Cocottes Gourmandes

28/05/2026

Salut les Gourmand(e)s!
Voici le menu du jour à emporter. On n'oublie pas de commander celui pour la Fête des Mères avant 14h. Merci!

Le salé :
- Buddha Bowl Quinoa, haricots noirs, houmous qui change, concombre, fromage frais au curry, mesclun, vinaigrette à la mélasse de gr***de, sésame (ou pas !) 8.50€
- Petits farcis Veg Courgettes, quinoa, féta, graines 9.50€
- Chili con carne & riz 12.50€

Le sucré :
- Cookie XL Chocolat blanc, cranberries, noix de Macadamia 3€
- Crumble Rhubarbe & fraises 4€

Limoncello (aux citrons bio de Menton) 18.50€/ 50cl + consigne
Rhum arrangé à la fève tonka do Brasil 18.50€/50cl + consigne

On va se régaler !
Ici tout est fait maison et avec…. amouuuuuur !!!
Succulente journée,
M

28/05/2026

Problème de voiture Je ne suis pas encore à l atelier hélas. Je vous fais signe dès que J y suis. Snif.

26/05/2026

Quoi de mieux que de pouvoir mettre les pieds sous la table???
Voici le délicieux menu en commande (jusqu'à jeudi midi et à retirer le lendemain). Parce-qu'elles le valent bien!
Entrée :
- Cappuccino de petit-pois, menthe & chantilly de Féta 4.50€

Plat :
- Pluma de porc, pipérade au chorizo, écrasé de pommes-de-terre à l’huile d’olive 18.50€

Dessert :
- Dôme tout choco, coque craquante, mousse « royale » & biscuit cacahuètes 4€

Ici, que du fait maison et avec…. Amour !!!
Succulente fin de journée,
M

21/05/2026

20/05/2026

Salut les Gourmand/e/s!
Voici le nouveau menu délicieux à emporter (Bientôt celui pour la fête des Mères en commande. Parce-qu'on le vaut bien!).
Le salé :
- Buddha Bowl Nouilles de riz, pois chiches, choux-fleur en semoule, Féta, mesclun, vinaigrette au gingembre, cacahuètes (ou pas !) 8.50€
- Pasta, crème de Parmesan, petit-pois & fèves, amour 9.50€
- Poulet caramélisé comme en Chine (ou presque) & riz 12.50€

Le sucré :
- Cookie XL Pistaches 3€
- Mousse de mascarpone vanillée (from Madagascar. Merci Caro !) & fraises du coin 4.50€

Limoncello (aux citrons bio de Menton) 18.50€/ 50cl + consigne
Rhum arrangé à la fève tonka do Brasil 18.50€/50cl + consigne

On va se régaler !
Ici tout est fait maison et avec…. amouuuuuur !!!
Succulente journée à tous,
M

12/05/2026

Salut les Gourmand/e/s!
Voici le menu à emporter, jusqu'à jeudi 14h seulement car l'atelier sera fermé vendredi.
Buddha Bowl; quinoa, haricots rouges, fromage frais au curry, radis, mesclun, vinaigrette au miel, graines de courge torréfiées. 8.50€
Joue de porc longuement confite, sauce exquise mais secrète & pasta 12.50€
Cookie KL Chocolat & cacahuètes 3€
Panacotta Pistache & coulis framboise 4€
Limoncello aux citrons bio de Menton 18.50€

Succulente journée à tous et au plaisir de vous régaler!
M

06/05/2026

Salut les Gourmand/e/s!
Pas de vente à emporter cette semaine encore mais... un délicieux menu en commande jusqu’à jeudi midi et à récupérer vendredi :

- Plat: Paëlla à ma façon 12.50€

- Dessert: Macaron individuel aux fraises du coin & crème infusée à la tonka 4.50€

Tous mes produits sont faits maison et avec …
AMOUR !
Réservez viiiite votre succulent repas.
Je vous souhaite une exquise journée,
M

29/04/2026

Le délicieux stage de pâtisserie se poursuit. Il reste qqs places pour demain et vendredi (oui oui cours aussi vendredi 1er Mai! Pas de répit pour la gourmandise.)
Le thème proposé cette semaine: Autour du chocolat!
Voici le programme à venir.
Jeudi 30 Avril de 10h30 à 12h
Dessert de Chef : Dôme coque craquante & mousse exquise, sablé breton
Vendredi 1er Mai de 10h30 à 12h
Macarons : Ganache chocolat noir & Fève Tonka

TARIF : 30€ le cours
Il est possible de commander des parts supplémentaires à emporter à l’issue du cours. Merci de me contacter.
Hâte de vous retrouver à l'atelier!
Reprise de la vente à emporter semaine prochaine.
Succulente journée à tous!
M

21/04/2026

Salut les Gourmand(e)s!
Pas de menu à emporter pdt les vacances mais... un délicieux stage semaine prochaine ET... un menu en commande (jusqu'à jeudi midi max et à récupérer vendredi)!
Plat: gardiane de taureau 12.50€
Dessert: pavlova Fraises du coin & menthe 4,50€
Succulente journée à tous,
M

18/04/2026

Les vacances approchent et... il va falloir occuper nos chères petites têtes blondes. Idée délicieuse: inscrivez-les (et/ou vous-même!) à un cours de pâtisserie. Le thème de la semaine est tout simplement succulent:
Autour du Chocolat

Le cours est dû pour toute annulation moins de 48h avant. Merci de votre compréhension.

Ouvert à tous : les enfants, les adolescents et les plus grands! Ici, pas de gâteau au yaourt.

Lundi 27 Avril de 10h30 à 12h
Duo de cupcakes : « Bounty » et « Snickers » : Base cacao/lait de coco ou cacao/ caramel, topping ganache montée, déco libre

Mardi 28 Avril de 10h30 à 12h
Tartelette ChoCaramel : Pâte sablée, caramel au beurre salé, ganache chocolat noir à la fleur de sel de Camargue (bien sûr !), déco libre

Mercredi 29 Avril de 10h30 à 12h
Verrine succulente : Bavaroise chocolat au lait, cœur fraise, biscuit cuillère, déco au cornet

Jeudi 30 Avril de 10h30 à 12h
Dessert de Chef : Dôme coque craquante & mousse exquise, sablé breton

Vendredi 1er Mai de 10h30 à 12h
Macarons : Ganache chocolat noir & Fève Tonka

TARIF : 30€ le cours
Il est possible de commander des parts supplémentaires à emporter à l’issue du cours. Merci de me contacter.
Succulente soirée à tous et au plaisir de vous accueillir à l'atelier pour un moment de partage, de rigolade et de régalade!
M
de cuisine de pâtisserie