Sophie & Jean-Michel Crassac

Sophie & Jean-Michel Crassac Au plaisir de vous rรฉgaler bientรดt ! ๐Ÿฝ๏ธโœจ

๐Ÿฅฉ Bienvenue chez Sophie et Jean-Michel, artisans bouchers-charcutiers-traiteurs.

๐Ÿšš Retrouvez-nous sur les marchรฉs de Ruelle-sur-Touvre, Blanzac (16) et l'Isle d'Espagnac pour dรฉcouvrir nos dรฉlicieux produits.

04/09/2026

๐Ÿšจ ๐”๐ง๐ž ๐จ๐Ÿ๐Ÿ๐ซ๐ž ๐ช๐ฎ๐ข ๐๐ž๐ฏ๐ซ๐š๐ข๐ญ ๐Ÿ๐š๐ข๐ซ๐ž ๐ฉ๐ฅ๐š๐ข๐ฌ๐ข๐ซ ๐šฬ€ ๐ฉ๐ฅ๐ฎ๐ฌ ๐'๐ฎ๐ง ! ๐Ÿ˜

Profitez d'une offre sur nos cordons bleus.. Les 6 pour 10โ‚ฌ ! Et รงa, toute l'annรฉe. ๐Ÿฅณ

L'occasion de faire le plein de bonnes idรฉes pour les jours oรน l'on manque un peu de temps ou d'inspiration en cuisine ๐Ÿ˜„

Et entre nousโ€ฆ qui peut vraiment rรฉsister ร  un bon cordon bleu ? ๐Ÿคค

๐Ÿ‘‰ Retrouvez l'offre sur nos marchรฉs !
๐Ÿ“ Jeudi & Dimanche : Ruelle-sur-Touvre
๐Ÿ“ Vendredi : Blanzac
๐Ÿ“ Samedi : L'Isle-d'Espagnac

ร€ trรจs vite ! ๐Ÿค—

๐Ÿฅฉ ๐„๐ญ ๐ฌ๐ข ๐จ๐ง ๐œ๐ก๐š๐ง๐ ๐ž๐š๐ข๐ญ ๐ฎ๐ง ๐ฉ๐ž๐ฎ ๐๐ž๐ฌ ๐ก๐š๐›๐ข๐ญ๐ฎ๐๐ž๐ฌ ? ๐Ÿ˜‹Aujourd'hui, nous vous prรฉsentons nos ๐Ÿ๐ข๐ฅ๐ž๐ญ๐ฌ ๐ž๐ญ ๐œ๐ฎ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ž๐ฌ ๐๐ž ๐œ๐š๐ข๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ŸฅฐUne vian...
02/09/2026

๐Ÿฅฉ ๐„๐ญ ๐ฌ๐ข ๐จ๐ง ๐œ๐ก๐š๐ง๐ ๐ž๐š๐ข๐ญ ๐ฎ๐ง ๐ฉ๐ž๐ฎ ๐๐ž๐ฌ ๐ก๐š๐›๐ข๐ญ๐ฎ๐๐ž๐ฌ ? ๐Ÿ˜‹

Aujourd'hui, nous vous prรฉsentons nos ๐Ÿ๐ข๐ฅ๐ž๐ญ๐ฌ ๐ž๐ญ ๐œ๐ฎ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ž๐ฌ ๐๐ž ๐œ๐š๐ข๐ฅ๐ฅ๐ž ๐Ÿฅฐ

Une viande tendre et savoureuse, idรฉale pour varier les plaisirs et prรฉparer un bon repas qui sort un peu de l'ordinaire. โœจ

Et parce qu'il n'y a pas que le poulet dans la vie ๐Ÿ˜‰, la caille peut รชtre une belle idรฉe pour changer un peu vos habitudes en cuisine.

Alors, vous avez dรฉjร  goรปtรฉ ? ๐Ÿ‘€
Dites-nous en commentaire comment vous aimez prรฉparer la caille ! ๐Ÿค—

28/08/2026

๐Ÿฅฉ ๐๐จ๐ญ๐ซ๐ž ๐ญ๐š๐ซ๐ญ๐š๐ซ๐ž ๐๐ž ๐›๐จ๐ž๐ฎ๐Ÿ ๐žฬ๐ฏ๐จ๐ฅ๐ฎ๐ž !

Parce quโ€™on aime รฉcouter ceux qui goรปtent nos produits, nous avons ajustรฉ notre recette de tartare de bล“uf pour la rendre encore meilleure ! ๐Ÿคค

Et cette nouvelle version est aussi le rรฉsultat dโ€™un retour client que nous avons pris en compte. ๐๐š๐ซ๐œ๐ž ๐ช๐ฎ๐ž ๐œ๐ก๐ž๐ณ ๐ง๐จ๐ฎ๐ฌ, ๐ฏ๐จ๐ฌ ๐š๐ฏ๐ข๐ฌ ๐œ๐จ๐ฆ๐ฉ๐ญ๐ž๐ง๐ญ ๐ฏ๐ซ๐š๐ข๐ฆ๐ž๐ง๐ญ ! โค๏ธ

Un petit retour, une remarque, une suggestionโ€ฆ cโ€™est aussi grรขce ร  vous que nous pouvons continuer ร  nous amรฉliorer et ร  vous proposer des produits qui vous plaisent.

Alors, prรชts ร  dรฉcouvrir notre nouvelle recette ? ๐Ÿ˜‹

๐Ÿ‘‰ Retrouvez notre tartare de bล“uf sur nos marchรฉs cette semaine !

๐‹๐š ๐œ๐ฎ๐ข๐ฌ๐ข๐ง๐ž, ๐œโ€™๐ž๐ฌ๐ญ ๐›๐ข๐ž๐งโ€ฆ ๐ฆ๐š๐ข๐ฌ ๐ฉ๐š๐ซ๐Ÿ๐จ๐ข๐ฌ, ๐จ๐ง ๐š ๐ฃ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ž ๐ž๐ง๐ฏ๐ข๐ž ๐๐ž ๐ฆ๐ž๐ญ๐ญ๐ซ๐ž ๐ฅ๐ž๐ฌ ๐ฉ๐ข๐ž๐๐ฌ ๐ฌ๐จ๐ฎ๐ฌ ๐ฅ๐š ๐ญ๐š๐›๐ฅ๐ž ! ๐Ÿ˜‹Alors laissez-nous faire ! ๐Ÿ‘จ...
26/08/2026

๐‹๐š ๐œ๐ฎ๐ข๐ฌ๐ข๐ง๐ž, ๐œโ€™๐ž๐ฌ๐ญ ๐›๐ข๐ž๐งโ€ฆ ๐ฆ๐š๐ข๐ฌ ๐ฉ๐š๐ซ๐Ÿ๐จ๐ข๐ฌ, ๐จ๐ง ๐š ๐ฃ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ž ๐ž๐ง๐ฏ๐ข๐ž ๐๐ž ๐ฆ๐ž๐ญ๐ญ๐ซ๐ž ๐ฅ๐ž๐ฌ ๐ฉ๐ข๐ž๐๐ฌ ๐ฌ๐จ๐ฎ๐ฌ ๐ฅ๐š ๐ญ๐š๐›๐ฅ๐ž ! ๐Ÿ˜‹

Alors laissez-nous faire ! ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ
Nos pโ€™tits plats sont prรฉparรฉs pour vous rรฉgaler sans avoir ร  passer des heures derriรจre les fourneaux.

๐•๐จ๐ฎ๐ฌ ๐œ๐ก๐จ๐ข๐ฌ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ž๐ณ, ๐ฏ๐จ๐ฎ๐ฌ ๐ซ๐žฬ๐œ๐ก๐š๐ฎ๐Ÿ๐Ÿ๐ž๐ณ, ๐ฏ๐จ๐ฎ๐ฌ ๐๐žฬ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ž๐ณ ! โค๏ธ

Rendez-vous sur nos marchรฉs pour dรฉcouvrir les pโ€™tits plats de la semaine !

โœจ ๐‘ต๐’๐’–๐’” ๐’”๐’๐’Ž๐’Ž๐’†๐’” ๐’…๐’† ๐’“๐’†๐’•๐’๐’–๐’“ ! โœจAprรจs deux semaines d'absence, il est temps de reprendre la route des marchรฉs ! ๐Ÿšš๐Ÿ’จLes tablier...
25/08/2026

โœจ ๐‘ต๐’๐’–๐’” ๐’”๐’๐’Ž๐’Ž๐’†๐’” ๐’…๐’† ๐’“๐’†๐’•๐’๐’–๐’“ ! โœจ

Aprรจs deux semaines d'absence, il est temps de reprendre la route des marchรฉs ! ๐Ÿšš๐Ÿ’จ

Les tabliers nous attendent, les casseroles aussiโ€ฆ les couteaux sont affรปtรฉs ๐Ÿ”ช et nos tรชtes sont dรฉjร  pleines de nouvelles idรฉes ! ๐Ÿ’ก

On a surtout hรขte de vous retrouver โค๏ธ

๐Ÿ“ ๐Ž๐ง ๐ฏ๐จ๐ฎ๐ฌ ๐ซ๐ž๐ญ๐ซ๐จ๐ฎ๐ฏ๐ž ๐๐žฬ€๐ฌ ๐ฃ๐ž๐ฎ๐๐ข !

๐ŸŒด ๐‚'๐ž๐ฌ๐ญ ๐ฅ'๐ก๐ž๐ฎ๐ซ๐ž ๐๐ž๐ฌ ๐ฏ๐š๐œ๐š๐ง๐œ๐ž๐ฌ ! ๐ŸŒžEt oui, il est temps pour toute l'รฉquipe de prendre un peu de repos. โค๏ธ๐Ÿ–๏ธ ๐๐จ๐ฎ๐ฌ ๐ฌ๐ž๐ซ๐จ๐ง๐ฌ ๐Ÿ๐ž...
10/08/2026

๐ŸŒด ๐‚'๐ž๐ฌ๐ญ ๐ฅ'๐ก๐ž๐ฎ๐ซ๐ž ๐๐ž๐ฌ ๐ฏ๐š๐œ๐š๐ง๐œ๐ž๐ฌ ! ๐ŸŒž

Et oui, il est temps pour toute l'รฉquipe de prendre un peu de repos. โค๏ธ

๐Ÿ–๏ธ ๐๐จ๐ฎ๐ฌ ๐ฌ๐ž๐ซ๐จ๐ง๐ฌ ๐Ÿ๐ž๐ซ๐ฆ๐žฬ๐ฌ ๐๐žฬ€๐ฌ ๐š๐ฎ๐ฃ๐จ๐ฎ๐ซ๐'๐ก๐ฎ๐ข, ๐๐ฎ ๐ฅ๐ฎ๐ง๐๐ข ๐Ÿ๐ŸŽ ๐š๐จ๐ฎฬ‚๐ญ ๐š๐ฎ ๐๐ข๐ฆ๐š๐ง๐œ๐ก๐ž ๐Ÿ๐Ÿ‘ ๐š๐จ๐ฎฬ‚๐ญ ๐ข๐ง๐œ๐ฅ๐ฎ๐ฌ.

Un immense merci ร  tous nos fidรจles clients pour votre confiance, votre bonne humeur et votre soutien tout au long de cette premiรจre partie de l'annรฉe. C'est toujours un plaisir de vous retrouver chaque semaine sur les marchรฉs !

Nous reviendrons aprรจs notre pause, reposรฉs et impatients de vous retrouver avec toujours autant de gourmandise et de bonne humeur. ๐Ÿฅฉ๐Ÿ–

En attendant, nous vous souhaitons de trรจs belles vacances et un excellent รฉtรฉ. โ˜€๏ธ

๐€ฬ€ ๐ญ๐ซ๐žฬ€๐ฌ ๐›๐ข๐ž๐ง๐ญ๐จฬ‚๐ญ !๐Ÿ‘‹

๐ŸŒž ๐ƒ๐ž๐ซ๐ง๐ข๐žฬ€๐ซ๐ž ๐ฌ๐ž๐ฆ๐š๐ข๐ง๐ž ๐š๐ฏ๐š๐ง๐ญ ๐ง๐จ๐ญ๐ซ๐ž ๐ฉ๐š๐ฎ๐ฌ๐ž ๐ž๐ฌ๐ญ๐ข๐ฏ๐š๐ฅ๐ž ! ๐ŸŒžC'est le moment de faire le plein de vos produits prรฉfรฉrรฉs avant nos v...
04/08/2026

๐ŸŒž ๐ƒ๐ž๐ซ๐ง๐ข๐žฬ€๐ซ๐ž ๐ฌ๐ž๐ฆ๐š๐ข๐ง๐ž ๐š๐ฏ๐š๐ง๐ญ ๐ง๐จ๐ญ๐ซ๐ž ๐ฉ๐š๐ฎ๐ฌ๐ž ๐ž๐ฌ๐ญ๐ข๐ฏ๐š๐ฅ๐ž ! ๐ŸŒž

C'est le moment de faire le plein de vos produits prรฉfรฉrรฉs avant nos vacances ! ๐Ÿฅฉ๐Ÿ–๐Ÿฅ—

๐Ÿ“ Retrouvez-nous cette semaine :
โžก๏ธ ๐‰๐ž๐ฎ๐๐ข : Ruelle-sur-Touvre
โžก๏ธ ๐•๐ž๐ง๐๐ซ๐ž๐๐ข : Blanzac
โžก๏ธ ๐’๐š๐ฆ๐ž๐๐ข : L'Isle-d'Espagnac
โžก๏ธ ๐ƒ๐ข๐ฆ๐š๐ง๐œ๐ก๐ž : Ruelle-sur-Touvre

Nous serons ensuite en congรฉs d'รฉtรฉ du ๐ฅ๐ฎ๐ง๐๐ข ๐Ÿ๐ŸŽ ๐š๐จ๐ฎฬ‚๐ญ ๐š๐ฎ ๐๐ข๐ฆ๐š๐ง๐œ๐ก๐ž ๐Ÿ๐Ÿ‘ ๐š๐จ๐ฎฬ‚๐ญ ๐ข๐ง๐œ๐ฅ๐ฎ๐ฌ. โ˜€๏ธ

ร€ trรจs vite sur les marchรฉs ! โค๏ธ

โœจ ๐ƒ๐ž๐ฎ๐ฑ ๐๐žฬ๐ฅ๐ข๐œ๐ข๐ž๐ฎ๐ฌ๐ž๐ฌ ๐ง๐จ๐ฎ๐ฏ๐ž๐š๐ฎ๐ญ๐žฬ๐ฌ ๐จ๐ง๐ญ ๐๐žฬ๐›๐š๐ซ๐ช๐ฎ๐žฬ ๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐ž ๐ฌ๐ž๐ฆ๐š๐ข๐ง๐ž ! โœจParce que l'รฉtรฉ est fait pour se rรฉgaler, on vous a prรฉp...
30/07/2026

โœจ ๐ƒ๐ž๐ฎ๐ฑ ๐๐žฬ๐ฅ๐ข๐œ๐ข๐ž๐ฎ๐ฌ๐ž๐ฌ ๐ง๐จ๐ฎ๐ฏ๐ž๐š๐ฎ๐ญ๐žฬ๐ฌ ๐จ๐ง๐ญ ๐๐žฬ๐›๐š๐ซ๐ช๐ฎ๐žฬ ๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐ž ๐ฌ๐ž๐ฆ๐š๐ข๐ง๐ž ! โœจ

Parce que l'รฉtรฉ est fait pour se rรฉgaler, on vous a prรฉparรฉ ๐๐ž๐ฎ๐ฑ ๐ง๐จ๐ฎ๐ฏ๐ž๐š๐ฎ๐ญ๐žฬ๐ฌ qui devraient mettre tout le monde d'accord...

๐Ÿฅ— ๐‹๐ž ๐ญ๐š๐›๐จ๐ฎ๐ฅ๐žฬ ๐๐ฎ ๐ฆ๐จ๐ฆ๐ž๐ง๐ญ, une recette fraรฎche, colorรฉe et pleine de saveurs, imaginรฉe par Lรฉna. La salade complรจte idรฉale pour vos repas d'รฉtรฉ !

๐Ÿฅฉ ๐‹๐ž ๐ญ๐š๐ซ๐ญ๐š๐ซ๐ž ๐๐ž ๐›ล“๐ฎ๐Ÿ ๐šฬ€ ๐ง๐จ๐ญ๐ซ๐ž ๐Ÿ๐š๐œฬง๐จ๐ง, prรฉparรฉ avec une viande de qualitรฉ et notre touche maison. Une recette gรฉnรฉreuse qui ravira les amateurs de tartare.

โœจ Deux nouveautรฉs, deux raisons de passer nous voirโ€ฆ et peut-รชtre deux nouveaux coups de cล“ur !

๐Ÿ“Retrouvez-les dรจs cette semaine sur nos marchรฉs :
๐Ÿ›’ ๐•๐ž๐ง๐๐ซ๐ž๐๐ข : Blanzac
๐Ÿ›’ ๐’๐š๐ฆ๐ž๐๐ข : L'Isle-d'Espagnac
๐Ÿ›’ ๐ƒ๐ข๐ฆ๐š๐ง๐œ๐ก๐ž : Ruelle-sur-Touvre

๐Ÿ’ฌ Dites-nous en commentaire la recette qui vous tente le plus ! ๐Ÿ˜‹

29/07/2026

๐Ÿฅณ ๐ˆ๐ฅ ๐ž๐ฌ๐ญ ๐๐ž ๐ซ๐ž๐ญ๐จ๐ฎ๐ซโ€ฆ ๐ž๐ญ ๐ข๐ฅ ๐ง'๐š ๐ฉ๐š๐ฌ ๐ฉ๐ซ๐ข๐ฌ ๐ฎ๐ง๐ž ๐ซ๐ข๐๐ž !

Le fameux ๐ฉ๐šฬ‚๐ญ๐žฬ ๐๐ž ๐Ÿ๐จ๐ข๐ž ๐๐ž ๐ฏ๐จ๐ฅ๐š๐ข๐ฅ๐ฅ๐ž ๐๐ž ๐‰๐ž๐š๐ง-๐Œ๐ข๐œ๐ก๐ž๐ฅ est de retourโ€ฆ et autant vous dire qu'il a dรฉjร  ses fans ! ๐Ÿ˜

โœจ Une recette qui a fait son grand retour la semaine derniรจreโ€ฆ et qui mรฉrite clairement le dรฉtour.

Alors si vous ne l'avez pas encore goรปtรฉโ€ฆ ou si vous l'attendiez avec impatience, ๐œ'๐ž๐ฌ๐ญ ๐ฅ๐ž ๐ฆ๐จ๐ฆ๐ž๐ง๐ญ !

๐Ÿ“ Jeudi & Dimanche : Ruelle-sur-Touvre
๐Ÿ“ Vendredi : Blanzac
๐Ÿ“ Samedi : L'Isle-d'Espagnac

24/07/2026

๐Ÿ”ฅ ๐€๐ญ๐ญ๐ž๐ง๐ญ๐ข๐จ๐ง... ๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐ž ๐ฏ๐ข๐๐žฬ๐จ ๐ซ๐ข๐ฌ๐ช๐ฎ๐ž ๐๐ž ๐ฏ๐จ๐ฎ๐ฌ ๐๐จ๐ง๐ง๐ž๐ซ ๐Ÿ๐š๐ข๐ฆ !

Des brochettes gรฉnรฉreuses, marinรฉes avec soin et prรชtes ร  passer sur le barbecue !

Bล“uf, porc, poulet, canard ou agneau...Le plus difficile sera de choisir !

๐Ÿ“ Retrouvez-les ce week-end :
โœ”๏ธ Samedi ร  L'Isle-d'Espagnac
โœ”๏ธ Dimanche ร  Ruelle-sur-Touvre

Dites-nous votre prรฉfรฉrรฉe en commentaire ! ๐Ÿ‘‡

Adresse

18 Village De Ceroume
Bรฉcheresse
16250

Heures d'ouverture

Jeudi 08:30 - 12:30
Vendredi 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Samedi 08:30 - 12:30
Dimanche 08:30 - 12:30

Site Web

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