10/10/2022
C'est avec beaucoup d'émotions que je vous annonce la fermeture de Bouches B.
Gérer une entreprise est un sacré parcours, aussi excitant que vertigineux, comme des montagnes russes !
En particulier en entreprenant seule.
Comment résumer les 6 années de cette f***e aventure ? Cela a été énormément de travail, d'implication et de sacrifices, avec également de belles réalisations et d'accomplissements. J'ai adoré gérer cette entreprise et relever les nombreux challenges.
Aujourd'hui, je suis fière de ce parcours, qui bien sûr n'aurait pas été possible sans de nombreuses personnes.
Tout d'abord, j'ai eu beaucoup de chance car dès le début, ma famille, mes amis et mon amoureux m'ont beaucoup soutenu et aidé pour arriver à gérer tous les postes en production, livraison, mise en place etc. "Les petites mains" sans qui les débuts auraient été impossibles. J'en profite donc pour les remercier du fond du cœur.
Ensuite, assez rapidement, j'ai dû et su m'entourer d'une super équipe de stagiaires, employés, apprentis, extras.
Je remercie chaleureusement toutes les personnes qui ont travaillé à mes côtés et particulièrement : Morgane, Aurélia, Flo, Olivia, Gaëlle, Mathilde, Elizabeth, Lisa-Lou, Laurent, Pascal, Fred, Alizon, Anne-Charlotte, Rony et Charlotte.
Une spéciale dédicace à Daniel pour ton soutien, tes conseils et ta bienveillance.
Et pour finir, bien sûr, je vous remercie surtout vous, nos clients, qui nous ont fait confiance, avec qui nous avons pu collaborer pour réaliser vos belles prestations et assurer vos bons déjeuners.
C'est une page qui se tourne.
Et je vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures !
Bérénice
