Service historique et emblématique de C-Gastronomie, l'activité événementielle est avant tout une affaire de générosité, de créativité et de goût. C-Gastronomie est le partenaire des grandes soirées de la vie lyonnaise, où gourmandise, service millimétré et élégance sont les maître-mots. La gastronomie est à l’honneur, bien évidemment, avec la volonté de porter haut les valeurs de la cuisine franç
aise : Un veau en viennoise d’agrumes avec une cuisson parfaitement maîtrisée, une mousseline de brochet et homard, accompagnée de son jus de carapaces, une tourte de volaille de Bresse croustillante tout juste sortie du four, une animation culinaire où le chef vous proposera une crème prise au lard de colonnata, et un cromesquis de champignons réalisé sous vos yeux…
A la proposition gastronomique, nous conjuguons la scénographie de vos événements. Une chorégraphie du service, des compositions florales, des palettes de couleurs pour les accessoires et les nappages, des jeux de matières, la création de mobilier sur mesure… une multitude de détails vous sont proposés pour permettre à votre message de prendre tout son sens.
