Cocottes Gourmandes

Cocottes Gourmandes Retrouvez tous nos ateliers de cuisine (adultes, enfants, entreprises) mais aussi nos prestations de Traiteur (vente à emporter, commandes, événementiel)

Marion, Cocottes Gourmandes depuis Décembre 2014, vous propose sa délicieuse cuisine pour toutes les occasions (mariage, anniversaire, repas en famille, entre collègues,...) et des cours (pour les particuliers comme les entreprises). Si vous aimez le sur-mesure, vous serez servi!

RDV gourmand à l'atelier... Voici le programme de l'été!Stage ouvert à tous, petits et grands cuistots, tout le monde se...
15/06/2025

RDV gourmand à l'atelier... Voici le programme de l'été!
Stage ouvert à tous, petits et grands cuistots, tout le monde se régale ici!
Cuisine du Monde

Lundi 7 Juillet L’Inde : Cheese naan & Curry de légumes + p’tite surprise !

Mardi 8 Juillet L’Italie : Bruschetta & Tiramisu revisité à l’abricot

Mercredi 9 Juillet Les Etats-Unis : Burger & Cookies

Jeudi 10 Juillet La France : Quiche lorraine & Chouquettes

Vendredi 11 Juillet L’Espagne : Tortilla, pois chiches au chorizo & Crème catalane

Lundi 25 Août Les Etats-Unis : Bagel & Carrot cake

Mardi 26 Août L’Italie : Lasagnes à la bolognaise & Amaretti

Mercredi 27 Août L’Italie : Risotto aux légumes de saison & Panacotta

Jeudi 28 Août L’Inde : Beignets d’oignons, raïta, massala rajma + p’tite surprise !

Vendredi 29 Août L’Inde : Samossa (salés et sucrés)

TARIF : 30€ le cours

Il est possible de commander des parts supplémentaires à emporter à l’issue du cours.
Merci de me contacter.
Succulent Dimanche à tous,
M

Hello les Gourmand(e)s!Voici le délicieux menu à emporter. Venez vite vous régaler!Le salé : - Salade Farfalle, billes d...
11/06/2025

Hello les Gourmand(e)s!
Voici le délicieux menu à emporter. Venez vite vous régaler!
Le salé :
- Salade Farfalle, billes de mozzarella, melon, tomates cerises et séchées, basilic, huile d’olive bien sûr & chapelure d’olives noires 6.50€
Supplément jambon cru +1.50€
- Courgettes Farcies Quinoa, Féta, graines de courge,… 8.50€
- Tajine Veau, figues & amandes + semoule 12.50€

Le sucré :

- Brownie (noix) 2.50€
- Mousse Mascarpone Abricots & Pistache 4€

Et aussi les p’tites bouteilles à offrir ou à s’offrir
Limoncello (au citrons bio) et/ou Rhum arrangé (mandarine, verveine, gingembre). 18.50€/50cl
Ici tout est fait maison et avec…. amouuuuuur !!!
Succulente journée à tous,
M

Nouveau menu délicieux à emporter. 1 plat et 1 dessert seulement (mais pas des moindres!) désolée mais ... gros mariage ...
05/06/2025

Nouveau menu délicieux à emporter. 1 plat et 1 dessert seulement (mais pas des moindres!) désolée mais ... gros mariage au programme!
La vitrine est en projet de rénovation; n'hésitez pas à me faire part de vos remarques quant à sa lisibilité (encore des gens qui me demandent si c'est un show room pour des cuisines, si j'habite là, si les plats sont prêts, si les produits en vente ont été faits par les participants aux cours ou .... arghhhhh!).
A taaable!
L'atelier est ouvert en continu jusqu'à 18h30.
Le salé :
- Pasta Encornets, chorizo (doux), poivrons et plein d'autres choses exquises encore mais chut! 12.50€

Le sucré :
- Mousse Mangue & passion, zestes de citron vert 3.50€

Et aussi les p’tites bouteilles à offrir ou à s’offrir
Limoncello (au citrons bio) et/ou Rhum arrangé (mandarine, verveine, gingembre). 18.50€/50cl
Ici tout est fait maison et avec…. amouuuuuur !!!
Succulente journée à tous,
M

Plutôt Choco/ citron vert ou Pralines roses de Lyon?Si si! Ya à manger aujourd'hui chez Cocottes Gourmandes!Le salé : - ...
28/05/2025

Plutôt Choco/ citron vert ou Pralines roses de Lyon?
Si si! Ya à manger aujourd'hui chez Cocottes Gourmandes!
Le salé :
- Lotte Sauce lait de coco & citron vert (avec coriandre fraîche s’il vous plait !) 12.50€

Le sucré :
- Tartelette Chocolat noir & Citron vert ou aux Pralines roses de Lyon 3.50€

Et aussi les p’tites bouteilles à offrir ou à s’offrir
Limoncello (au citrons bio) et/ou Rhum arrangé (mandarine, verveine, gingembre). 18.50€/50cl
Ici tout est fait maison et avec…. amouuuuuur !!!
L'atelier sera fermé demain jeudi 29 mais ouvert vendredi.
Succulente journée à tous,
M

J'ai faim!!!! Pas vous? A dévorer ce midi, du fait maison bien sûr et avec AMOUR!Le salé : - Lasagnes Carottes, chèvre &...
21/05/2025

J'ai faim!!!! Pas vous?
A dévorer ce midi, du fait maison bien sûr et avec AMOUR!
Le salé :
- Lasagnes Carottes, chèvre & noisettes 9€
- Chili con carne avec coriandre fraîche s’il vous plait ! 11.50€

Le sucré :
- Moelleux Citron & Pavot 2.50€
- Mousse Chocolat noir & Piment d’Espelette 3.50€

Et aussi les p’tites bouteilles à offrir ou à s’offrir
Limoncello (au citrons bio) et/ou Rhum arrangé (mandarine, verveine, gingembre). 18.50€/50cl
Succulente journée à tous!
M

Salut les Gourmand(e)s!Voici le nouveau menu délicieux à emporter! Plutôt veg ou Saveurs italiennes? Plutôt cookie ou cl...
14/05/2025

Salut les Gourmand(e)s!
Voici le nouveau menu délicieux à emporter! Plutôt veg ou Saveurs italiennes? Plutôt cookie ou clafoutis?
Le salé :
- Quinoa & Ecrasé de petit-pois/ Féta/ Basilic 9€
- Osso Bucco (veau) 12.50€

Le sucré :
- Cookie XL aux graines (pavot, sésame, tournesol, courge) 2.50€
- Clafoutis Fraise & Tonka 2.50€

Et aussi les p’tites bouteilles à offrir ou à s’offrir
Limoncello (au citrons bio) et/ou Rhum arrangé (mandarine, verveine, gingembre). 18.50€/50cl
Ici tout est fait maison et avec…. amouuuuuur !!!
Je vous souhaite une succulente journée (enfin) ensoleillée!
M

Cher(e)s Vous! Soyez fort(e)s! Il n'y aura pas de vente à emporter cette semaine. Un gros mariage m'attend Samedi.Je vou...
07/05/2025

Cher(e)s Vous! Soyez fort(e)s! Il n'y aura pas de vente à emporter cette semaine. Un gros mariage m'attend Samedi.
Je vous retrouve Mardi prochain pour un délicieux menu et le 17 Mai pour un Voyage au Maroc! RDV à 14h30. Au programme: Pastilla, cornes de gazelle & ... p'tite surprise!
Je vous souhaite une succulente fin de journée,
M

Hello les Gourmand(e)s!A semaine particulière, menu particulier mais non moins délicieux. L'atelier sera fermé Jeudi 1er...
29/04/2025

Hello les Gourmand(e)s!
A semaine particulière, menu particulier mais non moins délicieux.
L'atelier sera fermé Jeudi 1er Mai.
Le salé :
- Rouille de seiche revisitée au chorizo (doux) 12.50€

Le sucré :
- Panacotta Tonka, coulis passion, citron vert 4€

Et en commande pour se régaler ce week-end,
à retirer Vendredi :
- Pavlova aux fraises du coin 4.50€

Et aussi les p’tites bouteilles à offrir ou à s’offrir
Limoncello (au citrons bio) et/ou Rhum arrangé (mandarine, verveine, gingembre). 18.50€/50cl
Ici tout est fait maison et avec…. amouuuuuur !!!
Au plaisir de vous retrouver à l'atelier!
Succulente journée à tous,
M

A vos agendas les Gourmand(e)s! Voici le délicieux planning des cours à venir (Mai & Juin). On va se régaler!Samedi 17 M...
22/04/2025

A vos agendas les Gourmand(e)s! Voici le délicieux planning des cours à venir (Mai & Juin). On va se régaler!
Samedi 17 Mai de 14h30 à 17h – 70€/p
Voyage au Maroc : Pastilla, Cornes de gazelle & p’tite surprise de la Chef!

Mercredi 25 Juin de 18h30 à 21h– 70€/p
avec dégustation sur place à l’issue du cours
Soirée Tapas: Sangria blanca, Pan con tomate, Poivrons marinés, tortilla de patatas, pulpo a la galiega, croquetas de chorizo, crema catalana

Samedi 28 Juin de 10h à 12h30 – 70€/p
Autour du safran: Arroz negro à ma façon & Choux crème surprenante

Samedi 28 Juin de 14h30 à 17h – 70€/p
Cocktail estival végétarien: Panisses (de Marseille !), rouleaux de Printemps, Mini tatin de tomates, Cappuccino qui change, Galettes de légumes du Marché, Blanc-manger lait de coco & fraises du coin

Et… STAGE (ouvert à tous) du 7 au 11 Juillet et du 25 au 29 Aout !!!
Programme bientôt. Promis.
Je vous rappelle qu’il est possible de commander des parts supplémentaires à emporter à l’issue du cours.
Je vous souhaite une succulente soirée et vous dis à très vite à l'atelier!
M

RDV dès demain à l'atelier pour le délicieux stage "Autour du Chocolat". Tous les jours une recette différente et vous r...
13/04/2025

RDV dès demain à l'atelier pour le délicieux stage "Autour du Chocolat". Tous les jours une recette différente et vous repartez avec vos réalisations bien sûr!

Lundi 14 Avril de 10h30 à 12h
Cupcake « Bounty » : Base cacao & lait de coco, topping ganache montée, déco libre

Mardi 15 Avril de 10h30 à 12h Complet mais un créneau sera peut-être ajouté à 14h30)
Tartelette ChoCaramel : Pâte sablée, caramel au beurre salé, ganache chocolat noir à la fleur de sel de Camargue (bien sûr !)

Mercredi 16 Avril de 10h30 à 12h
Verrine succulente : Bavaroise chocolat au lait, cœur fraise, biscuit cuillère, déco au cornet

Jeudi 17 Avril de 10h30 à 12h
Dessert de Chef : Dôme coque craquante & mousse exquise, biscuit cacahuètes

Vendredi 18 Avril de 10h30 à 12h
Macarons : Ganache chocolat blanc & Fève Tonka

TARIF : 30€ le cours
Il est possible de commander des parts supplémentaires à emporter à l’issue du cours. Merci de me contacter.
Succulent Dimanche à tous,
M

Hello! Vous avez faim? Ca tombe bien. Venez vite emporter votre délicieux repas.Au choix aujourd'hui à l'atelier au 13 r...
09/04/2025

Hello! Vous avez faim? Ca tombe bien. Venez vite emporter votre délicieux repas.
Au choix aujourd'hui à l'atelier au 13 rue Jules Ferry à Castelnau:
Le salé :
- Gratin Gnocchi & Crème de petit-pois/ Féta 9€
- Carbonnade Flamande (Ch’tite recette du Nord : ragout de boeuf en sucré/salé, bière & pain d’épices + pommes-de-terre) 12.50€
Le sucré :
- Mousse Chocolat noir & fleur de sel de Camargue (bien sûr !) 3.50€
- Choux Mousse yuzu 3.50€
Et aussi les p’tites bouteilles à offrir ou à s’offrir
Limoncello (au citrons bio) et/ou Rhum arrangé (mandarine, verveine, gingembre). 18.50€/50cl
Ici tout est fait maison et avec…. amouuuuuur !!!
Succulente journée à tous!
M

Cher(e)s Gourmand(e)s!Voici le programme du délicieux stage de pâtisserie " Autour du Chocolat" qui commence la semaine ...
06/04/2025

Cher(e)s Gourmand(e)s!
Voici le programme du délicieux stage de pâtisserie " Autour du Chocolat" qui commence la semaine prochaine. Eh oui, déjà les vacances (scolaires...).
On va se régaler!
Ouvert à tous, petits et grands, car ici on ne fait pas des gâteaux au yaourt!
Lundi 14 Avril de 10h30 à 12h
Cupcake « Bounty » : Base cacao & lait de coco, topping ganache montée, déco libre

Mardi 15 Avril de 10h30 à 12h
Tartelette ChoCaramel : Pâte sablée, caramel au beurre salé, ganache chocolat noir à la fleur de sel de Camargue (bien sûr !)

Mercredi 16 Avril de 10h30 à 12h
Verrine succulente : Bavaroise chocolat au lait, cœur fraise, biscuit cuillère, déco au cornet

Jeudi 17 Avril de 10h30 à 12h
Dessert de Chef : Dôme coque craquante & mousse exquise, biscuit cacahuètes

Vendredi 18 Avril de 10h30 à 12h
Macarons : Ganache chocolat blanc & Fève Tonka

TARIF : 30€ le cours
Il est possible de commander des parts supplémentaires à emporter à l’issue du cours. Merci de me contacter.

Ne tardez pas à vous inscrire. Le mardi est déjà complet mais j'ajouterai éventuellement un créneau à 14h30.
Succulente journée à tous,
M

Adresse

13 Rue Jules Ferry
Castelnau-le-Lez
34170

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Cocottes Gourmandes publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type

Our Story

Marion, Cocottes Gourmandes depuis Décembre 2014, vous propose sa délicieuse cuisine pour toutes les occasions (en vente à emporter, mariage, anniversaire, repas en famille, entre collègues,...) et des cours (pour les particuliers comme les entreprises). Si vous aimez le sur-mesure, vous serez servi!