Journées du Boulonnais

28/08/2025

🤝 Les associations boulonnaises participent aux Journées du Boulonnais 🤝

Au départ, les associations incluses dans la manifestation étaient exclusivement à caractère agricole.
Puis, il y a une vingtaine d’années, certaines autres – peu nombreuses – ont sollicité la possibilité de participer aux Journées du Boulonnais. Leur objectif : promouvoir leurs activités et montrer leur participation au mieux vivre ensemble.

Petit à petit, leur présence est devenue la norme, et le nombre d’associations s’est accru.
Sur Boulogne, la Journée des associations a vu le jour .
Aujourd’hui, elle trouve sa place aux côtés des plus beaux fleurons de notre monde agricole.

Qu’elles soient sportives, culturelles ou humanitaires, souvent portées par le bénévolat , les associations sont :
✨ des lieux de rencontre transgénérationnels,
✨ des espaces de partage et de transmission,
✨ des acteurs de solidarité, de cohésion et de lien social .

Pour vivre ou mieux vivre, nous avons pu compter jusqu’à aujourd’hui sur l’aide financière précieuse de nos communes et du Département, auxquels nous sommes infiniment reconnaissants.

📅 Les 20 et 21 septembre 2025, les Journées du Boulonnais nous mettront en lumière ! 🌟
Merci à tous les organisateurs pour leur engagement !

22/08/2025

Envie d’un moment convivial et gourmand en famille ?
📅 J-2 mois - Rendez-vous les 20 & 21 septembre 2025 aux Journées du Boulonnais !

Au cœur de notre belle campagne, venez partager un week-end festif autour de l’agriculture locale :
🚜 Rencontres avec les agriculteurs : des femmes et des hommes passionnés, prêts à vous faire découvrir leur métier, leurs animaux, leurs produits.
🧀 Dégustations de produits du terroir : fromages, lait, charcuterie, et bien d'autres trésors gourmands !
🎉 Animations pour petits et grands, de quoi ravir toute la famille !

🌾 Une sortie authentique, enrichissante et pleine de saveurs vous attend !

📍 Les Journées du Boulonnais – les 20 & 21 septembre 2025
📌 Notez la date et venez nombreux !

18/08/2025

😋🧀 Découvrez les producteurs qui seront présents au concours de fromages fermiers et n'hésitez pas à identifier vos producteurs préférés pour qu'ils s'inscrivent 📢🥰

14/08/2025

🐂 [Focus Partenaire] La Gasconne des Pyrénées à l’honneur ! 🌄

À l’occasion des Journées du Boulonnais, nous sommes ravis d’accueillir le Syndicat Départemental Gasconne des Pyrénées - Syndicat 31.
Fiers ambassadeurs d’une race locale rustique et emblématique du Massif Pyrénéen, ils seront présents tout au long de la manifestation pour vous faire découvrir leurs animaux, leur savoir-faire et la délicieuse viande de Bœuf Gascon Label Rouge.

Découvrez ci-dessous leur présentation passionnée 👇

📢 La race gasconne des Pyrénées

Ancienne race de travail, la Gasconne des Pyrénées fait partie des 3 races rustiques françaises et elle est la seule originaire du Massif Pyrénéen. Capable de parcourir de longues distances grâce à ses sabots noirs et à ses membres robustes, elle est la reine des transhumances dans nos Pyrénées.
Les éleveurs sont fédérés au sein de syndicats départementaux dans son berceau de race (départements pyrénéens), qui sont les relais du Groupe Gasconnes des Pyrénées, l’organisme de sélection situé à Villeneuve du Paréage, en Ariège.
Race locale de Massif, plus de 70 % des effectifs sont concentrés sur les départements de l’Ariège, l’Aude et la Haute-Garonne, mais son succès grandissant l’amène à s’étendre sur les départements voisins. Elle compte aujourd’hui environ 20 000 mères.

🔸 La race sur le département
Le Syndicat Départemental des Gasconne des Pyrénées - Syndicat 31, créé en 1990, œuvre pour promouvoir, développer et améliorer l’élevage et l’utilisation de cette race dans tout le département.
Avec environ 2300 animaux, la Gasconne des Pyrénées est aujourd’hui la 3e race à viande de Haute-Garonne.

Chaque année, nous la mettons en avant à travers des concours bi-départementaux ou nationaux sur les grandes foires du territoire : les Journées du Boulonnais, bien sûr, mais aussi les Journées Agricoles du Volvestre, les Pyrénéennes ou encore la Foire de Luchon.

Mais la promotion de notre race ne s’arrête pas là : c’est aussi un travail au quotidien avec les éleveurs et les artisans bouchers, pour valoriser notre viande Label Rouge Bœuf Gascon, disponible dans les boucheries locales, en grande distribution ou lors d’événements gastronomiques (Tour de France, Stade Toulousain, salon Régal, etc.).

🔸 Pourquoi être présents aux Journées du Boulonnais ?
Historiquement, la Gasconne des Pyrénées était déjà très présente sur ce secteur avant l’arrivée de la mécanisation. Utilisée pour la traction, le lait, la viande et même comme « assurance » en cas de coup dur, elle a traversé les évolutions agricoles malgré les tentatives de standardisation.

Aujourd’hui, grâce à sa rusticité et ses qualités maternelles, elle répond parfaitement aux attentes des éleveurs modernes : adaptation au changement climatique, autonomie alimentaire, bien-être animal et qualité de vie.

➡️ Lors de la manifestation, vous pourrez découvrir près de 60 animaux de la race, rencontrer les éleveurs (repérables grâce à leurs tenues violettes 👕), goûter notre viande d’exception et passer par notre boutique cadeaux.

Vive les Gasconnes des Pyrénées !

07/08/2025

📢 Le Syndicat du Limousin 31 sera présent aux Journées du Boulonnais pour l'édition 2025 !

25 adhérents composent notre syndicat, et notre effectif devrait encore augmenter avec de nouveaux jeunes éleveurs se lançant dans la Limousine et désirant nous rejoindre !

Le rôle de notre association est avant tout le partage de connaissances, d’expérience, de façons de faire. La mise en commun de ces éléments a permis à la fois d’évoluer individuellement mais aussi collectivement.
C’est une des raisons qui a fortement fait progresser la race Limousine en Haute-Garonne au cours de ces 10 dernières années.

👉 Nous organisons chaque année un concours interdépartemental avec nos voisins et amis des Hautes-Pyrénées sur différentes foires de la région (Boulogne, Saint-Gaudens ou Montesquieu-Volvestre), avec entre 50 et 60 animaux issus d’une vingtaine d’élevages.

🔸 Pourquoi les Journées du Boulonnais comptent pour nous ?
Parce qu’elles nous permettent de mettre en lumière le travail de nos éleveurs, aussi bien auprès des autres producteurs que des visiteurs — qui sont aussi nos consommateurs.

🎯 Notre objectif : produire une viande de qualité, issue d’un élevage respectueux de l’animal, de l’environnement et du lien entre territoire et alimentation.

🌿 Nous aimons ces événements à taille humaine, qui nous permettent de dialoguer avec le public, de répondre aux questions, et de transmettre notre passion dans un cadre convivial et champêtre.

Nous vous invitons donc à venir admirer les belles Limousines à quatre pattes qui seront présentes à Boulogne-sur-Gesse les 20 et 21 septembre prochains, et à venir échanger avec nous et vos enfants sur la façon dont est produite votre alimentation locale et de qualité !

01/08/2025

🥛 Les Journées du Boulonnais, c’est aussi les races laitières !

Pendant tout le week-end, venez rencontrer les races laitières de nos campagnes !
Au programme pendant les 2 jours :

✅Découvrez le savoir-faire de l'élevage laitier et échangez avec les éleveurs passionnés.
✅Animation autour des fromages : dégustations, explications sur la fabrication, et un voyage gourmand au cœur de notre terroir ! 😋

Une immersion unique dans l’univers laitier, pour petits et grands !
📍 Rendez-vous aux Journées du Boulonnais, pour célébrer ensemble l’agriculture locale !

30/07/2025

🎬 Retour en images sur les Journées du Boulonnais 2022 !
Revivez les temps forts de l'édition 2022 à travers cette vidéo pleine de sourires, de découvertes, de rencontres et de passion pour notre terroir 🌾🐄🚜

👉 Une belle rétrospective qui donne envie de venir à la prochaine édition !
Merci à tous les visiteurs, exposants, bénévoles et partenaires qui ont fait de ces journées un véritable succès 🙌

📽️ Découvrez la vidéo ici : https://youtu.be/Jzif1VjQXKc?si=XRPX76k-HsMQqhCd
📌 N’hésitez pas à taguer ceux qui y étaient et à inviter vos amis pour l'édition 2025 !

| ↪️ Retour en image sur les Journées du Boulonnais 🐃🐑🐄🐏🥕🌽🥖🍷Félicitations 👏 aux organisateurs, aux éleveurs, aux producteurs, aux exposants, aux as...

17/07/2025

La Communauté de Communes Cœur et Coteaux du Comminges se tient aux cotés des Journées du Boulonnais et sera une nouvelle fois partenaire de l'évènement! ✅

📢 Un mot de Magali Gasto Oustric , Présidente de la Communauté de Communes Cœur et Coteaux du Comminges :
" Un an après Les Pyrénéennes, je serai très heureuse de vous retrouver les 2️⃣0️⃣ et 2️⃣1️⃣ septembre, pour la 8ème édition des Journées du Boulonnais à Boulogne-sur-Gesse.
Une des priorités de la Communauté de Communes Cœur et Coteaux du Comminges est la valorisation de l'Agriculture 🐃🐓🌾 la promotion des savoir-faire de nos éleveurs et producteurs, ainsi que nos produits locaux 🥩🍎🍷 de qualité.
C'est donc tout naturellement que nous serons à nouveau partenaire 🤝🏻 des Journées du Boulonnais cette année.
Avec j'en suis sûre, des expositions d'animaux et de matériels 🚜 impressionnantes, des produits du terroir exceptionnels, des animations agricoles nombreuses et une ambiance musicale festive 🥳 à l'image de notre territoire.
Je remercie sincèrement l'ensemble des membres de l'association des Journées du Boulonnais pour leur travail et dévouement afin d'organiser cet événement."

15/07/2025

🧀 1er Concours Départemental de Fromages Fermiers de Haute-Garonne
📍 Boulogne-sur-Gesse
📅 Dimanche 21 septembre 2025

La Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne lance son tout premier concours départemental des fromages fermiers ! Une occasion unique de célébrer les savoir-faire fromagers du territoire et de mettre en lumière l’excellence artisanale de nos producteurs

Au programme :
👨‍🌾 Concours ouvert à tous les producteurs de fromages fermiers du département
🏆 Dégustation et évaluation par un jury de professionnels et de passionnés
🍽️ Fromages de vache, brebis et chèvre : yaourts, faisselles, tommes, pâtes molles, fromages lactiques… toutes les typicités seront représentées !

📣 Vous êtes amateur de bons fromages ?
Participez en tant que juré dégustateur et vivez une expérience gustative inoubliable !
👉 Inscriptions ouvertes sur notre site : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=l5GK4XsCCkis6wvl_bQpIGQYXPNzMSpDk6qCdx8d_KlUOFhRMVVIRDlFMUwxT1RJTDlJVlJMSFU2OS4u&origin=lprLink&route=shorturl

Rejoignez-nous pour cette grande première dans le cadre des Journées du Boulonnais : ambiance conviviale, découvertes gourmandes et terroir à l’honneur.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site : https://hautegaronne.chambres-agriculture.fr/actualites-1/actualite/1er-concours-departemental-de-fromages-de-la-haute-garonne

Journées du Boulonnais

10/07/2025

La technique agricole bien présente aux journées du Boulonnais 2025 avec les CUMA!

Le désherbage mécanique du tournesol en bio : ça fonctionne !
La vingtaine de personnes présentes à Péguilhan (31350) le mercredi 2 juillet a pu observer trois bineuses dans une parcelle de tournesol bio. Retour sur cette démonstration en conditions réelles à l'EARL de Comenges.

"Si on n'intervient pas de bonne heure et tout au long de la croissance de la plante, on se fait déborder par l'herbe et on perd du rendement ainsi que de la qualité". La prise de parole introductive de Dominique LACAZE a donné le ton de la démonstration co-organisée par la Fédération des CUMA de Haute-Garonne et d'Ariège et la Chambre d'Agriculture de Haute-Garonne. Face à ces enjeux, comment diminuer la pénibilité liée à cette tâche ? Une large panoplie de matériels existe, notamment les bineuses. Ces dernières étaient au cœur de cette matinée d'échange et d'expérimentation. Les intervenants successifs ont rappelé les prérequis pour réussir son désherbage mécanique: c'est avant tout une stratégie globale qu'il faut adopter. Tous les leviers doivent être actionnés de façon à être complémentaires, autant sur l'aspect agronomique (diversification de la rotation culturale, recours aux couverts végétaux d'intercultures, choix variétaux) que sur les itinéraires techniques (travail du sol et préparation du lit de semence, semis en bonnes conditions, désherbage mécanique au bon moment). Trois machines différentes étaient à l'œuvre dans la parcelle de tournesol bio mise à disposition par Dominique LACAZE. Réglées toutes les trois à 80cm d'écartement, la désherbeuse à disques de Roll'N'Sem a été la première à s'élancer. Ensuite, la bineuse Onyx 3048F de marque Kverneland - distribuée par les Ets Montaut - a pris le relais. Enfin, c'est la bineuse Flexcare V4700 de marque Pöttinger - distribuée par les Ets Gilibert - qui a clôturé la démonstration. Les nouvelles technologies sont désormais très développées pour soulager l'opérateur chargé du binage. C'était le cas des deux dernières machines qui étaient équipées d'une interface de guidage caméra. En quoi cela consiste-t-il ? Deux caméras photographient la végétation en place et différencient l’espace semé de l’espace non semé (inter-rang). La différenciation est possible du fait du décalage (positif ou négatif) de hauteur et de largeur entre la culture et les adventices. Elles retransmettent l'information à l'interface qui se déplace de gauche à droite le long d’un vérin. Ainsi, la bineuse peut aller au plus près de la culture sans l'endommager et détruire le plus d'adventices possible. Les représentants de chaque entreprise ont pu exposer les avantages de leurs machines. La matinée s'est terminée par un temps convivial offert par la FD CUMA 31/09 aux personnes présentes.

Quid du coût de ces opérations culturales ? La FD CUMA 31/09 a pu estimer le coût de revient du désherbage mécanique pour l'exploitation qui accueilli l'événement. Grâce à la CUMA des Trois Coteaux dont il est adhérent, M.LACAZE a accès à 2 bineuses ; 1 herse étrille ; 1 roto-étrille ; 1 houe rotative ; 1 interface guidage caméra, le tout pour 3400€ par an. Si on ajoute à cela les heures de tracteurs (eux aussi appartiennent à la CUMA des Trois Coteaux) et le GNR, on arrive à un coût de chantier de désherbage global compris entre 110 et 130€ par hectare.
La rançon du succès pour assurer la compétitivité de son exploitation ? Assurément ! Depuis plus de 30ans, ce fervent défenseur des CUMA a bien compris que cet outil collectif rendait de nombreux services en plus du matériel: entraide, chantiers collectifs, salarié mutualisé, service complet, lien social, production d'énergie solaire photovoltaïque ...

Rendez-vous aux Journées du Boulonnais les 20 et 21 septembre prochain pour retracer l'évolution de la CUMA des Trois Coteaux qui a fêté ses 60 ans en 2024.

MARTIN animateur agro équipement CUMA Haute-Garonne Ariège

02/07/2025

Pour l’édition 2025 des Journées du Boulonnais, une surprise est prévue…😋👀
Découvrez ci-dessous ce que vous prépare la Chambre d'Agriculture de Haute-Garonne⤵️⤵️

🧀 1er Concours Départemental de Fromages Fermiers de Haute-Garonne
📍 Boulogne-sur-Gesse
📅 Dimanche 21 septembre 2025

La Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne lance son tout premier concours départemental des fromages fermiers ! Une occasion unique de célébrer les savoir-faire fromagers du territoire et de mettre en lumière l’excellence artisanale de nos producteurs

Au programme :
👨‍🌾 Concours ouvert à tous les producteurs de fromages fermiers du département
🏆 Dégustation et évaluation par un jury de professionnels et de passionnés
🍽️ Fromages de vache, brebis et chèvre : yaourts, faisselles, tommes, pâtes molles, fromages lactiques… toutes les typicités seront représentées !

📣 Vous êtes amateur de bons fromages ?
Participez en tant que juré dégustateur et vivez une expérience gustative inoubliable !
👉 Inscriptions ouvertes sur notre site : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=l5GK4XsCCkis6wvl_bQpIGQYXPNzMSpDk6qCdx8d_KlUOFhRMVVIRDlFMUwxT1RJTDlJVlJMSFU2OS4u&origin=lprLink&route=shorturl

Rejoignez-nous pour cette grande première dans le cadre des Journées du Boulonnais : ambiance conviviale, découvertes gourmandes et terroir à l’honneur.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site : https://hautegaronne.chambres-agriculture.fr/actualites-1/actualite/1er-concours-departemental-de-fromages-de-la-haute-garonne

Journées du Boulonnais

15/05/2025

🐄 Concours bovin viande 🐂
📍 Toute la journée du samedi 20 septembre, rendez-vous à la foire agricole de Boulogne-sur-Gesse pour admirer les plus beaux spécimens de nos élevages !

🔸 Concours régional pour les Charolaises
🔸 Concours interdépartemental pour les Gasconnes, Limousines et Blonde d’Aquitaine
Un moment fort de la filière viande, à ne pas manquer !

👉 Venez soutenir les éleveurs et découvrir la richesse de notre terroir.