03/09/2026
Focus sur une création sucrée originale du Chef Jérôme :
un mille-feuille rond façon tartelette, travaillé sur deux niveaux. 🏛️
À l’intérieur comme au sommet, la pêche fraîche et juteuse rencontre une crème ultra-légère infusée aux agrumes.
Sous la cuillère, c’est le contraste ultime :
le croquant des sablés superposés associé à la douceur fruitée et acidulée des agrumes.
Une architecture gourmande, aérienne et rafraîchissante pour conclure vos réceptions en beauté avec la Maison Perche & Giraud.
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A spotlight on an original sweet creation by Chef Jérôme:
a round, tartlet-style mille-feuille crafted in two layers. 🏛️
Both inside and on top, fresh, juicy peach meets an ultra-light, citrus-infused cream.
With every spoonful, you experience the ultimate contrast:
the crunch of layered shortbread paired with the fruity, tangy sweetness of citrus.
An exquisite, airy, and refreshing architectural delight the perfect finale for your events with Maison
Perche & Giraud.
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