Poivre et Sel Traiteur

01/09/2026

04/08/2026

🎭 NOUS RECRUTONS – THÉÂTRE DE RUE 2026 ! 🎭

Rejoins notre équipe pour le Théâtre de Rue 2026, du mercredi au jeudi !

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✨ Ambiance conviviale, esprit d’équipe et expérience unique au cœur du festival !

📞 Pour postuler, appelez-nous au 06 99 17 39 32.

💶 Rémunération selon votre expérience.
🕒 Horaires variables selon vos disponibilités.

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02/08/2026

Fête du Cantal au Lac des Graves ☀️

J'aime le Cantal

10/07/2026

🔥🧀 Le nouveau best-seller est arrivé ! 🧀🔥

Découvrez notre Bowls de truffade et poulet croustillant 🤤
Le tout accompagné d’une sauce au poivre et d’oignons frits croustillants pour une explosion de saveurs 😍

Et une chose est sûre : on n’a pas fini de réinventer des recettes autour de la truffade ! 🔥🇫🇷.
Alors, prêts à goûter notre nouvelle création ? 😋

📍 Disponible dès maintenant à la Fête de la Truffade Ville d'Arpajon-sur-Cère

06/05/2026

Une mise à l’honneur des produits du Cantal à l’occasion de la Pastourelle !

Lundi 4 mai a eu lieu la remise officielle des plaques des vaches de race Salers achetées lors du concours de la Foire du Gras en Pays Gentiane par la Boucherie Borne à Trizac, en vue de la prestation traiteur de la Pastourelle, qui se tiendra les 8 et 9 mai à Salers.

Cette initiative s’inscrit dans la volonté de valoriser les productions locales et le savoir-faire agricole cantalien à travers un événement emblématique du territoire, porté notamment par le président de la Pastourelle, M. Barrière.

Depuis le début de l’année, l’entreprise Poivre et Sel Traiteur a été reprise par Noëline Perbet, restauratrice et son conjoint Ludovic Laborie, fils d’agriculteur.

À travers cette reprise familiale, les deux jeunes dirigeants souhaitent donner une nouvelle dynamique à leur activité en mettant à l’honneur les produits du Cantal et les circuits courts lors des événements qu’ils accompagnent.

À l’occasion de la Pastourelle, ils ont ainsi fait le choix de privilégier une démarche locale et responsable, avec pour objectif de soutenir l’agriculture française et de promouvoir les producteurs du territoire.

Dans cette continuité, Noëline Perbet et Ludovic Laborie ont également souhaité mettre en valeur cette année les pâtes du Cantal fabriquées à Saint-Flour par Pastavergna, qui seront proposées lors de la traditionnelle Pasta party de la Pastourelle.

À travers ces choix, les organisateurs et partenaires réaffirment leur attachement au terroir cantalien et à une restauration de qualité, ancrée dans les richesses locales.

La-Pastourelle Salers
Poivre et Sel Traiteur
Boucherie bornes
Pastavergna - La pâte Auvergnate
cantal auvergne

09/04/2026

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