IS&I Kitchen

IS&I Kitchen Cuisine 100% sans gluten concoctée avec Amour ! Produits frais et bio, viandes labellisées frança Venez vite nous découvrir!!

IS&I Kitchen est un service traiteur, chef à domicile et table d'hôte 100% sans gluten certifié par l'AFDIAG ! Tous les jours vous aurez : un plat du jour, un plat végétarien, une entrée et un assortiment de deux desserts différents! Nous n'utilisons que des produits frais , BIO au maximum et viande d'origine française et labellisée locale si possible!

31/10/2025

Squash spaghetti et tomates du jardin plus la viande de la ferme, voilà une bonne base pour un plat d automne.

Aller... c est parti pour les plats réconfortants et de saison. Le cake est à base d'amande, de pois chiche et d'huile d...
22/10/2025

Aller... c est parti pour les plats réconfortants et de saison. Le cake est à base d'amande, de pois chiche et d'huile d'olive. Biensur tout sans gluten et avec beaucoup d'amour.

Je suis tres fiere de mon fils  qui expose à Avignon avec l association Culotte sous le thème  de "quelle horeur".      ...
21/10/2025

Je suis tres fiere de mon fils qui expose à Avignon avec l association Culotte sous le thème de "quelle horeur".

14/10/2025

Petits gâteaux farine de noisettes /poire/ pépites de chocolat.

13/10/2025

Octobre rose à Mimizan une belle promenade entre forêt et océan. C'etait très g*i.
🎀 💗

08/10/2025

Une amie m a donné envie de recommencer ma fabrication de pain aux graines sans gluten. Merci de m avoir donner l idée d ajouter du yaourt à la grec dedans, cela lui donne un moelleux incroyable.

05/10/2025

Bon dimanche à tous.
Idée de petits gâteaux avec votre thé ou café.
1 œuf
1 banane
1 c à s de sucre en poudre roux
1 c à c rase de levure
1 verre de poudre d amande
1/2 de creme fraiche épaisse..
1/2 paquet de pépites de chocolat noir
Tout mélanger et enfourner ds 1 four prechauffer à 160°C pendant 20mn.

Facile de manger sans gluten à  Etretat et Fécamp....moules/frites ou harengs et pdt à la vapeur...après  il faut marche...
02/10/2025

Facile de manger sans gluten à Etretat et Fécamp....moules/frites ou harengs et pdt à la vapeur...après il faut marcher. Superbe région.

Biscuits Perses sans gluten et bio avec l'estampillage Autrichien   .Recette50g de beurre au cristaux de sel mou60g de s...
27/09/2025

Biscuits Perses sans gluten et bio avec l'estampillage Autrichien .
Recette
50g de beurre au cristaux de sel
mou
60g de sucre roux
50g de farine de pois chiche
50g de farine de maîs jaune
1/2 c à c de cardamome moulue
1/2c à c de cannelle moulue
2 c à s d eau de rose
1 pincée de filaments de safran moulu
Bien mélanger faire un gros boudin que vous placez au réfrigérateur 30mn .
Puis faire préchauffer le four à 185°C.
Découper des rondelles de votre boudin de environ 1cm puis vous y appliquez l estampillage et enfourner sur une plaque avec du papier sulfurisé pensant 10mn. Une fois dorés, retirer du four les biscuits et laisser refroidir.
Bonne dégustation.

Et c est reparti...cèpes et girolles
18/09/2025

Et c est reparti...cèpes et girolles

Salade de saison locale bio avec un fromage de chèvre frais de Mezos
05/07/2025

Salade de saison locale bio avec un fromage de chèvre frais de Mezos




Inspiration du Cameroun : cake cacahuètes, cacao et noix de coco sans gluten . pour la musique en cuisine.
26/06/2025

Inspiration du Cameroun : cake cacahuètes, cacao et noix de coco sans gluten .
pour la musique en cuisine.

Adresse

149 Rue Du Tondu
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 18:00
Vendredi 08:00 - 18:00

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