Savoir-faire Charcuterie Amateur

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Brinon-sur-Beuvron
Savoir-faire Charcuterie Amateur

Savoir-faire et Faire-savoir, quoi de plus enrichissant que de partager des acquis.

La connaissance n'est rien si elle n'est pas partagée puisqu'elle fini par disparaitre. rejoignez nous sur le groupe cochonnailles et régalade ou sur la chaine You tube

31/05/2026

fans

31/05/2026

20/05/2026

Un concentré de gourmandise !
Retrouve en images plus de 20 recettes maison : terrines, andouillettes, gougères, boudin, sanglier… tout ce qui fait la vraie cuisine du terroir 🍽️
👉 Découvre les vidéos complètes sur ma chaîne YouTube Cochonnailles & Régalade
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20/05/2026

Petit récapitulatif des recettes publié sur le groupe cochonnailles et régalade et sur la chaine youtube du même nom:
http://www.youtube.com/-et-r%C3%A9galade
d'autres recettes à venir: saucisses au comté, crépinette à l'oriental, divers saucisse pour l'été et bien, d'autres encore... pensez à vous abonner.

20/05/2026

Gougère à l'emmental en toute simplicité mais avec une recette inratable.
https://youtu.be/ngEc1nUJpHw?si=glG2DYrE6t9SIfkw

12/05/2026

Charcuterie Maison en rafale 30s de pur Terroir

05/05/2026

Rôti de porc saumuré

05/05/2026

Rôti de porc saumuré, deux méthode possible par trempage (classique) ou en méthode SSV4.2.1( moins conventionnelle) mais tout aussi efficace.
https://youtu.be/jfwwi9A44nU

Adresse

4 Route Des Brosses
Brinon-sur-Beuvron
58420

Site Web

https://www.facebook.com/groups/875926971677528/

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