Tonnerre de braise

Tonnerre de braise Tonnerre de braise est une société de traiteur spécialisée dans la cuisson au BBQ, le fumage et la cuisson à la braise.

Basée à Château-Thébaud, Tonnerre de braise traiteur intervient dans la région Nantaise et le reste du monde.

Au menu aujourd’hui : Échine de porc   effilochées Saucisse maison bœuf cheddar Pommes de terre grenailles Duo de mâche ...
06/09/2025

Au menu aujourd’hui :

Échine de porc effilochées
Saucisse maison bœuf cheddar
Pommes de terre grenailles
Duo de mâche et poivrons rouges
Sauces maison

Le tout autour d’un brasero et en bonne compagnie.

Et vous ça vous dit ?

Tonnerre de Braise prends un peu de repos et vous retrouve autour du fumoir le 18 Août pour toujours plus de gourmandise...
30/07/2025

Tonnerre de Braise prends un peu de repos et vous retrouve autour du fumoir le 18 Août pour toujours plus de gourmandise.

Meat you soon !

Au programme de ce week-end : courses de caisses à savon, concerts gratuits et nos délicieux burgers de viandes effiloch...
06/06/2025

Au programme de ce week-end : courses de caisses à savon, concerts gratuits et nos délicieux burgers de viandes effilochées.

Et voici avec un peu de re**rd le planning de nos manifestations extérieures en Juin. Ce week-end, venez nous voir à la ...
06/06/2025

Et voici avec un peu de re**rd le planning de nos manifestations extérieures en Juin.

Ce week-end, venez nous voir à la bruffiere (85) pour le Rallye des Bedas

Tonnerre de Braise sera présent ce week-end sur le festival Charivari à vertou. Au menu : des concerts, nos fameux burge...
28/05/2025

Tonnerre de Braise sera présent ce week-end sur le festival Charivari à vertou.

Au menu : des concerts, nos fameux burgers au choix (porc, bœuf ou végétarien), un bon café pour accompagner le tout, et toujours notre bonne humeur!!

Venez nombreux profiter de ce moment de convivialité.

Nouveauté cette année sur nos plateaux cocktail : le carpaccio de bœuf fumé
10/05/2025

Nouveauté cette année sur nos plateaux cocktail : le carpaccio de bœuf fumé

La saison est bien lancée et si beaucoup de nos dates sont des événements privés, nous sommes aussi présents tout l’été ...
01/05/2025

La saison est bien lancée et si beaucoup de nos dates sont des événements privés, nous sommes aussi présents tout l’été sur plusieurs manifestations publiques.

Voici donc notre planning pour le mois de Mai.

N’hésitez pas à venir à notre rencontre.

May the smoke be with you.

L’équipe de Tonnerre de braise

Cette semaine encore, retrouvez nous à  pour la restauration du midi et du soir les jeudi et vendredi Et jeudi, vous aur...
23/04/2025

Cette semaine encore, retrouvez nous à pour la restauration du midi et du soir les jeudi et vendredi

Et jeudi, vous aurez la chance d’être accueilli par Anthony, le dirigeant de l’entreprise et ambassadeur de l’association qui sera avec sur place avec sa remorque fumoir, pour échanger au sujet de cette association qui lui tient tant à cœur.

Venez nombreux lui rendre visite.

May the smoke be with you

Cette semaine à  : Venez découvrir notre recette de Hot Dog Manhattan (moutarde, ketchup, reilish et oignons frits) serv...
16/04/2025

Cette semaine à :
Venez découvrir notre recette de Hot Dog Manhattan (moutarde, ketchup, reilish et oignons frits) servis avec pomme de terre grenailles et coleslaw.

Et toujours, nos burgers d’effilochés.
Pour notre plateau BBQ, cette semaine nous vous proposons un duo de travers de porc laqué et d’effiloché de bœuf

À demain à

Meat you soon

Adresse

Châteauthébaud
44690

Heures d'ouverture

Mardi 13:00 - 19:00
Mercredi 08:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 19:00
Vendredi 08:00 - 19:00
Samedi 08:00 - 19:00
Dimanche 08:00 - 13:00

Téléphone

+33604657669

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