Cuisine ItalienneParis & Picardie

21/10/2025

30/12/2024

Tellement vrai...

30/12/2024

Clap de fin pour ma société.

Voici le post que j'aurais aimé ne jamais écrire...

L'année 2024 s'achève en quelques heures et porte avec elle la fermeture d'une activité dans laquelle j'ai investi une partie importante de moi.

Les dernières saisons ont été une longue suite de stratégies, de dépenses, de sourires et de travail acharné, de retards de paiements et de clients adorables. Bref : la vie des entrepreneurs dans toute sa splendeur et ses contradictions.

Et puis la goutte de trop.

Cette année j'ai passé des mois à lutter contre une erreur administrative qui a épuisé mes énergies et miné mon optimisme.

Une bureaucratie kafkaïenne, la fatigue de faire face seule, le contexte difficile, tout célà à contribué à la décision d'arrêter mon activité indépendante et je ne peux pas m'empêcher de penser que c'est un tel dommage !

J'ai mis des mois à accepter l'inéluctable, à comptabiliser le gâchis, à mettre des mots sur ma déception.

J'ai réalisé que je n'ai jamais eu le temps de me poser, cette fois je suis obligée de le faire.

J'en profiterai pour prendre du recul et pour imaginer une nouvelle vie professionnelle. Toujours engagée, mais différemment.

J'espère vous retrouver bientôt !

Sara

06/07/2024

Chers passionnés,
Je vous quitte pendant quelques jours pour retrouver ma chère Italie.

Je serai à Naples cette semaine, mais je lis vos messages.

J'en profiterai pour faire le plein de nouvelles idées recettes et pour revenir avec un surplus d'énergie créative.

Bel été à tous !

Sara Rania




p.s. Vous pourrez suivre mon voyage sur Instagram à la page

06/07/2024

Le cinéma de Luchino Visconti en toute sa beauté 📽️

Les Acacias, société spécialisée dans la distribution de films du patrimoine culturel mondial, vous offre la possibilité de voir, ou revoir, sur grand écran dès le 31 juillet

16/06/2024

Joyeuse fête à tous les papà du monde.

Ciao Babbo ❤️

07/06/2024

Me voici prête à vous retrouver chez !
RDV demain pour une journée de gourmandise.
Trop hâte de partager mes recettes de pâtes fraiches, sablés et focaccia avec vous.

A très vite !

Sara Rania

07/06/2024

🎁Chers enfants🎁
à l’approche de la fête des pères, je tiens à célébrer ces hommes qui comptent énormément pour nous.
Pour les remercier du soutien inconditionnel qu’ils nous témoignent chaque jour, je vous propose de leur offrir un bon pour un atelier de cuisine italienne à domicile en profitant du code ➡FestadelPapa2024, qui vous donnera accès à une remise de 10% sur toute la boutique en ligne 🔗https://cuisine-italienne-paris.my-shoop.store/ 🔗

Qu’ils soient passionnée de pâtes fraîches, de recettes traditionnelles ou de pizza, n’hésitez pas à leur donner l’occasion de passer du bon temps tout en apprenant les bases d’un savoir-faire précieux pour vos futures retrouvailles.

A très vite !

Sara Rania

06/06/2024

... Je suis de retour aux Sables d'Olonne.

On se retrouve ce samedi chez Magasin Atmosphère - Tout l'univers de la maison pour une journée de démo dédiée aux Marcato Pasta Machines

A très vite !

Sara Rania

27/05/2024

17/05/2024

Demain j'amène les machines dans ce coin de paradis.

Rejoignez-moi chez pour une démonstration gourmande dédiée aux pâtes fraîches, au biscotti et à la focaccia.

Trop hâte de vous retrouver!

16/05/2024

Me voilà à Lorient !

Je vous attends demain chez pour une démonstration pasta fresca dynamique qui mettra l'Atlas 150 inox à l'honneur.

RDV à partir de 14h pour découvrir tous les secrets et les atouts de cette machine iconique qui sera proposée à un prix compétitif.

Trop hâte de vous retrouver.

A très bientôt !