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Les Mezzés Inspirés

Name: Les Mezzés Inspirés
Address: 28 Rue Royale, Annecy, 74000, FR
Telephone: +33450027580

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France
Annecy
Les Mezzés Inspirés

Traiteur à Annecy
Petits plats à partager inspirés de la gastronomie Levantine, de la Haute-Savoie et des saisons

07/03/2026

✨ SEMAINE ANNIVERSAIRE ✨
Pour célébrer nos 2 ans d'ouverture, on a décidé de vous faire plaisir toute la semaine 🥂

🎁 -10% sur une sélection de vins

À l’honneur :
🍷 Château Héritage – Family Réserve Blanc
🍷 Château Héritage – Saint Elie Rouge
🍷 Domaine de Baal – Petit Baal Rouge
🍷 Domaine Ixsir – Altitudes Rosé

Une belle sélection pour (re)découvrir ces pépites libanaises 💛
Les bouteilles seront mises à l’honneur en boutique toute la semaine…
C’est le moment parfait pour faire votre cave ou préparer vos prochains repas entre amis 😉

03/02/2026

💙 OFFRE SPÉCIALE SAINT-VALENTIN 💙
Parce que l’amour se célèbre aussi autour d’une belle table…
Pour la Saint-Valentin, on vous a préparé une parenthèse gourmande à partager à deux 🌿🍷

👉 Pour deux formules Mezzés Inspirés + une bouteille de vin au choix,
✨ 2 desserts au choix sont offerts ✨

Un moment à savourer, entre mezzés faits maison, accords mets et vins soigneusement choisis…
Que ce soit pour une soirée romantique, un dîner complice ou simplement le plaisir de bien manger ❤️

📍 Offre disponible en boutique ou sur notre site internet

📅 Quantités limitées – pensez à réserver
L’amour passe par l’assiette… et chez nous, il est toujours bien inspiré 💫

27/01/2026

🌞 Le coup de cœur végé du chef est arrivé ! 🌞
Cette saison, la tourte se réinvente… en version 100% végétarienne 💚
Une pâte feuilletée croustillante, une duxelle de champignons fondante, du butternut rôti au zaatar, une tombée d’épinards, des marrons et une touche sucrée de dattes pour l’équilibre parfait.
👉 Elle remplace en ce moment notre version bœuf, et fait déjà chavirer les papilles.
Adrien & Rosie ont mis tout leur soleil et leur créativité dans cette nouvelle recette, généreuse et parfumée ✨
À déguster chaude, sans hésiter…
📍 Disponible en boutique – édition du moment 🌿

20/01/2026

🌿 Deux épices emblématiques du Levant : le zaatar & le sumac 🌿

Chez Les Mezzés Inspirés, les épices ne sont pas de simples assaisonnements : elles racontent une histoire, un terroir et un savoir-faire ancestral.

✨ Le zaatar
Mélange traditionnel à base de thym sauvage, sésame grillé et sumac, le zaatar est un pilier de la cuisine levantine. Intense, herbacé et légèrement citronné, il parfume nos manouchés, le labné pimenté, le bowl gourmand, les rikakats et même nos chips de pita. Un goût franc et réconfortant, symbole de convivialité et de partage.

✨ Le sumac
Baies séchées et finement moulues, le sumac apporte une acidité délicate et naturelle, presque citronnée. Il vient réveiller nos fatayers, sublimer le labné traditionnel et équilibrer les plats avec finesse. Une épice fraîche, végétale, incontournable dans la cuisine du Moyen-Orient.

🌍 Origine & savoir-faire
Nos épices sont issues de l'agriculture biologique, sélectionnées pour leur qualité et leur authenticité. Cultivées et travaillées avec soin, elles préservent toute la richesse aromatique du produit brut.

🛍️ À retrouver en boutique
Le zaatar & le sumac sont également disponibles en sachet de 25 g, pour prolonger l’expérience chez vous et cuisiner comme au Levant.

👉 Une pincée suffit pour voyager.

17/01/2026

✨ Accord du moment : falafels maison & vin libanais ✨

Cette semaine, on vous inspire pour vos accords parfaits.
Le croquant de nos falafels maison, à base de pois chiches, persil, coriandre, oignons, ail et cumin, révèle une texture fondante à cœur, dorée à l’extérieur, et un parfum d’épices qui invite au voyage 🌿

En face, un Château Héritage Saint Elie, assemblage de Cabernet Sauvignon & Cinsault : un nez intense de café et de chocolat, une bouche généreuse et explosive 🍷

Le cumin et la coriandre viennent sublimer la structure du vin, tandis que la rondeur des falafels équilibre sa puissance tannique.
Un vrai dialogue entre terre et soleil, tradition et caractère.

👉 Une bouchée, une gorgée… et c’est tout le Liban qui s’invite à table.

13/01/2026

Avant d’être un plat, il y a d’abord de beaux produits.
Des pois chiches bio pour un houmous onctueux et généreux.
Du chou kale bio, choisi avec soin, pour notre houmous du mois, plein de fraîcheur et de caractère.
Et du chou-fleur bio, délicatement travaillé pour un mama ganoush tout en douceur.

Chez Les Mezzés Inspirés, chaque recette commence par la qualité des matières premières.
Nous travaillons main dans la main avec des producteurs engagés, qui partagent nos valeurs :
🌱 le respect de la terre
🤝 le savoir-faire
✨ et le goût, toujours.

Parce que bien cuisiner, c’est avant tout bien choisir.

📍 À retrouver en boutique

09/01/2026

🌿 Les feuilles de vigne, l’incontournable de la maison

Un grand classique des mezzés qui nous fait voyager dès la première bouchée ✨
Nos feuilles de vigne bio, farcies au riz, sont inspirées de la tradition grecque :
fraîches, tendres et subtilement parfumées 🌿

À l’apéritif, simplement déposées sur une belle assiette…
En entrée, accompagnées d’un labné bien frais 🥛
Ou au cœur d’un plateau de mezzés pour un voyage sans quitter la table ✨

Un condiment délicat, végétal et 100 % bio, qui met tout le monde d’accord 🤍
📍 À retrouver en boutique

02/01/2026

🥗✨ Le Bowl Gourmand – votre coup de cœur du midi !

Impossible de résister à cette explosion de saveurs 😍
Au menu :
🍖 Kefta de bœuf au ras el hanout
🥕 Navets & carottes rôtis au cumin
🌾 Semoule parfumée
🌰 Amandes croquantes
🍑 Abricots rôtis (oui oui… un délice !)
🥛 Labné pimenté & menthe fraîche
🧅 Pickles d’oignons rouges pour la petite touche pep’s

Un mélange généreux, chaud, parfumé, bref… une vraie caresse pour les papilles 🤍

📍 Disponible en boutique
💰 Version repas : 13,90 €
💰 Version mini : 8,35 €

Pour les petites faims comme pour les grands gourmands…
👉 On parie que vous y reviendrez 😌

30/12/2025

🌿 Pause douceur & élégance avec nos thés BIO GreenMa et notre baklava maison 💛🍃

Envie d’un moment réconfortant, parfumé… et 100 % bio ?
Découvrez nos deux incontournables du moment, sélectionnés avec soin pour votre pause gourmande 💛

✨ Thé vert & blanc – Fleur d’Oranger
Une alliance délicate, florale et lumineuse.
La douceur de la fleur d’oranger se mêle à la finesse du thé vert et du thé blanc, pour une infusion à la fois apaisante et raffinée.
Parfait pour une parenthèse zen, chez soi ou en boutique ☕🌼.

🌿 Thé vert à la menthe
Un classique revisité en version premium : feuilles entières de thé vert Gunpowder + menthe poivrée fraîche.
Résultat ? Une fraîcheur vive, une saveur naturellement parfumée, et un vrai moment d’évasion à chaque tasse.

☕ Disponibles en vrac ou en sachets — pour s’adapter à tous les usages.

🎁 Idéal aussi en cadeau : un petit geste réconfortant, élégant et durable.

🍰 Et pour accompagner votre tasse le grand classique gourmand :

✨ Le Baklava
Pâte filo croustillante, noix du Dauphiné, pistaches, épices et sirop au miel de Contamine-Sarzin (74) 🍯
Le tout à 3,60 €, avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique 💚

23/12/2025

✨ Toute l’équipe des Mezzés Inspirés vous souhaite de très belles fêtes ✨
Merci pour votre confiance, votre fidélité et votre soutien tout au long de l’année 🤍

C’est toujours un plaisir de vous accueillir et de partager avec vous notre passion.
Au plaisir de vous retrouver très bientôt en boutique 🎁🥂

19/12/2025

✨ Zoom du jour sur notre best-seller ✨
Nos habitués la connaissent bien… la Tourte de Bœuf 🤍
Et si vous aimez les plats généreux, parfumés et cuisinés avec soin… vous allez fondre 😌

Sous une pâte brisée dorée et croustillante, on retrouve :
🥩 du bœuf effiloché longuement mijoté aux épices
🧅 une fondue de poireaux à la mélasse de gr***de, pour une touche douce et acidulée
🍠 une purée de patate douce au cumin, ultra fondante
🌰 des pignons de pin pour le croquant

Un équilibre parfait entre douceur, épices et textures, le tout cuisiné avec de la viande locale et fermière ainsi que des ingrédients issus de l’agriculture biologique 🌿

📍 Disponible en boutique
💰 7,80€ la part

💡 Petit conseil : appelez pour réserver… elle part très vite !

Adresse

28 Rue Royale
Annecy
74000

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 14:00
	16:00 - 19:30
Mardi	10:00 - 14:00
	16:00 - 19:30
Mercredi	10:00 - 14:00
	16:00 - 19:30
Jeudi	10:00 - 14:00
	16:00 - 19:30
Vendredi	10:00 - 14:00
	16:00 - 19:30
Samedi	10:00 - 19:00

Téléphone

+33450027580

Site Web

https://lesmezzesinspires.fr/

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