Carlu Ludovic et Sandrine Traiteur

01/09/2026

🌻 Bonjour à toutes et à tous ! 🌻

📅 Retrouvez-nous :
👉 Jeudi 3 septembre à Rang-du-Fliers (Espace François-Mitterrand)
👉 Samedi 5 septembre à Boulogne-sur-Mer (marché de la place Dalton)
👉 Retrait à Campagne-lès-Boulonnais du mercredi soir au samedi

🍽️ Au menu cette semaine :

🥘 Couscous poulet-merguez (x2)
🐖Noix de jus de porc, sauce moutarde à l’ancienne potatoes, petit pois carottes
🦃 escalopes de dinde aux champignons, tagliatelles, sauce crème
🥔 hachis Parmentier
🫕 Welch jambon
🐟 dos d’aiglefin, purée de pommes de terre, épinards cuisinier, sauce
crème
🍝 Lasagnes au bœuf
🥬Poireaux au jambon, gratiné

🥞 Crêpes fourrées et bouchées jambon-champignons
🍅 Mini-bruschettas
🥐croissants au jambon
🍅 Tomates farcies
🥪Croque monsieur jambon

🍕 Pizzas 8€ pièce aux choix :
• Jambon, tomate, fromage
• crème raclette jambon pommes de terre
• tomates, chorizo, poivrons, fromage

🥧 Quiches :
• Lorraine
• Saumon-poireaux
• Chèvre
• Maroilles
• Poireaux
• Légumes

🐟 Coquilles de saumon froides et terrine de poisson

🥕 Crudités et salades composées :
Carottes râpées, céleri rémoulade, piémontaise, salade de pâtes,

🥩 Museau vinaigrette, potjevleesch, rôti de porc cuit et charcuteries des Hauts-de-France

✨ Et bien d’autres spécialités maison vous attendent.
À très bientôt,

Ludovic & Sandrine 👨‍🍳👩‍🍳💛

01/09/2026

29/08/2026

À vos réservations ☺️

25/08/2026

🌻 Bonjour à toutes et à tous ! 🌻

📅 Retrouvez-nous :
👉 Jeudi 27 août à Rang-du-Fliers (Espace François-Mitterrand)
👉 Samedi 29 août à Boulogne-sur-Mer (marché de la place Dalton)
👉 Retrait à Campagne-lès-Boulonnais du mercredi soir au samedi

🍽️ Au menu cette semaine :

🥘 Couscous poulet-merguez (x2)
🦆cuisse de canard pomme de terre petit pois carottes
🍝Boulette de bœuf à la provençale spaghetti
🥔 hachis Parmentier
🫕 Welch jambon
🐟 dos de merlu carotte purée de pommes de terre
🐠 Pavé de saumon à l’orange semoule au légumes et brochettes de tomates cerises rôti
🍝 Lasagnes au bœuf

🥞 Crêpes fourrées et bouchées jambon-champignons
🍅 Mini-bruschettas
🥐croissants au jambon
🍅 Tomates farcies
🥪Croque monsieur jambon

🍕 Pizzas 8€ pièce aux choix :
• Jambon, tomate, fromage
• crème raclette jambon pommes de terre
• crème saumon fumé tomates cerises

🥧 Quiches :
• Lorraine
• Saumon-poireaux
• Chèvre
• Maroilles
• Poireaux
• Légumes

🐟 Coquilles de saumon froides et terrine de poisson

🥕 Crudités et salades composées :
Carottes râpées, céleri rémoulade, piémontaise, salade de pâtes, macédoine, betteraves et taboulé.

🥩 Museau vinaigrette, potjevleesch, rôti de porc cuit et charcuteries des Hauts-de-France

✨ Et bien d’autres spécialités maison vous attendent.
À très bientôt,

Ludovic & Sandrine 👨‍🍳👩‍🍳💛

18/08/2026

🌻 Bonjour à toutes et à tous ! 🌻

📅 Retrouvez-nous :

👉 Jeudi 20 août à Rang-du-Fliers (Espace François-Mitterrand)

👉 Samedi 22 août à Boulogne-sur-Mer (marché de la place Dalton)

👉 Retrait à Campagne-lès-Boulonnais du mercredi soir au samedi

🍽️ Au menu cette semaine :

🥘 Couscous poulet-merguez (x2)
🥘 Blanquette de dinde, riz, carottes et champignons
🥘 Cassoulet 4 viandes
🐟 Filet de bar, riz, julienne de légumes
🐟 Dos de cabillaud aux poireaux, riz et carottes
🍔 Burger complet charolais, bacon et fromage
🥔 Hachis Parmentier
🍅 Mini-bruschettas
🥐 Croissants au jambon , croque monsieur
🍅 Tomates farcies
🍝 Lasagnes
🧀 Welsh
🥓 Poireaux au jambon

🍕 Pizzas :
• Jambon, tomate, fromage
• Tomate, chorizo, poivrons et oignons

🥧 Quiches :
• Lorraine
• Saumon-poireaux
• Chèvre
• Maroilles
• Poireaux
• Légumes

🐟 Coquilles de saumon froides et terrine de poisson

🥕 Crudités et salades composées :
• Carottes râpées
• Céleri rémoulade
• Piémontaise
• Salade de pâtes

🥞 Crêpes fourrées et bouchées jambon-champignons

🥩 Potjevleesch, rôti de porc cuit et charcuteries des Hauts-de-France

✨ Et bien d’autres spécialités maison vous attendent.

À très bientôt,

Ludovic & Sandrine 👨‍🍳👩‍🍳💛

11/08/2026

🌻 Bonjour à toutes et à tous ! 🌻

📅 Retrouvez-nous :
👉 Jeudi 13 août à Rang-du-Fliers (Espace François-Mitterrand)
👉 Samedi 15 août 🎉🎉 à Boulogne-sur-Mer (marché de la place Dalton)
👉 Retrait à Campagne-lès-Boulonnais du mercredi soir au samedi

🍽️ Au menu cette semaine :

🥘 Couscous poulet-merguez (x2)
🧆 saucisse au muscadet sauce aux raisin frais purée de pommes de terre haricots vert frais
🐷 jambon braiser pomme de terre grenaille rôti petit pois carottes
🐟 dos de julienne riz carotte et courgette en julienne
🥗 Différentes box salades composées
•melon bayonne tomate mozzarella salade
• salade de pomme de terre et haricots vert en vinaigrette filet de poulet cuit
• salade variée saumon et pêche au thon , tomate cerise

🍅 Mini-bruschettas
🥐croissants au jambon
🍅 Tomates farcies

🍕 Pizzas :
• Jambon, tomate, fromage
• tomate chorizo poivrons oignons

🥧 Quiches :
• Lorraine
• Saumon-poireaux
• Chèvre
• Maroilles
• Poireaux
• Légumes
• brocolis lardons moutarde à l’ancienne

🐟 Coquilles de saumon froides et terrine de poisson

🥕 Crudités et salades composées :
Carottes râpées, céleri rémoulade, piémontaise, salade de pâtes, macédoine, betteraves et taboulé.

🍝 Lasagnes au bœuf
🥞 Crêpes fourrées et bouchées jambon-champignons

🥩 Museau vinaigrette, potjevleesch, rôti de porc cuit et charcuteries des Hauts-de-France

✨ Et bien d’autres spécialités maison vous attendent.
À très bientôt,

Ludovic & Sandrine 👨‍🍳👩‍🍳💛

04/08/2026

🌻 Bonjour à toutes et à tous ! 🌻

📅 Retrouvez-nous :
👉 Jeudi 6 août à Rang-du-Fliers (Espace François-Mitterrand)
👉 Samedi 8 août à Boulogne-sur-Mer (marché de la place Dalton)
👉 Retrait à Campagne-lès-Boulonnais du mercredi soir au samedi

🍽️ Au menu cette semaine :

🥘 Couscous poulet-merguez (x2)
🧆 rognon de porc sauce madère purée de pommes de terre haricots vert frais
🍗brochette de poulet au épuce mexicaine riz au légumes saucé gribiche
🥔 Hachis Parmentier
🐟 tagliatelles aux saumons
🥗 Différentes box salades composées
🍅 Mini-bruschettas
🥐croissants au jambon
🍅 Tomates farcies

🍕 Pizzas :
• Jambon, tomate, fromage
• tomate chorizo poivrons oignons

🥧 Quiches :
• Lorraine
• Saumon-poireaux
• Chèvre
• Maroilles
• Poireaux
• Légumes
• thon tomate

🐟 Coquilles de saumon froides et terrine de poisson

🥕 Crudités et salades composées :
Carottes râpées, céleri rémoulade, piémontaise, salade de pâtes, macédoine, betteraves et taboulé.

🍝 Lasagnes au bœuf
🥞 Crêpes fourrées et bouchées jambon-champignons

🥩 Museau vinaigrette, potjevleesch, rôti de porc cuit et charcuteries des Hauts-de-France

✨ Et bien d’autres spécialités maison vous attendent.
À très bientôt,

Ludovic & Sandrine 👨‍🍳👩‍🍳💛

29/07/2026

🌿 À nos chers clients,

💛 Chaque commande que nous réalisons représente bien plus qu’un simple repas. C’est un moment important que vous nous confiez, et nous mettons tout notre cœur à vous offrir une cuisine de qualité.

👨‍🍳👩‍🍳 Nous sommes une petite équipe de deux personnes, Ludovic et moi même , passionnés par notre travail. Notre priorité est de vous proposer des produits de qualité, préparés avec soin, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

⭐ C’est pourquoi il nous arrive parfois de devoir refuser certaines commandes. Ce n’est jamais par manque d’envie, mais simplement parce que nous voulons continuer à vous garantir le meilleur, sans jamais faire de compromis sur la qualité.

🌿 Parce que nous sommes avant tout des artisans, chaque prestation demande du temps, de l’énergie et beaucoup d’attention. Entre deux événements, nous avons besoin de préparer les commandes suivantes, de nous organiser… mais aussi de reprendre notre souffle. C’est cet équilibre qui nous permet de vous offrir, à chaque fois, le meilleur de nous-mêmes.

🍽️ Nous préférons vous dire avec honnêteté que notre planning est complet, plutôt que d’accepter une commande que nous ne pourrions pas réaliser avec toute l’attention et la qualité qu’elle mérite.

❤️ Notre philosophie est simple : mieux vaut dire non aujourd’hui que de vous décevoir demain. Parce que chaque réception mérite le meilleur, jamais le “à peu près”.

🙏 Merci pour votre confiance, votre fidélité et votre compréhension. C’est grâce à vous que nous avons la chance de vivre de notre passion, et nous vous en sommes profondément reconnaissants.

✨ La qualité avant tout, toujours.

Merci d’avoir pris le temps de lire ce message .

👨‍🍳👩‍🍳 Ludovic & Sandrine