Food & Saisons

01/09/2026

Menu du mercredi 2 septembre 2026
IOA TAlence

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : Tous les burgers + 1 oeuf à cheval (+1€)

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
Sablé breton aux figues crème mascarpone
Financier au noix
fromage blanc, coulis de fruits

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo : La Bleue d'Eysines

01/09/2026

Menu du mardi 1er septembre 2026
Parc de la Photonique

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : Tous les burgers + 1 oeuf à cheval (+1€)

Le plat du jour : Les lasagnes de la Casa, salade

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
Sablé breton aux figues crème mascarpone
Financier au noix
fromage blanc, coulis de fruits

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo : La perfection du végétal !

01/09/2026

26/08/2026

Menu du mercredi 26 août 2026
IOA Talence

C'EST LA REPRISE !

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : Pas de spé pour la reprise

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
Clafoutis aux abricots
Marbré chocolat
fromage blanc, coulis de fruits

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo : Incontournable !

25/08/2026

Menu du mardi 25 août2026
Parc de la Photonique

C'EST LA REPRISE !

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : Pas de spé pour la reprise

Le plat du jour : Magret de canard des landes, frites, salade

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
Clafoutis aux abricots
Marbré chocolat
fromage blanc, coulis de fruits

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo : Le foie gras maison

24/08/2026

Qu'on se le dise, c'est la reprise !
Le planning de la semaine.

27/07/2026

Bonjour,
face aux problématiques créées par les incendies tant au niveau de la circulation que de la pollution de l'air par les particules, nous avons pris la décision d'annuler nos services de cette semaines. Les 2 événements de fin de semaine, à savoir la nuit des étoiles organisé par Cap Sciences à Mérignac et le bal des pompiers du Teich ayant également été annulés, l'équipe du trucks se retrouve donc en vacances avant la date prévu.
Nous nous retrouverons donc à partir du 25 août pour une nouvelle saison.
Profitez bien de vos vacances.

Et tout notre soutien aux pompiers, agriculteurs, chasseurs, simples citoyens et tous ceux qui leur apportent du réconfort dans ce combat dantesque contre les incendies de Gironde et d'ailleurs (Var, Espagne,...)

Bon été !

Et pour tous ceux qui restent à Bordeaux cet été, La CASERNE B reste ouverte et vous accueillera jusqu'au 20 septembre date à laquelle nous tirerons le rideau final sur cette belle aventure.

27/07/2026

Une copine truckeur qui a tout perdu.
Si vous pouvez l'aider contactez moi en MP. Merci

22/07/2026

Menu du mercredi 21 juillet 2026
IOA Talence

Avant dernier service avant la pause estivale 😎

⚠ ATTENTION FIN DE SERVICE A 13H00

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : SMASH BURGER
Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge smashé sur la plancha , salade, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), fromage, ketchup amélioré
En version X2 ou X3 steaks

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
financier Pistache
fromage blanc, coulis de pèche

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo : incontournable

20/07/2026

Menu du mardi 20 juillet 2026
Parc de la Photonique

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : SMASH BURGER
Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge smashé sur la plancha , salade, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), fromage, ketchup amélioré
En version X2 ou X3 steaks

Le plat du jour : Salade de pâtes, tomates, féta, copa. Toute l'Italie dans le bol ! 🇮🇹

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
Tarte aux abricots
financier Pistache
fromage blanc, coulis de pèche

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo :