Auberge de Valsemé

Name: Auberge de Valsemé
Address: carrefour de Valsemé, Beaufour, 14340, FR
Telephone: +33231655768

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Restaurant de charme à Valsemé, cuisine originale et service traiteur sur mesure.

24/10/2026

⚡ LE COURANT EST REVENU… ET LES FOURNEAUX SONT RALLUMÉS ! 👨‍🍳🔥

🌪️ Après le passage mouvementé de la tempête Austen, bonne nouvelle : L'Auberge de Valsemé est de nouveau opérationnelle ! 🎉

Olivier et toute son équipe sont prêts à vous accueillir dès aujourd'hui, samedi 24 octobre, pour le déjeuner et le dîner ! 🍽️

Les casseroles chantent à nouveau, les frigos ronronnent et le chef a retrouvé ses watts ! 😄

❤️ Un grand merci pour vos partages, vos messages et votre compréhension hier.

On vous attend avec plaisir à l'Auberge !

📍 L'Auberge de Valsemé
51 route de Dives, 14340 Valsemé

📞 02 31 65 57 68

23/10/2026

🌪️ TEMPÊTE AUSTEN : L'AUBERGE CONTRAINTE DE FERMER CE SOIR ! ⚠️

Même sans électricité, Olivier et son équipe ont tenu bon pour assurer le service de ce midi ! 💪👨‍🍳

Mais cette fois, Austen a eu le dernier mot…

🔴 L'Auberge de Valsemé sera exceptionnellement fermée ce vendredi 23 octobre au soir.

🚨 APPEL À NOS CLIENTS !

Nous avons 3 tables réservées ce soir dont nous n'avons pas les coordonnées !

🙏 Si vous êtes concernés, merci de nous contacter pour confirmer que vous avez bien reçu l'information.

❤️ Un petit partage peut nous aider à retrouver ces clients !

Toutes nos excuses pour ce contretemps. Prenez soin de vous et restez prudents ! 🌬️

📍 L'Auberge de Valsemé
51 route de Dives, 14340 Valsemé

📞 02 31 23 68 08

23/10/2026

🎄✨ LES FÊTES S'INVITENT À L'AUBERGE DE VALSEMÉ ! 🥂

Les fêtes approchent et toute l'équipe est heureuse de vous dévoiler ses menus pour terminer 2026 en gourmandise et commencer 2027 dans la convivialité ! ❤️

🎅 NOËL TOUT LE MOIS DE DÉCEMBRE !

Notre menu de Noël est disponible tout au long du mois, au restaurant ou à emporter !

En famille, entre amis ou entre collègues, toutes les occasions sont bonnes pour partager un bon repas.

⚠️ Réservation 96 heures à l'avance.

🎄 25 DÉCEMBRE À MIDI
Retrouvez-nous autour de notre menu unique de Noël pour un joli moment de partage.

🥂 31 DÉCEMBRE : RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE

Un menu festif pour terminer l'année en beauté, au restaurant ou à emporter, pour ceux qui préfèrent réveillonner à la maison ! ✨

🥐 1ER JANVIER : LE RETOUR DE NOTRE BRUNCH !

Vous êtes nombreux à l'attendre avec impatience… ❤️
Retrouvons-nous autour d'un brunch généreux et gourmand pour commencer 2027 tout en douceur !

📌 PETIT RAPPEL DE NOS OUVERTURES

🎄 24 décembre au soir : fermé
🎅 25 décembre à midi : ouvert
🌙 25 décembre au soir : fermé
🥂 31 décembre au soir : Réveillon
🥐 1er janvier à midi : Brunch
🌙 1er janvier au soir : fermé

✨ Trois belles occasions de se retrouver et de partager la magie des fêtes !

📍 L'Auberge de Valsemé
51 route de Dives, 14340 Valsemé
📞 02 31 65 57 68

❤️ Pensez à réserver, nous avons hâte de partager ces moments avec vous !

21/10/2026

🍂 CETTE SEMAINE À L’AUBERGE DE VALSEMÉ ! 👨‍🍳

L’automne s’installe, les vacances de la Toussaint commencent et Olivier vous a concocté de quoi vous réchauffer les papilles ! 😋

🍽️ LE MENU DU BON SENS
15,90 € entrée, plat, dessert | 10 € le plat seul

🥣 Velouté réconfortant selon l’inspiration d’Olivier

🍴 Langue de bœuf, sauce tortue, riz thaï et légumes

🍎 Teurgoule, caramel de pommes

✨ LE MENU DÉCOUVERTE
19,50 € en 2 services | 23 € en 3 services

🥗 Entrées au choix

- Terrine de langue de bœuf en gelée, sauce gribiche
- Foie gras de la mer (foie de lotte confit), légumes acidulés

🍴 Plats au choix

- Courge Jack Be Little farcie à la brandade de poisson, salade
- Poitrine de cochon rôtie façon barbecue, polenta crémeuse et légumes

🍰 Desserts au choix

- Cheesecake de la Croix l’Abbé, spéculoos et caramel au beurre salé
- Baba au Calvados, crème pâtissière et salade de fruits

📌 Ces deux menus sont proposés uniquement le midi en semaine.

🍁 VACANCES DE LA TOUSSAINT
L’auberge reste ouverte :
👉 Du mercredi au samedi, midi et soir
👉 Le dimanche midi

🚐 LA CROISÉE MOBILE PREND SES QUARTIERS D’HIVER !

La météo nous oblige à mettre la caravane à l’abri, mais les gourmandises restent disponibles sur commande, avec retrait directement à l’auberge ! 😉

📍 L’Auberge de Valsemé
51 route de Dives, Carrefour de Valsemé

📞 02 31 65 57 68
📧 [email protected]
🌐 www.aubergedevalseme.fr

📲 Réservations sur notre site ou notre page Google.

14/10/2026

🍴 À l’Auberge, le bon sens fait son entrée… mais la découverte n’a pas dit son dernier mot ! 😋

Cette semaine, Olivier accueille son tout nouveau Menu du Bon Sens… mais notre Menu Découverte compte bien lui voler un peu la vedette ! 👨‍🍳

Et pour cela, il a quelques arguments dans l'assiette !

🌿 LES ENTRÉES

🐟 Rillettes de saumon maison, gressini

🥗 Salade de betteraves de Cresseveuille, copeaux de parmesan, vinaigrette framboise, mirin et gingembre

🍽️ LES PLATS

🐟 Thon snacké, sauce Choron, riz thaï et légumes

🥩 Bas carré de veau braisé à la vanille, pommes grenailles rôties et légumes

🍰 LES DESSERTS

🍥 Pavlova au fenouil confit, crème montée

🥃 Baba punché au Calvados, crème pâtissière et brunoise de fruits en gelée

✨ Menu Découverte, Menu du Bon Sens ou plaisirs à la carte… À chacun sa façon de se régaler ! La gourmandise, elle, reste toujours au rendez-vous.

📢 LES INFOS DE LA SEMAINE

🚪 L'Auberge sera fermée jeudi soir et dimanche soir.

🚚 La Croisée Mobile vous accueille sur les horaires d'ouverture du restaurant.
📩 Sa carte est disponible sur simple demande en message privé !

📍 L'Auberge de Valsemé
51 route de Dives, Carrefour de Valsemé

📞 02 31 65 57 68

👨‍🍳 Olivier et toute l'équipe de L'Auberge de Valsemé vous attendent avec plaisir !

12/10/2026

⛽ Le prix du carburant, on ne peut pas y faire grand-chose… Mais celui de votre déjeuner, si !

En ce moment, tout le monde fait ses comptes. Entre le carburant, les courses et les factures, les budgets sont mis à rude épreuve. Et croyez-nous, les restaurateurs n'échappent pas à la règle !

Alors, à L'Auberge de Valsemé, Olivier s'est posé une question toute simple :

Et si, nous aussi, on faisait notre part ?

Plutôt que de vous offrir quelques litres de gasoil pour venir jusqu'à nous, nous avons préféré faire un effort sur nos marges.

Parce que le plaisir de s'asseoir à une bonne table ne devrait pas devenir un luxe !

Alors Olivier a décidé de passer de la parole aux actes !

🍽️ BIENVENUE AUX MIDIS DU BON SENS !

Une formule toute simple : un seul choix dans le menu, mais toujours autant d'attention dans l'assiette.

Et pour cette première semaine, voici ce qu'Olivier vous a concocté :

🥣 Velouté réconfortant

🍗 Filet de poulet, sauce camembert
Spätzle normands sautés et carottes

🍎 Pomme rôtie, caramel de pommes

💚 Le plat seul : 10 €
Le menu complet : 15,90 €

📅 Disponible les midis en semaine, selon nos jours d'ouverture. Un petit doute sur nos horaires ? Notre fiche Google vous renseigne ! 😉

Cette formule prend la place de notre menu Halte Gourmande et pourra évoluer au fil des semaines, selon les produits et les inspirations d'Olivier.

Finalement, le bon sens, ça commence peut-être aussi dans l'assiette ! 😉

❤️ L'Auberge de Valsemé
📍 51 route de Dives, 14340 Valsemé
📞 Réservations : 02 31 65 57 68
🌐 Horaires et réservations en ligne :
https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Auberge%20de%20Valsem%C3%A9&query_place_id=ChIJu27df9DQ4UcRfDIaXKfKhVg

08/10/2026

🐚✨ Elles sont de retour… et on les attendait avec impatience !

Chaque automne, nous attendons avec impatience le retour de ce trésor de nos côtes normandes.

Fine, délicate, subtilement iodée, la coquille Saint-Jacques offre aux cuisiniers un formidable terrain de créativité.

Et à L'Auberge de Valsemé, elle fait déjà germer quelques idées gourmandes…

✨ Et si la Saint-Jacques nous accompagnait tout au long d'un repas, de l'entrée jusqu'au dessert ?

Une idée un peu audacieuse, certainement surprenante… mais après tout, la cuisine est aussi faite pour éveiller la curiosité !

En attendant, savourons le plaisir de retrouver ce magnifique produit de saison.

❤️ Alors, dites-nous : un menu entièrement autour de la Saint-Jacques, vous seriez tentés par l'expérience ?

🐚 L'Auberge de Valsemé

📍 51 route de Dives, 14340 Valsemé

📞 02 31 65 57 68

🌐 www.aubergedevalseme.fr

📲 Réservations également depuis notre page Google.

Adresse

Carrefour De Valsemé
Beaufour
14340

Téléphone

+33231655768

Site Web

https://www.lacroiseedessaveurs14.fr/

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