Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Mercredi 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Jeudi 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Vendredi 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Samedi 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Dimanche 08:30 - 13:30

Carlier Traiteur, Meilleur Ouvrier de France, Biarritz, Bidart

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Biarritz
Carlier Traiteur, Meilleur Ouvrier de France, Biarritz, Bidart

Meilleur Ouvrier de France - Charcutier Traiteur - Charcuterie artisanale - Fabrication maison - ...

Meilleur Ouvrier de France charcutier et traiteur depuis 2007 - Charcuterie artisanale - Fabrication maison - Rôtisserie - Plats cuisinés - Spécialités : Axoa d'Espelette, Jambon de Bayonne IGP, Foie gras de canard au Sauternes, Paella, Choucroute - Buffets froid - Livraison à domicile - Plein centre-ville de Biarritz - Face aux Halles.

24/06/2026

Bidart
Mercredi 24 Juin
Tajine de Veau et sa semoule
Bœuf Thaï
Filet de Dorade et spaghetti de légumes
Dos de Saumon et beurre monté
Nems aux crevettes
Aubergines à la Parmesane
Jambonneaux sauce poivre
Ravioles Cèpes et Truffes sauce Parmesan
Tiramisu aux Fraises

24/06/2026

Biarritz
Mercredi 24 Juin
Couscous Géant (poulet/merguez/brochette/agneau
Dos de Morue Pil Pil
Encornets en Escabèche
Nuggets de Poulet maison sauce BBQ Gratin de Penné Carbonara
Ribs de porc caramélisés
Ravioles cèpes et Truffes sauce Parmesan
Crêpes sucrées

22/06/2026

Bidart
Mardi 23 Juin
Epaule d’Agneau rôtie et légumes méditerranéens
Seiches en Persillade
Filet de Dorade en pétales d’ail
Omelette à la Parisienne
Boudin Basque et pommes
Tortilla
Andouillettes grillées sauce moutarde
Mousse Mascarpone aux fruits rouges

22/06/2026

Mardi 23 JuinPaella Géante aux Fruits de mer et Poulet – Sauté de Poulet basquaise - Dos de Saumon sauce Vin blanc –Lasagnes Bolognaise - Moules Marinières – Gyoza aux légumes sautés - Merlu Grillé - Raie aux Câpres - Boudin grillé aux pommes
Aubergines à la Parmesane
Moelleux au chocolat

22/06/2026

Boutique de Biarritz 🎥🥓

Petit aperçu d’une découpe de jambon qui met l’eau à la bouche !

Carlier Traiteur : des produits soigneusement sélectionnés, des gestes précis et une équipe à votre service pour vous conseiller et vous accompagner dans vos choix gourmands 😋

21/06/2026

Bidart
Dimanche 21 Juin
Paëlla géante Fruits de mer et poulet
Filet de St Pierre aux Olives
Rôti de Veau et son jus au romarin
Pilons de poulet sauce BBQ
Flan de légumes

21/06/2026

Biarritz
Dimanche 21 Juin
Paella Géante aux Fruits de mer et Poulet
Filet de St Pierre et mini ratatouille
Sauté de Porc à la Diable
Filet de Dorade en pétales d’ail
Chipirons sautés à l’Espagnole
Tarte citron meringuée

20/06/2026

Bidart
Samedi 20 Juin
Poulet Basquaise
Ris de Veau à l’Orange
Saucisson Brioché
Canette Fermière rôtie aux Cerises
Filet de Bar vierge de légumes
Dos de Saumon sauce Hollandaise
Saint Jacques du Chef Flan de légumes
Croustade aux pommes

20/06/2026

Samedi 20 Juin
Biarritz
Couscous Géant (poulet/merguez/brochette/agneau)
Canette Fermière rôtie aux Cerises
Vitello Tonato aux Anchois
Tatin de légumes
Ris de Veau aux Morilles et Asperges
Filet de Bar vierge de légumes
Merlu en pétales d’ail Aubergines Parmesane
Parmentier de Canard aux cèpes
Tomates Farcies
Crème brûlée

19/06/2026

Bidart
Vendredi 19 Juin
Brandade de Morue
Filet de Bar vierge de légumes
Rouget et émulsion à l’Orange
Filet de Dorade courgettes au curry
Ballotine de poulet confit
Thon Tataki
Rougail Saucisse Mousseline de patate douce
Sole Meunière
Brioche perdue

Adresse

8 Rue Halles
Biarritz
64200

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mercredi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Jeudi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Vendredi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Samedi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Dimanche	08:30 - 13:30

Site Web

http://www.traiteur-carlier-biarritz.com/

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