Le traiteur de Bouvesse-Quirieu

05/04/2026

🔥 C’est reparti ! We are baaaaaaaaack🔥

Nous sommes très heureux de vous annoncer la relance de notre activité broche pour 2026 ! 🎉

Aujourd’hui à la carte : 📜
• 2 pièces d’agneau ;
• 1 pièce de bœuf (rumsteck) ;
• Accompagnement pommes de terres nouvelles et des légumes de saisons.

Toujours animés par l’envie de partager des instants gourmands et authentiques, nous avons hâte de vous retrouver autour de notre broche et de vous régaler à nouveau !

Profitez de la vue, à bientôt !
Lou & Nico 👨‍🍳

12/02/2026

Des produits d'exception pour une expérience unique .......

Chez Mobi-grill, nous concevons des tournebroches robustes, performants et simples d’utilisation, adaptés aussi bien aux événements qu’à un usage intensif en restauration.
🔥 Nos équipements à gaz sont développés avec une exigence particulière sur la sécurité, et bénéficient d’un agrément gaz conforme à la norme CE, pour garantir fiabilité, sérénité et conformité réglementaire sur le terrain.

21/01/2026

25/09/2025

Retour sur image sur cette prestation du 06 septembre 🐷
Plusieurs critères ont été pris en compte :

🔥 mise à température du four à bois 24h à l’avance pour une température optimale d’environ 500 degrés.

🐷 Préparation du fumoir pour un fumage à froid au foin pour notre premier cuissot de cochon.

🌾 Ajustement du fumage selon goût souhaité et saveurs attendues.

Le reste, vous connaissez déjà ! Pas besoin d’épiloguer davantage aha 😝

Merci encore à et .dore pour leurs confiances !

À bientôt !
L’équipe du Traiteur 🔪👨‍🍳

26/07/2025

Encore un bon moment de partage et de plaisir !

Merci beaucoup pour cet événement rempli de partage et de savoir !

À bientôt !

Le traiteur de Bouvesse 🐖👨‍🍳

15/06/2025

Retour sur image de notre prestation de samedi soir !🐷👨‍🍳

Parce que nous aimons vous partager nos moments de travail.

Une image simple, d’amour, de travail, et de convivialité.

Passez un agréable week-end, et à bientôt !

Le Traiteur de Bouvesse 👋😁

24/10/2024

24/10/2024

Merci à l’entreprise Mobi Grill qui est un partenaire d’expérience et d’excellence.

Nous sommes ravi de travailler au quotidien avec cette entreprise !

Merci à eux 😁😁

𝐂𝐮𝐢𝐬𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐞𝐮𝐟 𝐚 𝐥𝐚 𝐛𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞
Pièce de 60 kg cuite par Le traiteur de Bouvesse-Quirieu
𝘼𝙨𝙩𝙪𝙘𝙚 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙨𝙤𝙣 : n'hésite pas à découper directement sur la broche. Réserve tes morceaux dans le bac à jus pour qu'ils finissent de cuire très lentement ou saisis-les à la plancha 😉

26/08/2024

Chers followers,

Voici une présentation de plateaux apéritifs mix, plateau de fruits, et entrées faites sur différentes prestations.

Il me semblait judicieux de vous faire partager ses quelques réalisations, créé et conçu par notre Traiteur. 👨‍🍳

02/07/2024

La préparation ⏳⌛️

Pour chaque prestation validées avec nos clients, nous entamons une phase préparation en amont (soit 1 à 2 jours) afin de présenter un produits abouti, avec notre touche personnelle, soit notre signature.

Chaque préparation peut être ajustée en fonction des demandes et des goûts de nos convives.

Nous avons hâtes de vous en apprendre un peu plus autour d’une viande sur notre tourne-broche.

Le traiteur de Bouvesse👨‍🍳🐖

29/05/2024

Une belle prestation, autour d’une viande très généreuse, il s’agit d’une cuisse de bœuf de 60kg.

Cette viande tendre et gourmande, permet d’obtenir différentes cuissons, et par ailleurs différentes saveurs.👨‍🍳🥩