Food & Saisons

03/06/2026

Menu du mercredi 3 juin 2026
IOA

Profitez de venir nous voir aujourd'hui car la semaine prochaine nous serons absents !

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : l'estival (c'est pas un gag !!)
steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, caviar de tomate, salade, crudités, légumes grillés, parmesan.

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
Cake citron pavot
Feuilleté chantilly/fraises

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo : c'est comme ça qu'on voit le canard 🦆

02/06/2026

Menu du mardi 2 juin 2026
Parc de la Photonique

Et vive la pluie 🌧🌈🌦

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : l'estival (c'est pas un gag !!)
steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, caviar de tomate, salade, crudités, légumes grillés, parmesan.

Le plat du jour : Boulettes provençale
Boulettes (boeuf, veau, porc), sauce tomates cuisinée maison, papardelles

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
Cake citron pavot
Feuilleté chantilly/fraises
Pudding caramel

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo : la création originale du truck : l'amériCOIN

01/06/2026

Grosse semaine pour l'équipe du truck !
Mais tout plein d'occasion de venir nous voir au camion !

27/05/2026

Menu du mercredi 27 mai 2026
IOA Talence

On sera à Talence aujourd'hui (si le truck nous laisse tranquille une semaine 🤞)
La salade César sera à la carte pour lutter contre les grosses chaleurs !

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : Poulet Caesar
Poulet croustillant, caviar de tomate, parmesan, sauce caesar

Le plat du jour : Salade Caesar
Salade romaine craquante, poulet croustillant, tomate cerise, parmesan et la sauce Caesar

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
Gâteau citron pavot
Fromage blanc fraises

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo : une forêt de gressin pour accompagner le guacamole

26/05/2026

Ce midi, nous avons eu le plaisir d'être présent au 13h de TF1.

▶️ On voit de plus en plus de food trucks proposant tous types de cuisines dans le pays. Ce mode de restauration est devenu un véritable phénomène à succès. La raison ? Pour certains, c’est leur proximité avec les lieux de travail, des prix raisonnables, mais aussi une offre pratique, ra...

26/05/2026

Menu du mardi 26 mai 2026
Parc de la Photonique

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : Poulet Caesar
Poulet croustillant, caviar de tomate, parmesan, sauce caesar

Le plat du jour : Salade Caesar
Salade romaine craquante, poulet croustillant, tomate cerise, parmesan et la sauce caesar

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
Gâteau citron pavot
Fromage blanc fraises
Cheese cake sans cuisson

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo : tian provençal

25/05/2026

25/05/2026

Ce week end était présent a Chaban pour la retransmission du match de l'UBB ainsi que pour la célébration de dimanche avec l'arrivée de la coupe d'Europe sur le terrain.

20/05/2026

Dans la série "Food et Saisons continue son éducation à la mécanique".
Aujourd'hui, le démarreur !
Ce petit appareil essentiel pour lancer le moteur quand vous tournez la clé, nous a lâché hier.
Alors si c'est facile de démarrer une voiture en la poussant, essayez avec un truck de 3.5 t !!!!
Donc vous l'avez compris, nous ne serons pas à l'IOA ce midi, mais comme on prend soin de vous, on a demandé à des copains de venir vous restaurer à notre place.
C'est donc le Bordeaux Phuket qui sera sur site ce midi.
Merci à eux pour leur disponibilité.
On se retrouve la semaine prochaine.

19/05/2026

Menu du mardi 19 mai 2026
Parc de la Photonique

Les Burgers 🍔🍔🍔

Le Cheese-Bacon : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, Cantal, Ventrèche, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Le VG : avec une galette VG maison

Le Basque : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, fromage (brebis), chorizo fort, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison piment d’Espelette/Armagnac, ketchup amélioré.

Le chèvre miel : Pain frais boulanger, steak haché de boeuf de Chalosse label rouge 130 g, chèvre frais, miel, salade, crudités, confit d’oignons, sauce mayo maison aux herbes (ciboulette et estragon), ketchup amélioré

Accompagnement : Frites fraîches 🍟🍟🍟

Le Spécial : le landais
Pain frais boulanger, effiloché de canard, salade, crudités, confit d’oignons, ketchup de piquillos, maïs et oignons crispy

Le plat du jour : Pulled pork avec frites ou....gratin dauphinois

Les Desserts de Lola : 🍰🥮🧁
Gâteau citron vert, coco
Cake marbré
Triffle fraises

Réservation par SMS au 07 82 35 68 99 avant 11h15

Photo : 130 g de viande label rouge de Chalosse