27/07/2025
Derrière chaque dessert signé Frida, c’est l’histoire de Jeanne qui s’est racontée, avec douceur, précision et beaucoup de passion. 🍓✨
Avec nous depuis 1 an pour sa 2ème année en alternance à l’.culinaire, elle a fait battre le cœur sucré de la maison avec une rigueur et une créativité admirables.
Avant Frida, il y avait eu l’ouverture du Mondrian. Ici, il y a eu un vrai tournant : au départ de notre cheffe pâtissière, Jeanne a repris le flambeau avec calme et détermination. Résultat ? Deux cartes desserts imaginées de A à Z, dont celle que vous savourez encore aujourd’hui. Des créations pleines de sensibilité, de saisonnalité et de personnalité.
Tu nous as régalés, inspirés, bluffés. Ton talent et ta patte sucrée ont marqué Frida.
L’aventure se termine bientôt, mais ton passage restera une belle page de notre histoire. Merci Jeanne, et que la suite soit aussi douce que tes desserts. 💫
