12/10/2025
🌸 Mon service traiteur & évènementiel chez La Baie Thaï 🌸
Beaucoup d’entre vous me demandent comment fonctionne mon service traiteur évènementiel, alors laissez-moi vous l’expliquer avec cœur…💛
Lorsque vous faites appel à moi, je me déplace directement sur le lieu de votre évènement avec tous mes plats déjà préparés, chauds et prêts à être servis.
Tout est présenté dans de grands réchauds électriques professionnels de 9 litres, que j’installe soigneusement pour vous créer un buffet gourmand et élégant.
Je peux en apporter jusqu’à huit, selon la taille de votre réception.🥘
✨ Ce service est disponible à partir de 20 personnes jusqu’à 100, afin de garantir la meilleure organisation et la juste qualité de service. Tout type d’événement est biensur possible : anniversaire, soirée entres amis/famille, baptême, mariage, comité d’entreprise, réunion au travail, fête d’associations…
Ensemble, nous élaborons un menu sur mesure, selon vos envies et le thème de votre évènement.
Vous pourrez choisir :
• Cinq starters différents (petites entrées et/ou apéro, variées et savoureuses),
• Deux plats principaux
• Deux accompagnements
Le tout parmi l’ensemble des recettes de La Baie Thaï depuis son ouverture, des plats généreux, parfumés et toujours faits maison.
Je m’occupe de tout : mise en place du buffet, installation des plats, sauces assorties, et ustensiles de service des plats.
À la fin de votre évènement, mon équipe revient tout débarrasser.
Vous n’avez rien à nettoyer, rien à gérer : vous n’avez qu’à profiter pleinement de vos invités et de l’instant présent.
Je tiens beaucoup à ce que chaque prestation soit vécue dans la confiance et la sérénité.
C’est pourquoi je reste entièrement disponible avant, pendant et après votre évènement, afin de vous accompagner et de vous rassurer à chaque étape.
🕊️ Les petits plus :
• Vous pouvez modifier votre menu jusqu’à 1 semaine avant la date prévue.
• Il est possible d’ajouter des plats, entrées, boissons ou desserts selon vos envies plus de la prestation de base.
• Nous prenons soin de vérifier toutes les allergies ou restrictions alimentaires.
• Les couverts et le service de table ne sont pas fournis par La Baie Thaï -
• Je ne demande aucune caution de prêt de matériel. Tout est inclus et transparent dans votre prix.
💰 Côté réservation :
• Un acompte de 40 % est demandé à la signature du devis pour confirmer votre date.
• Le solde est à régler une semaine avant votre évènement.
• La veille, vous recevrez toujours un mail de confirmation pour valider ensemble les derniers détails.
Et enfin, après votre évènement, si vous avez apprécié mon travail, je vous invite de tout cœur à laisser un avis sur Google 🌷
Vos mots me touchent profondément et m’aident à faire découvrir La Baie Thaï à de nouveaux clients.
✨ Et parce que la maison évolue…
L’année prochaine, de nouvelles prestations seront disponibles à La Baie Thaï.
Une expérience encore plus intime et conviviale : et si votre cuisinière venait directement chez vous……? 👩🏻🍳😳
Un nouveau service pensé pour ceux qui souhaitent vivre un véritable moment de partage et de gastronomie à domicile, dans la chaleur de votre propre foyer.
Je ne vous en dis pas plus pour le moment… 😝
Pour toute question, n’hésitez pas à m’écrire en message privé, je serai ravie d’échanger avec vous et de créer, ensemble, un moment culinaire inoubliable… 💛
Chaleureusement,
Votre cuisinière, Kassama, 🌷
