Restaurant le Faitout

Restaurant le Faitout Cuisine « moderno-traditionnelle » associée aux vins de l’AOP Saint-Chinian

🌸 À l’occasion de la Fête des Mères, nous avons imaginé un menu spécial rempli de douceur et de gourmandise. Un moment à...
29/05/2026

🌸 À l’occasion de la Fête des Mères, nous avons imaginé un menu spécial rempli de douceur et de gourmandise. Un moment à partager en famille autour de belles assiettes et de souvenirs précieux 💕

Réservez votre table dès maintenant :
📍1 place du pont, Berlou 34360
☎️ : 04 67 24 16 99
📧 : [email protected]

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿Impossible de choisir entre nos desserts ? Laissez-vous tenter par notre panaché de desserts 🍰✨ ...
25/05/2026

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿
Impossible de choisir entre nos desserts ?
Laissez-vous tenter par notre panaché de desserts 🍰

✨ Un assortiment des trois desserts de notre carte du moment,
🍓 pensé pour vous faire découvrir toutes les saveurs de la saison,
🤍 entre fraîcheur, gourmandise et créativité.

Un dessert à partager… ou pas 😏
Et parce que notre carte évolue au fil des saisons, ce panaché se réinvente tout au long de l’année pour vous offrir une nouvelle découverte à chaque visite 🌸

🍽️ Disponible toute l’année… mais toujours réinventé au fil des saisons 🌸

Pensez à réserver votre table !
📍1 place du pont, Berlou 34360
☎️ : 04 67 24 16 99
📧 : [email protected]

🌿✨ Notre dessert signature ✨🌿Au fil des saisons, notre carte évolue… mais un dessert reste toujours au rendez-vous :🍫 Un...
22/05/2026

🌿✨ Notre dessert signature ✨🌿
Au fil des saisons, notre carte évolue… mais un dessert reste toujours au rendez-vous :

🍫 Une délicate sphère en chocolat noir,
✨ renfermant une crème glacée maison au safran aux notes subtiles et raffinées,
🥄 sublimée au moment du service par une crème chaude infusée au combava, délicatement versée devant vous.

Un dessert à la fois gourmand et spectaculaire, où le chaud rencontre le froid, et où les saveurs se dévoilent au fil de la dégustation 🌸

🍽️ À découvrir toute l’année…

Pensez à réserver votre table !
📍1 place du pont, Berlou 34360
☎️ : 04 67 24 16 99
📧 : [email protected]

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿Pour terminer sur une note fraîche et gourmande, laissez-vous tenter par l’un de nos desserts du...
20/05/2026

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿
Pour terminer sur une note fraîche et gourmande, laissez-vous tenter par l’un de nos desserts du moment :

🍋 Parfait glacé au citron et fleur de sureau aux notes délicates et florales,
🤍 accompagné de pointes crémeuses au citron tout en douceur,
✨ et sublimé par des noix torréfiées pour une touche croquante et chaleureuse.

Un dessert tout en équilibre, entre fraîcheur, gourmandise et finesse, parfait pour clôturer le repas avec légèreté 🌸

🍽️ À découvrir dès maintenant…

Pensez à réserver votre table !
📍1 place du pont, Berlou 34360
☎️ : 04 67 24 16 99
📧 : [email protected]

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿Pour terminer sur une note tout en douceur, laissez-vous tenter par l’un de nos desserts moment ...
18/05/2026

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿
Pour terminer sur une note tout en douceur, laissez-vous tenter par l’un de nos desserts moment :

🍓 Pavlova revisitée aux saveurs fraîches et délicates,
☁️ composée d’une meringue légère et croustillante,
🤍 d’une crème montée à la vanille tout en douceur,
🍓 sublimée par un coulis de fraises parfumé,
🌿 et relevée d’une pointe de menthe pour une touche de fraîcheur.

Un dessert aérien et gourmand, parfait pour finir le repas avec légèreté et élégance 🌸

🍽️ À découvrir dès maintenant…

Pensez à réserver votre table !
📍1 place du pont, Berlou 34360
☎️ : 04 67 24 16 99
📧 : [email protected]

Le 22 mai au soir, nous participons aux Échappées pastorales organisées par le Parc naturel régional du Haut-Languedoc e...
14/05/2026

Le 22 mai au soir, nous participons aux Échappées pastorales organisées par le Parc naturel régional du Haut-Languedoc et ses partenaires touristiques 🐑🌿

À travers un menu spécialement imaginé pour l’occasion, nous mettrons à l’honneur les éleveurs du Haut-Languedoc, leurs savoir-faire, les paysages qu’ils façonnent et les produits qui racontent ce territoire unique.

Une soirée autour du goût, du partage et du pastoralisme, pour célébrer une agriculture vivante et des producteurs passionnés.

📍 Rendez-vous le vendredi 22 mai au soir
🍷 Menu en édition spéciale — places limitées, pensez à réserver

Réservation :
📍1 place du pont, Berlou 34360
☎️ : 04 67 24 16 99
📧 : [email protected]

✨ NOUVELLE FORMULE DÉJEUNER ✨Envie d’une pause gourmande le midi ? 🍽️Découvrez notre formule à 29€ (hors dimanche et jou...
04/05/2026

✨ NOUVELLE FORMULE DÉJEUNER ✨

Envie d’une pause gourmande le midi ? 🍽️

Découvrez notre formule à 29€ (hors dimanche et jours fériés) :
🥗 Entrée + Plat
ou
🍽️ Plat + Dessert

Et pour les plus gourmands… laissez-vous tenter par notre menu “Invitation au goût” à 40€ 💫

🌿 Produits de saison
👨‍🍳 Cuisine maison
💚 Saveurs raffinées

📍 À savourer dès maintenant chez nous

Réservez votre table et venez vous régaler !

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿Sur la carte du printemps, laissez-vous tenter par l’une de nos entrées :🐟 Ceviche de daurade au...
01/05/2026

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿
Sur la carte du printemps, laissez-vous tenter par l’une de nos entrées :

🐟 Ceviche de daurade aux agrumes, délicat et rafraîchissant,
🍋 relevé par une belle vivacité acidulée,
🥒 accompagné de fines lamelles de concombre,
🌊 et d’une brioche toastée aux algues pour une touche iodée et originale.

Une entrée tout en fraîcheur et en équilibre, entre acidité, douceur et notes marines 🌸

🍽️ À découvrir dès maintenant…

Pensez à réserver votre table !
📍1 place du pont, Berlou 34360
☎️ : 04 67 24 16 99
📧 : [email protected]

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿Sur la carte du printemps, laissez-vous tenter par l’une de nos entrées :🥩 Tataki d’agneau tendr...
29/04/2026

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿
Sur la carte du printemps, laissez-vous tenter par l’une de nos entrées :

🥩 Tataki d’agneau tendre et délicatement snacké,
🌿 relevé d’une huile aux herbes aromatiques vivifiante,
🍋 accompagné d’un condiment au citron confit aux notes acidulées,
🌱 et de pickles de haricot vert pour une touche croquante et vive.

Une entrée tout en équilibre, entre finesse, fraîcheur et caractère, qui éveille les papilles dès la première bouchée 🌸

🍽️ À découvrir dès maintenant…

Pensez à réserver votre table !
📍1 place du pont, Berlou 34360
☎️ : 04 67 24 16 99
📧 : [email protected]

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿Sur la carte du printemps, laissez-vous tenter par notre entrée végétarienne  :🥧 Tartelette crou...
27/04/2026

🌿✨ Focus sur la carte ✨🌿
Sur la carte du printemps, laissez-vous tenter par notre entrée végétarienne  :

🥧 Tartelette croustillante garnie de stracciatella fondante,
🌿 accompagnée d’asperges fraîches de saison,
❄️ relevée par un granité au basilic tout en fraîcheur,
🍋 et sublimée par une sphère de citron vert pleine de peps.

Une entrée délicate et raffinée, entre douceur, acidité et fraîcheur, parfaite pour éveiller les papilles 🌸

🍽️ À découvrir dès maintenant…

Pensez à réserver votre table !
📍1 place du pont, Berlou 34360
☎️ : 04 67 24 16 99
📧 : [email protected]

Adresse

1 Place Du Pont
Berlou
34360

Heures d'ouverture

Jeudi 19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00

Téléphone

04.67.24.16.99

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