Gb Traiteur

11/09/2025

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𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐞́ 𝐩𝐨𝐥𝐢𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞, 𝐢𝐧𝐜𝐞𝐫𝐭𝐢𝐭𝐮𝐝𝐞 𝐞́𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 : 𝐧𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 𝐧’𝐨𝐧𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐥𝐞 𝐥𝐮𝐱𝐞 𝐝’𝐚𝐭𝐭𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞.
Comme le souligne Catherine Quérard, Présidente du GHR :
👉 « 𝑁𝑜𝑠 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑝𝑟𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑜𝑛𝑡 𝑎𝑣𝑎𝑛𝑡 𝑡𝑜𝑢𝑡 𝑏𝑒𝑠𝑜𝑖𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑒́, 𝑛𝑜𝑡𝑎𝑚𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑓𝑖𝑠𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑒𝑡 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑠𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑒́. »

📉 Les hôteliers, restaurateurs et cafetiers doivent décider, recruter, investir, faire vivre leurs équipes chaque jour. Ils ne peuvent avancer quand les règles changent au gré des crises politiques.

🔑 Pour préserver la pérennité de nos entreprises et l’attractivité de nos métiers, des mesures concrètes doivent être adoptées rapidement :
- Prolongation de l’exonération de charges sociales et fiscales sur les pourboires
- Encadrement du recours aux auto-entrepreneurs
- Réforme des titres-restaurant
- Simplification administrative et loyers commerciaux mensualisables

📅 Le 15 septembre, le GHR réunira ses élus pour définir collectivement les actions prioritaires pour défendre la profession.

➡️ Lire l’édito complet de Catherine Quérard : https://www.ghr.fr/actualites/edito-de-catherine-querard-face-a-l-instabilite-politique-le-ghr-appelle-a-la

04/09/2025

🌱 NOUVEAU : Nos plateaux repas 100% réutilisables sont arrivés !
Chez GB Traiteur, nous allons encore plus loin dans notre engagement environnemental.
📦 Fini les emballages jetables ! Découvrez notre toute nouvelle gamme de plateaux repas 100% réutilisables, pensé pour conjuguer plaisir gustatif, impact local et responsabilité écologique.
🍽️ Pourquoi choisir nos plateaux réutilisables ?
Zéro déchet : les plateaux sont récupérés, lavés et réutilisés
Valorise votre démarche RSE en entreprise
Produits locaux, frais et de saison
Une solution idéale pour vos réunions, séminaires et repas d’affaires
🌍 Un geste simple pour votre entreprise, un impact concret pour la planète.
📍 Livraison gratuite sur site (minimum 6 plateaux)
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04/09/2025

Portrait de Catherine
Catherine, un pilier plein d’énergie dans notre labo 👨‍🍳
Il y a un an, Catherine a rejoint notre équipe comme aide cuisine, et depuis, elle a su trouver sa place avec le sourire et l’envie de bien faire. Toujours en mouvement, elle met son énergie et sa bonne humeur au service de chaque étape : préparer les plats, monter les cocktails, assurer la plonge… rien ne lui fait peur !
Sa polyvalence, son sens de l’organisation et son esprit volontaire en font un maillon essentiel de notre labo de production. Catherine, c’est aussi quelqu’un sur qui on peut compter, qui aime travailler en équipe et qui apporte chaque jour un peu plus que son savoir-faire : un vrai état d’esprit.

Contenu vidéo réalisé par L'Autre Oeil Prod

03/09/2025

Urgent!
Recherche 1 extra en service pour prestation Samedi 13/09!

24/08/2025

Portrait de Lucas
Lucas, la précision et la passion au service de nos prestations 🔪
Après une Mention Complémentaire Traiteur, Lucas a intégré notre équipe en CDI en septembre 2023. Depuis, il met tout son savoir-faire en pâtisserie et en cuisine au service de nos prestations, avec une autonomie et une fiabilité exemplaire.
Ce qui le distingue ? Son perfectionnisme, sa précision et sa capacité à s’adapter à toutes les situations, même sous pression. Toujours organisé et maître de son stress, Lucas est devenu un véritable pilier pour notre équipe et un acteur clé de la réussite de nos événements.

Contenu vidéo réalisé par L'Autre Œil de Prod

07/08/2025

Gaël, le créateur passionné de GB Traiteur

En 2013, Gaël se lance un défi : partir de rien pour créer quelque chose de grand. C’est ainsi qu’est né GB Traiteur, avec une idée forte : proposer une cuisine traditionnelle, vraie et généreuse, qui raconte une histoire et réunit les gens autour du plaisir de partager.

Pour Gaël, cuisiner est avant tout un acte de passion et de transmission. Chaque plat reflète son exigence du goût, sa recherche de l’authenticité et son désir de surprendre tout en respectant les valeurs de la gastronomie française. Son objectif : se démarquer en offrant des prestations uniques, où la qualité et la convivialité priment toujours.

Visionnaire et ambitieux, Gaël a su transformer un rêve en une entreprise reconnue, sans jamais perdre ce qui fait sa force : le plaisir de cuisiner pour faire plaisir. Aujourd’hui, il continue d’inspirer son équipe et ses clients avec la même énergie et la même envie qu’au premier jour.

Contenu vidéo réalisé par L'Autre Oeil Prod.

07/08/2025

🚨Recherche Extra en service🚨
- Samedi 13/09
- Samedi 27/09
👉Si intéressé merci de nous contacter :
📞06.19.28.52.78
📧 [email protected]

27/07/2025

🔪 Dans les coulisses de notre laboratoire…

Ici tout commence : du choix des produits jusqu’à la dernière touche avant votre événement

🍴 Découvrez le cœur de notre savoir-faire, là où passion et créativité se rencontrent pour sublimer vos réceptions.

Nous vous accompagnons sur vos événements privés ou professionnels avec une cuisine faite maison et sur-mesure.

🎥 À partager sans modération si vous cherchez un traiteur de confiance 👇
www.gbtraiteur.com

Contenu vidéo réalisé par L'Autre Oeil Prod.

18/07/2025

🚨 Notre nouveau site internet est en ligne ! 🚨
Après plusieurs mois de travail, nous sommes heureux de vous présenter un site entièrement repensé, à notre image :
- Plus moderne et intuitif
- Un design qui reflète parfaitement notre identité et nos valeurs
- Une navigation simplifiée pour vous permettre de trouver toutes les informations facilement

Notre site évolue pour mieux vous répondre et vous offrir une expérience unique, fidèle à ce que nous sommes.
👉 Découvrez-le sur : www.gbtraiteur.com

« Un site repensé à notre image, pour vous offrir une expérience encore plus gourmande et personnalisée.
Découvrez nos suggestions, services et nouveautés ! »

Merci Camille et Maxime pour leur écoute, leur patience et leur professionnalisme
Merci à .trm pour sa plume

On compte sur vous maintenant pour le découvrir et leur faire vivre aussi à travers vos évènements.

30/06/2025

Mise en lumière d'une partie de notre savoir faire et métier que nous affectionnons, l'organisation d'évènement professionnels.
Partir d'une page blanche, vous accompagnez fait partie de notre métier !

✨ Traiteur & Événements professionnels : un accompagnement sur-mesure
Vous organisez un séminaire, un cocktail, un repas d’affaires ou une réception d’entreprise ? Nous sommes à vos côtés pour faire de votre événement un vrai succès.

🔍 De la visite des espaces à l’établissement précis de vos besoins en matériel, logistique et restauration, notre équipe vous accompagne à chaque étape.

👨‍🍳 Livraison simple ou présence de notre personnel qualifié sur place, nous nous adaptons à vos attentes, pour des événements allant de 20 à plus de 600 participants.

🎯 En tant que Traiteur Organisateur de Réception (TOR), nous intégrons la logistique à 100 % dans notre prestation : vous pouvez compter sur notre savoir-faire et notre réactivité.

📩 Parlons de votre prochain événement ! Contactez-nous dès maintenant pour un devis personnalisé.
www.gbtraiteur.com

atlantique ́e

19/06/2025

🚨Alerte Canicule🚨
Ce samedi les températures annoncées sont caniculaires en moyenne 35 degrés à l'ombre à 13h00.
Ces fortes chaleurs peuvent être difficiles à supporter pour un cocktail de mariage prévu à l'extérieur.
Et oui on parle souvent à nos futurs mariés du plan B "pluie" , ici c'est plutôt le plan "C" canicule.
Si le cocktail peut être réalisé à l'intérieur dans une salle climatisée cela est fortement conseillé tant pour les invités que vous futurs mariés et bien sûr pour nos équipes.
On vous explique😊 :

1. Confort et bien-être des invités:
Chaleur étouffante avec coup de chaud possible;
Déshydratation possible sous cette chaleur, nécessitant une consommation accrue d'eau et une attention particulière aux personnes âgées ou fragiles;
Tenues vestimentaires non adaptées à des températures extrêmes;
Dégradation des aliments et boissons: la chaleur peut altérer la qualité des aliments et boissons servis au cocktail, impactant le goût et la fraîcheur des produits.

2. Organisation et logistique:
Gestion du plan C "canicule": nécessite de prévoir des barnums ou autres solutions en complément d'un espace arboré, une remorque frigo ou des contenants permettant de maintenir au frais des boissons pour une durée de 2h;
Installation et matériel dans un lieu excentré : difficultés d'installation et de gestion du réassort sous une forte chaleur.

👉S'adapter c'est notre métier, conseiller aussi !
Prendre la décision de faire le cocktail dans une salle fraîche et climatisée assure un environnement stable et optimal tant pour les invités que pour nos équipes😉