Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00

Le Caveau

Restaurant et Traiteur Il attache un grand intérêt à l'approvisionnement, essentiellement en produits biologiques et du terroir.

Situé dans la Drôme, à égale distance de Gap, Valence ou Grenoble, au pied du Vercors à Châtillon-en-Diois, un village pittoresque du Diois. Depuis plus de 20 ans Pascal REYSSET, après l'école hôtelière a su s'adapter aux besoins des entreprises ou des particuliers pour une cuisine du terroir ou bio... tout en s'orientant vers une cuisine semi-gastronomique. Dans une démarche de qualité, il refait

sa cuisine en 2009 répondant ainsi à toutes les normes en vigueur. Il reprend en 2008 la brasserie du camping de l'Hirondelle où 2 fois par semaine en saison estivale, des concerts sont organisés. Une équipe vous accueille en période estivale de mai à début septembre dans un univers de détente, avec une carte plus simple mais tout aussi généreuse de viandes garnies et pizzas. De plus, en collaboration avec ACRO'PARC situé à Die, sur le domaine du Martouret, vous pourrez organiser vos séminaires et nous nous chargerons de vos petits déjeuners, déjeuner ou encore buffets dinatoires avec service chaud ou froid avec ou sans thème : Bio ou spécialités régionales par exemple...

23/05/2026

09/05/2026

NOUVEAUTÉ À CHÂTILLON-EN-DIOIS !!

Cet été, un nouveau lieu de vie arrive au cœur du village…
Les Jardins du Caveau 🌳

Dans la continuité du restaurant Le Caveau, créé par Pascal Reysset, ce nouvel espace extérieur garde le même esprit : un lieu simple, chaleureux et vivant.
Aujourd’hui, ce sont Osario et Zélie Reysset qui font continuer l’aventure, avec une ambiance plus estivale, festive et tournée vers les rencontres.

Au programme tout l’été :
🍷 des verres entre amis
🔥 une cuisine du terroir
🎶 des concerts live
🎬 des films en plein air
🌳 des soirées sous les arbres

Juste à côté du restaurant, Les Jardins du Caveau deviennent un nouveau rendez-vous de l’été dans le Diois ✨

📍Rendez-vous le 7 juin pour notre premier événement
Suivez la page pour découvrir la suite du programme

29/04/2026

L’été approche, les festivités se préparent. 💐

Valterra Lodges se joint à vous pour célébrer une nouvelle saison au cœur de l’un des plus beaux villages de France, Châtillon-en-Diois.

Retrouvez l’intégralité des prochaines festivités dans notre rubrique Agenda des Festivités sur notre site internet.

Pensez à réserver votre séjour dès maintenant.
Ouverture prochaine - juin 2026

19/04/2026

Les Folies Dioizzz!

26/03/2026

Vous recherchez un poste en restauration pour la saison 2026, entre mai et septembre?
Vous êtes motivé(e)s, endurant(e)s, (vraiment) souriant(e)s? Expérimenté(e)s ou très débrouillard(e)s?
Tentez votre chance ! 🍇🥳
Envoyez vos CV à : [email protected]

25/03/2026

Le Caveau ouvre son Jardin ! 🌲
Retrouvez nous tout l’été, pour bien manger, déguster des produits locaux, danser (et boire 😉) Grands Banquets, Cinéma de plein air, Guinguette et concert vous attendent ! Programmation à venir…

Envoyez vos candidatures à : lecaveau.resto@gmail.com

17/03/2026

Envoyez vos candidatures à : [email protected]

04/03/2026

A vos agendas, pensez à réserver !
Traiteur-drome.com

04/03/2026

217 Followers, 40 Following, 5 Posts

Adresse

Domaine De La Conche
Châtillon-en-Diois
26410

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Dimanche	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00

Site Web

http://traiteur-drome.com/, https://bookings.zenchef.com/results?rid=368202&pid=1001, https://www.facebook.com/profile.p

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