à tous !

24/12/2025

Belles Fêtes de fin d’année et bon réveillon à toutes et à tous !

Des moments à vivre ensemble, des tables qui rassemblent, du plaisir dans chaque bouchée.
L’équipe CLM Traiteur vous souhaitent de très bonnes fêtes, pleines de partages et de bons moments.

16/12/2025

La Minute Sommelier spécial Fêtes !

Le Chably, un Chardonnay d’une franchise absolue, marqué par une minéralité de silex et une tension cristalline. Le compagnon idéal des huîtres et des mets iodés.

Un Lalande-de-Pomerol velouté, où le Merlot révèle des notes de cerise noire et de mûre. Sa structure fondue, rehaussée par un boisé subtil, s’accordera aux viandes rouges et aux volailles.

Le Chablis Émile Buran 2024, avec sa verticalité cristalline et sa pureté iodée, prépare idéalement le palais. Il est relayé avec brio par le Château La Croix de Perron 2023, dont les tanins soyeux et le fruit généreux honorent les plats les plus robustes.

Le mariage de ces deux expressions régionales est la garantie d’une table sans fausse note.

Idéal à offrir ou à servir.

15 à 25€ la bouteille.

13/12/2025

08/12/2025

Focaccia pesto, tomates confites et copeaux de parmesan.

02/12/2025

Notre star de la saison : Le Pumkin Spice Latte de chez !

Mix 100% vegan, à adapter avec n’importe quel lait ☕️

Depuis plus de 12 ans, CLM Traiteur s’occupe de vos pauses gourmandes. On l’a encore prouvé récemment pour l’événement de Keenv, orchestré par !

17/11/2025

Pic de lotte, pointe d’asperge et crème safranée !

Pour vous, une bouchée parfaite c’est :

12/11/2025

Arrêt sur image !

05/11/2025

Derrière la scène, il y a toujours une équipe qui nourrit.

Nous avons eu le plaisir d’assurer les repas pour les artistes et les équipes techniques de la 4ᵉ édition du Grünt Festival !

Énergie, rap et gourmandise au menu.

30/10/2025

« La cuisine est un art qui se partage. »
- Joël Robuchon

17/10/2025

Immersion dans le laboratoire, là où tout prend forme ! 🔪

Des gestes précis, une attention portée à chaque détails et une cuisson maîtrisée. Les matières se transforme et les arômes se révèlent.