Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 18:00 - 23:00 Mardi 18:00 - 23:00 Jeudi 18:00 - 23:00 Vendredi 18:00 - 17:00 Samedi 09:00 - 23:00 Dimanche 18:00 - 23:00

La table de Ramonjuan

Name: La table de Ramonjuan
Address: VAllée de lesponne, Bagnères-de-Bigorre, 65170, FR
Telephone: +33562917575

Page d'Accueil
France
Bagnères-de-Bigorre
La table de Ramonjuan

Saveurs locales et authenticité au cœur de Bagnères.

22/05/2026

Ouvrez l’œil... Juan vous observe ! 🐰✨
Si La Table de Ramonjuan est un refuge pour les épicuriens, elle l’est aussi pour ses habitants les plus discrets.

Lors de votre dîner, vous aurez peut-être la chance de croiser le regard de notre emblématique Juan. Véritable incarnation aux grandes oreilles du Domaine, il aime veiller sur la sérénité du jardin et s'assurer que l'ambiance est aussi douce que son pelage. 🌿🏔️

Il est l'un de nos petits secrets les mieux gardés et qui fait partie de l'âme de Ramonjuan.

L'avez-vous déjà aperçu ? 👇

🤫 Indice : Il apprécie particulièrement le calme de la tombée de la nuit...

19/05/2026

Derniers instant pour en profiter✨

La nature change, et notre carte aussi. La carte d’été va bientôt pointer le bout de son nez, emportant avec elle ses saveurs printanières. C'est le moment ou jamais d'en profiter avant qu'elle ne laisse place aux nouvelles créations du Chef.

Une dernière côte de cochon au coin du feu (ou en terrasse) avant le changement de saison ? 👇

📍 La Table de Ramonjuan — Vallée de Lesponne
🌙 Ouvert le soir

12/05/2026

Notre terrasse est ouverte ! 🏔️

Les jours rallongent et la vallée nous offre ses plus beaux couchers de soleil. Bonne nouvelle : notre terrasse est ouverte pour vos soirées ! 🙌

Imaginez : le chant du ruisseau en fond sonore et cette vue imprenable sur les sommets qui nous entourent. C’est le cadre parfait pour débuter votre expérience à La Table de Ramonjuan avant de passer à table. 🍴

Le calme absolu de Lesponne, le ciel qui change de couleur sur les cimes et la promesse d'un dîner bistronomique au cœur des montagnes.

On vous réserve une table pour admirer la vue ? 👇

08/05/2026

À la rencontre de F***y... ✨
Parce que l’âme de La Table de Ramonjuan réside autant dans l’assiette que dans ceux qui vous la servent, on a décidé de vous présenter notre équipe.

Aujourd'hui, lumières sur F***y, qui veille chaque soir sur votre confort et la convivialité de vos dîners. 🏔️🍷

📸 Faites défiler pour découvrir l'interview de F***y et entrer un peu plus dans les coulisses de notre refuge. ➡️

Un immense merci à elle pour son sourire et son énergie qui font battre le cœur du Domaine. 🦆❤️ Laissez-lui un petit mot ou un émoji en commentaire si vous avez déjà croisé son chemin en salle ! 👇

05/05/2026

Parce que la gourmandise n'attend pas, notre Chef vous a préparé une suggestion irrésistible en ce moment : Le Burger du Domaine. 🏔️🔥

Un classique revisité avec l’esprit de Ramonjuan : généreux, local et terriblement réconfortant.

⚠️ Attention : C’est une suggestion éphémère. Ne le laissez pas s'échapper !

28/04/2026

💼 Séminaires : Parce qu’un séminaire réussi passe aussi (et surtout) par l’assiette. 🏔️🤝

Organiser votre événement professionnel au Domaine de Ramonjuan, c’est offrir à vos collaborateurs un cadre inspirant en pleine nature, sans faire de compromis sur la qualité de la table.

Que vous soyez 10 ou 50, notre équipe s'active pour garantir une logistique fluide et une restauration savoureuse. Notre secret ? Une organisation millimétrée en cuisine comme ici, lors d'un dressage en série pour que chaque convive profite de la même exigence de qualité, au même moment. 🍽️🔥

Pourquoi choisir le Domaine pour votre prochain séminaire ?
✨ Une salle équipée et modulable pour vos sessions de travail.
✨ Une cuisine de terroir, généreuse et faite maison, pour vos déjeuners et dîners.
✨ Un environnement calme, propice à la cohésion d'équipe.

Faites de votre événement d’entreprise une parenthèse mémorable dans la Vallée de Lesponne.

📍 Contactez-nous pour une offre sur-mesure.

24/04/2026

Trois façons de commencer l'expérience Ramonjuan. ✨

Laquelle choisirez-vous pour débuter votre dîner au coeur de la vallée? 🕯️

1️⃣ Gravlax de truite des Pyrénées et sa réduction vinaigre balsamique
2️⃣ Encornet en persillade
3️⃣ Velouté de carottes au cumin et quenelle de fromage frais

Ne tardez pas trop à venir les goûter, la carte s'apprête déjà à changer pour suivre l'éveil de la vallée.

21/04/2026

Aujourd'hui, nous sommes fiers de vous dévoiler la nouvelle identité visuelle de La Table de Ramonjuan. 🎨🌿

Plus qu'un logo, cette signature est le reflet de ce que nous sommes :
🌲 Le Vert pour notre ancrage profond dans cette forêt qui nous entoure.
🏔️ La Montagne pour ce décor majestueux qui dicte notre cuisine.
🪵 Le Blanc pour la pureté de nos sommets.

Ce nouveau visage raconte notre promesse : celle d'un refuge gourmand niché au cœur de la Vallée de Lesponne. Un lieu où se vit l'authenticité de la Bigorre et où chaque détail vous invite à vous sentir "comme à la maison".

Nos valeurs ne changent pas, elles s'affirment. Nous avons hâte de vous faire découvrir cet univers 🏡🌱

18/03/2026

A la Table de Ramonjuan, la cuisine est avant tout une question de plaisir. Notre Chef travaille chaque produit avec le respect du savoir-faire, cherchant l’équilibre parfait entre la technique et l’émotion.

À l’image de ce Bar en écailles de chorizo, chaque plat est une invitation à découvrir sa vision de la gastronomie : une cuisine vivante, sincère et généreuse. 🐟🔥

Le bonheur de cuisiner pour vous, avec la passion du détail qui fait la différence.

📍 Venez goûter au savoir-faire de notre brigade.

ValleeDeLesponne HautesPyrenees GastronomieFrancaise ArtDuGeste

06/03/2026

Le poisson du moment ✨

Découvrez notre poisson du moment, une suggestion qui change au gré des saisons pour vous offrir le meilleur du marché. Travaillé avec finesse, accompagné de légumes de saison et d'une sauce maison, c'est l'alternative parfaite pour un déjeuner ou un dîner tout en légèreté et en saveurs. 🍋🌿

La promesse d'une assiette équilibrée, colorée et toujours ultra-fraîche, à savourer face au panorama de la Vallée de Lesponne.

Adresse

VAllée De Lesponne
Bagnères-de-Bigorre
65170

Heures d'ouverture

Lundi	18:00 - 23:00
Mardi	18:00 - 23:00
Jeudi	18:00 - 23:00
Vendredi	18:00 - 17:00
Samedi	09:00 - 23:00
Dimanche	18:00 - 23:00

Téléphone

+33562917575

Site Web

https://www.garden-city.fr/fr/bagneres.html

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