03/10/2017
Bonjour à tous...!!!
Nous venons vous annoncer notre décision de terminer notre belle histoire.
Nous avons connu plus de 14 belles années à vos côtés....!!!
Ilha Doce a évolué durant toutes ces années....
Tout à commencé le 25 Avril 2003....
Ilha Doce Traiteur venait d'ouvrir ses portes, Madame Cardoso Ilda (gérante et créatrice de l'établissement) derrière les fourneaux prête à vous mijoter de bon plats à emporter à votre domicile, des plats typiquement portugais, une bonne cuisine de maman avec de bonnes saveurs et des produits de qualités.
On vous proposait aussi la vente d'épicerie fine et typique ainsi que des objets en terre cuite afin d'y confectionner de bons plats ainsi que de la décoration.
A cette époque nous remercions Fernanda qui étais présente pour démarrer cette aventure avec elle et la soutenir dans son projet.
Par la suite il y a eu le Chef Carlos qui est venu nous rejoindre dans l'équipe ainsi que Ilda Campos.
Suite à la demande des clients nous avons proposé de déguster nos plats sur place le midi... ce qui a continué de ravir vos papilles et nous a permis de continuer et de croire en notre établissement...
Par la suite, Sébastien Cardoso, qui a rejoint l'équipe et a permis d'agrandir les possibilités proposées par l'établissement en mettant en place la restauration sur place le soir et le week end.
Dans l'équipe à cette époque il y eu aussi Bruno, Betty, Eduarda, Chef Nazare, Jessy, Mickael, Chef Carlos (un autre lol), Vinc', Mimi.
Vous avez continué à être de plus en plus fidèles et de plus en demande de nouveauté.
Nous avons évolué en proposant l'organisation d'événements à l'extérieur tels que des repas et cocktails de société du bâtiment et autre, des chantiers, des repas de famille, communion, Baptême, Mariage, Anniversaire, Association sportives... Chaque jour de plus en plus de fidèles.
Puis nous avons créé le JEUDI KARAOKE, la soirée, le rendez vous à ne pas manquer même si le lendemain on travaillait c'était pas grave c'était la rencontre avec les amis la famille...
Merci aux djs qui ont assuré ces soirées là...
Nico, Bruninho, Bruno, Anibal, Kevin, Andy
Une soirée remplie de bonne ambiance on chantait et dansait et on recommençait la semaine d'après.
Encore une fois grâce à vos encouragements nous avons sans cesse évolué.
Puis nous avons connu un incendie en Avril 2007, ce qui a été une douloureuse étape pour nous. Mais ce qui nous a montré que nous étions une équipe encore plus soudée chaque jour. Une étape de 2 mois longue pour nous mais qui nous a rendue plus fort...!!!
Réouverture en Juin 2007.
Nous avons continué à assurer nos prestations extérieur au mieux et n'avons pas baissé les bras.
Puis en Mars 2008 ouverture d'un nouveau Ilha Doce à Pontault Combault.
Wouah c'était superbe...!
Une nouvelle aventure.
Une nouvelle équipe nous a rejoint... Anabella, Filomena, Betty et Priscillia.
Nous avons sans cesse évolué chaque jour un peu plus.
L'équipe a connu durant toutes ces années des changements des départs et des nouveaux comme Cedric, Dany, Sonia, Marie, Natacha, Elisabeth, Chef José, Isabelle, Sonia, Catia, Veronica, Christelle, Pascal, Sergio, Andreia, Lo**ta, Manu, et bien d'autres...
Merci à tous ceux qui nous apporté aussi de près que de loin leurs contributions ainsi que les techniciens et chanteurs....
Dj Kizomba,Alexandre, Emocao, Sandra....
Et aussi bien d'autres...
Céline, F***y, Audrey, Daniel photo, Christophe, Nathalie, Jeremy, Bruno, Lea, Adeline, Mickael, Maria, Nico, Sandra, Raphaël, Romain, Jason, Este, Carlitos, Mélanie, Zakaria....
J'ai sûrement oublié des noms je ne peux pas citer tout le monde...
Merci surtout à son mari ARMANDO, et à sa famille, ses enfants CHRISTOPHE ALEXANDRE SÉBASTIEN EMELINE (MIMI) NATHALIE SYLVIE CHRIS d'avoir aidé quand c'était nécessaire et d'avoir été présents aussi bien physiquement que moralement.
Merci à tous de nous avoir fait confiance pendant toutes ces années.
Merci à vous clients de vos conseils de nous avoir aidé pour mieux avancer
MERCI À TOI MAMAN (ILDA CARDOSO) d'avoir continué même si avec les hauts et les bas de chaque jour ce n'était pas évident.
Car une chose est sûre ILHA DOCE c'est grâce à toi que ça existe et grâce à toi que ça à continué...
Jusqu'au bout tu n'as rien lâché ...
L'histoire est terminée, le livre se ferme mais avec des souvenirs pleins la tête... et qui sait peut être à bientôt 😀
MERCIIIIIIIIIIIIII !!!!!!!
