06/06/2026
On va vous expliquer ce que ça veut dire vraiment.
Parce que "liberté de restauration", c'est écrit partout. Mais ce que ça implique concrètement, on l'explique rarement.
Ça veut dire que vous choisissez votre traiteur -> Le vôtre, celui que vous connaissez, celui qu'une amie vous a recommandé, celui qui fait exactement la cuisine que vous aimez. On ne vous en impose aucun.
Ça veut dire qu'il n'y a pas de liste fermée, pas de commission cachée, pas de "on travaille uniquement avec nos partenaires". Vous négociez directement avec lui, au prix du marché.
Ça veut dire aussi que si votre tante fait le meilleur gâteau du monde et qu'elle veut le préparer elle-même — ça se passe très bien.
Ce point-là, on sait qu'il bloque des décisions. Des gens comparent des domaines, voient des tarifs qui semblent proches, et ne réalisent pas que chez certains le traiteur est imposé — et que c'est lui qui fait exploser la note finale.
Ici, ce que vous voyez est ce que vous payez. 🌿