21/06/2026
✨️ La Miellerie des Symbioses
Nous sommes Camille et Rémi, apiculteurs professionnels, installés à Vailly, petite commune de la vallée du Brevon. Situés dans le Géoparc du Chablais, nous disposons d'un lieu de vie privilégié entre lac et montagne… Les apiculteurs étant considérés comme les bergers des abeilles, nous pratiquons la transhumance, véritable patrimoine culturel. Faisant le choix d’un petit cheptel, nous déplaçons nos colonies en suivant un calendrier floral. Nous jouons avec les altitudes, les versants et les différents biotopes en s’accordant comme on le peut avec la météo. Cela permet à nos abeilles de disposer de ressources naturelles tout au long de la saison et de palier aux disettes. Voyage entre Haut et Bas Chablais, Ain et Nord Drôme, nos petits ruchers se déplacent au gré de la saison. Nos abeilles butinent différentes espèces florales, et nous pouvons ainsi proposer toute une gamme de miels, aux saveurs diverses et variées, véritable reflet de nos terroirs français. Nous sommes également producteurs de gelée royale et proposons quelques produits transformés maison...
Retrouvez La Miellerie des Symbiose le 28 juin 2026 à l'hôtel La Verniaz La Verniaz Hôtel Restaurant
# artisanat
