02/07/2025
Après 9 ans de rencontres formidables à La Ferme Sainte Catherine, Nous nous sommes lancés dans un nouveau projet un peu fou (comme on les aime 🥰) : La rénovation du Chalet de Brousses, un domaine du XIXe de 13ha, dans l’Aude, au Nord de Carcassonne au pied de la montagne noire.
Entre garrigue et verdure, nous œuvrons pour pouvoir vous accueillir dès cet été, dans le gîte de la propriété, qui pourra accueillir 8 personnes dans 3 chambres dont une familiale avec leur salle de bain individuelle. Cuisine équipée, vaste séjour, une belle terrasse ombragée et bien entendu une belle piscine 8x4m.
Vous aurez la possibilité de visiter le parc, traversé par la Dure, (un torrent de la montagne noire), de vous balader près du lac au chant des cigales et des grenouilles. Vous aurez peut être la chance de croiser une biche, un bel oiseau, ou encore quelques reptiles 🦎
De là, vous pouvez visiter la célèbre cité de Carcassonne, le village du livre de Montolieu, le gouffre de Cabrespine, le moulin à papier de Brousses, ou encore en moins d’1h vous rendre sur les superbes plages méditerranéennes de Narbonne, Gruissan et j’en passe. Vous pourrez aussi visiter Toulouse, Revel, aller déguster un cassoulet à Castelnaudary, vous balader au fil du canal du midi ou encore le mardi faire vos courses au marché enchanté de Brousses et Villaret avec sa f***e ambiance musicale, tout en dégustant vins et produits locaux.
Amoureux de nature et de calme, ou encore désireux de fiesta sans gêner le voisinage bienvenus 🙂 citadins ronchons n’appréciant pas le chant des cigales et des grenouilles s’abstenir 😄
Nous vous accueillerons dès l’année prochaine avec 4 chambres supplémentaires et 2 grandes salles de réception pour tous vos événements festifs. Une chapelle sera à votre disposition (en petit comité) pour vos événements religieux.
On vous en dit plus bientôt 🥰