Horesta Salon pro pour les hôtels, cafés, restaurants et métiers de bouche.

25/03/2025

🔚 Le salon ferme ses portes, merci à tous !

Un grand merci aux visiteurs, aux exposants, aux parrains, marraines, membres du jury et aux partenaires pour leur présence, leur énergie et leur engagement tout au long de ces trois jours.

À très bientôt pour de nouvelles rencontres professionnelles !

25/03/2025

🎉 La journée d’hier s’est clôturée par la soirée des exposants

Un moment chaleureux, festif et convivial, placé sous le signe des échanges et du partage.

Retour en images sur cette belle parenthèse entre professionnels !

25/03/2025

📸 Petit récap en images du salon en cours !

Ambiance conviviale, animations, concours, conférences et belles rencontres… Le salon bat son plein et les pros sont au rendez-vous !

On vous laisse découvrir un aperçu en images de cette belle dynamique.

25/03/2025

🎂 Résultats du concours de Croquembouche !

🥇 1er : Lycée hôtelier de Navarre – Saint-Jean-Pied-de-Port
🥈 2e : CFA de Bayonne
🥉 3e : CFA de Mont-de-Marsan

De très belles réalisations, alliant technique, créativité et précision. Un grand bravo à toutes les équipes pour leur talent et leur engagement !

25/03/2025

📢 Dernier jour sur le salon HORESTA ! 📢

Nous sommes toujours présents sur le Horesta Salon pro pour les hôtels, cafés, restaurants et métiers de bouche. pour cette dernière journée !
Venez nombreux 🚀

25/03/2025

🍽️ Le restaurant du salon vous accueille à partir de 12h !

Envie d’une pause gourmande ? Entre deux visites, venez savourer de bons petits plats préparés avec soin.

Laissez-vous tenter !

25/03/2025

🎂 Le concours de Croquembouche est lancé !

Sur la zone d’animation, quatre équipes mettent tout leur savoir-faire au service de la pâtisserie artistique :
• CFA de Bayonne
• CFA de Mont-de-Marsan
• Compagnons du Devoir d’Anglet
• Lycée hôtelier de Navarre

Créativité, technicité et précision sont au rendez-vous !
📅 Résultats et remise des prix à 12h.

25/03/2025

🗣️ La réunion AGORES est en cours !

De 9h à 12h en salle de conférence, les professionnels de la restauration collective échangent autour de sujets clés :
• Le rôle de l’assistant de prévention en unité de production
• La reprise des achats en direct dans le cadre de la loi Égalim
• L’obligation de télédéclaration simplifiée des achats
• Le guide du CNRC sur les alternatives au plastique

Un temps pour partager, comprendre et faire évoluer la restauration collective.

25/03/2025

25/03/2025

25/03/2025

🚪 Le salon ouvre ses portes pour sa dernière journée !

Une ultime occasion de profiter des animations, concours et temps forts autour des métiers de bouche, du CHR et de l’alimentation.

📍 Au programme ce matin :
• Matinée AGORES, avec les directeurs de la restauration collective réunis autour de sujets clés du secteur.
• Concours de pâtisserie Croquembouche sur la zone d’animation, avec :
• CFA de Bayonne
• CFA de Mont-de-Marsan
• Compagnons du Devoir d’Anglet
• Lycée hôtelier de Navarre

Belle dernière journée à tous !