Les Maîtres Bouchers Du Terroir

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Les Maîtres Bouchers Du Terroir

Association qui regroupe 39 artisans bouchers dans 4 départements. Le but : échanges entre artisans,valoriser le métier et partenariat avec fournisseurs.

22/08/2025

🔥 Recette : Tacos de bœuf à l’avocat, accompagnés d’une salade croquante de concombre et tomates ! 🥑

Cette fois-ci, laissez-vous tenter par une recette fusion gourmande qui va faire fondre vos papilles : Tacos de bœuf à l’avocat, accompagnés d’une salade croquante de concombre et tomates

Une explosion de saveurs entre la viande fondante, la douceur de l’avocat et la fraîcheur des légumes d’été. Parfait pour un repas léger, gourmand et coloré, à partager sans modération ! ☀️

👉 Retrouvez la recette complète et passez en boutique pour choisir un bœuf de qualité, préparé avec soin par nos Maîtres Bouchers du Terroir.

📍 On vous attend en boutique avec des produits frais et des conseils personnalisés.

20/08/2025

🥩 Manger mieux, ça commence chez votre artisan boucher 🥕

Chez Les Maîtres Bouchers du Terroir, nous mettons un point d’honneur à vous proposer des viandes d’exception, sélectionnées avec soin et passion.

Chaque pièce que vous trouvez en boutique a une histoire, un terroir, et surtout, du sens. Nous travaillons exclusivement avec des éleveurs locaux, engagés dans une démarche responsable, respectueuse du bien-être animal et de l’environnement.
✅ Une traçabilité transparente
✅ Un savoir-faire artisanal
✅ Des conseils personnalisés pour cuisiner et consommer autrement
En choisissant votre boucher de proximité, vous soutenez l’agriculture locale et vous faites le choix du goût, de la qualité et de la confiance.

📍 Venez découvrir nos produits en boutique et échangez avec des passionnés du métier !

Parce que manger mieux, c’est aussi consommer autrement, Les Maîtres Bouchers du Terroir s’engagent chaque jour pour vous offrir le meilleur.

15/08/2025

👨‍🍳✨ Recette du Mois : Salade de chipolatas grillées fruits et légumes d’été 🍓

🔥 Fraîcheur et gourmandise au menu avec notre salade de chipolatas grillées, fruits et légumes d’été ! 🌭

Un mélange savoureux et coloré qui allie la douceur des fruits de saison à la saveur épicée des chipolatas parfaitement grillées. Une explosion de textures et de fraîcheur pour un repas léger et plein de vitalité, idéal quand le soleil est au rendez-vous ! ☀️

Simple, rapide et délicieux, ce plat est parfait pour vos déjeuners ou dîners estivaux en famille ou entre amis. À accompagner d’un bon pain frais et de votre boisson préférée pour un moment convivial garanti. 😋 Profitez de notre lot d’été pour réaliser cette recette.

👉 Retrouvez la recette complète et passez en boutique pour choisir des chipolatas de qualité, préparées par nos Maîtres Bouchers du Terroir.

📍 On vous attend en boutique avec des produits frais et du conseil personnalisé.

12/08/2025

🎉 🙏 Journée internationale de la jeunesse 🎉 🙏

Aujourd’hui, nous rendons hommage à tous ces jeunes qui, par leur énergie, leur curiosité et leur engagement, incarnent la relève de l’artisanat français. 💪👨‍🍳👩‍🍳

Chez Les Maîtres Bouchers du Terroir, la jeunesse est bien plus qu’un âge : c’est un état d’esprit. C’est la volonté d’apprendre, de se perfectionner, de comprendre les gestes d’hier pour construire l’excellence de demain.

🤝Chez nous, ce sont ces jeunes mains qui, jour après jour, participent à faire vivre notre métier de passion, exigeant et profondément humain. 🤲

Nous croyons en la force de la transmission, celle qui relie les générations, celle qui fait du métier d’artisan boucher un pilier de notre culture gastronomique. 🥩

Apprendre à sélectionner les meilleures pièces, maîtriser les découpes, respecter les produits, valoriser le terroir, conseiller et échanger avec nos clients : autant de savoirs que nous partageons avec fierté. ❤️

La jeunesse qui nous entoure aujourd’hui porte déjà les valeurs d’authenticité, de rigueur et de respect du goût. Elle contribue à faire évoluer notre métier 😉

08/08/2025

👨‍🍳✨ Recette : Faux-filet de bœuf, accompagné de sa fraîche salade d’été ! 🥩🥗

Une recette légère, fondante et pleine de soleil ☀️

On met à l’honneur une viande généreuse, tendre et savoureuse, sublimée par la fraîcheur d’une salade pleine de couleurs et de saveurs estivales. Une alliance parfaite entre la puissance du bœuf et la légèreté de la salade pour un repas équilibré et gourmand ! ☀️

Que vous soyez amateur de viande rouge ou simplement à la recherche d’un plat simple mais raffiné, cette recette est faite pour vous. À déguster en famille ou entre amis, avec un bon pain croustillant pour accompagner le tout. 😋

👉 Retrouvez notre recette complète et passez en boutique pour choisir un faux-filet de qualité, préparé avec soin par nos Maîtres Bouchers du Terroir.

📍 Nous vous attendons en boutique pour vous conseiller et vous proposer le meilleur du terroir.

06/08/2025

🔥 Astuce des Maîtres Bouchers du Terroir : 3 conseils pour une viande juteuse sur le grill 🥩
C’est l’été, et chez Les Maîtres Bouchers du Terroir, on sait que la cuisson est aussi tout un art.

Pour sublimer vos pièces de viande à la plancha ou au barbecue, voici 3 astuces incontournables 👇
✅ Ne pas sortir la viande directement du frigo : laissez-la reposer à température ambiante 30 minutes avant cuisson pour éviter un choc thermique qui la rendrait plus sèche.
✅ Salez en fin de cuisson : Le sel attire le jus vers l’extérieur. Pour garder une viande tendre et savoureuse, salez seulement une fois la cuisson terminée.
✅ Laissez reposer la viande avant de la trancher, 5 minutes suffisent pour que les jus se répartissent de manière homogène.
Résultat : vous gardez toutes les bonnes saveurs avec une viande juteuse à chaque bouchée.

👨‍🍳 Et vous, c’est quoi votre secret pour une cuisson parfaite ?

01/08/2025

🔥☀️ Le lot d’été est arrivé chez vos Maîtres Bouchers du Terroir ! ☀️🔥

Durant tout le mois d’Août, préparez vos barbecues, vos repas en terrasse et vos pique-niques gourmands en profitant de notre lot estival :

🌭 1 kg de chipolatas (nature ou aux herbes, selon vos envies)
🥓 1 kg de poitrine de porc, savoureuse et fondante (nature ou marinée)
🐔 1 kg de cuisses de poulet a/os, parfaites pour le grill (nature ou marinées)

Des viandes de qualité, issues de notre savoir-faire artisanal, pour des moments de partage autour de bons plats estivaux.

📍 Disponible dès maintenant dans toutes nos boutiques ! Venez découvrir notre lot du mois, nos promotions en cours et notre sélection de viandes locales et artisanales, sur commande.

30/07/2025

💛 Journée Internationale de l’Amitié 🌍

Chez Les Maîtres Bouchers du Terroir, nous croyons que les meilleures choses de la vie se partagent. Un bon plat, une table conviviale, un moment simple mais sincère : l’amitié est souvent au cœur de nos plus beaux souvenirs. 🥂✨

Aujourd’hui, nous célébrons ces liens précieux qui unissent, rassemblent et réchauffent le cœur. Qu’il s’agisse d’un barbecue improvisé entre voisins, d’un apéro dinatoire en terrasse, ou d’un bon repas autour d’une viande soigneusement choisie : la cuisine crée du lien, et nous sommes fiers d’y contribuer à notre manière.

Notre mission ne s’arrête pas à vous proposer des produits de qualité, elle consiste aussi à encourager ces moments de partage, d’échange et de plaisir simple, où le goût se mêle à l’humain.

🤝 Alors aujourd’hui plus que jamais, pensons à nos amis, à ceux avec qui on rit, on mange, on se retrouve. Et pourquoi pas les inviter autour d’un bon repas préparé avec cœur. ❤️

25/07/2025

🧆 Recette du Mois : Bouchées croustillantes de dinde au pesto 🥗
Une recette pleine de peps, croquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur. 🤤

Envie de changer un peu du quotidien ? Ces bouchées de dinde panées, twistées avec une touche de pesto, vont faire fondre les gourmands !

🌿 Une alliance parfaite entre le croustillant de la panure et la douceur parfumée du basilic.

🍽️ À déguster chaudes, à l’apéritif, en entrée ou avec une salade fraîche pour un repas rapide et savoureux.

🥩 Pour une dinde tendre et de qualité, passez chez vos Maîtres Bouchers du Terroir : viande française, rigoureusement sélectionnée et préparée avec passion. ❤️

➡️ https://maitres-bouchers-terroir.fr

23/07/2025

🔥 Les astuces des Maîtres Bouchers 💡Savez-vous que l’été, c’est la saison des marinades ? Et et ça tombe bien, car chez Les Maîtres Bouchers du Terroir, c’est notre spécialité ! 😋

Notre astuce ?

👉 Des recettes maison soigneusement élaborées, avec des ingrédients de qualité, des épices savoureuses, des herbes fraîches et ce petit twist gourmand qui fait toute la différence.
🌿 Douces, sucrées-salées, relevées ou provençales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !

💡 Pour un résultat optimal :
À griller au barbecue, à cuire à la plancha ou même au four, nos viandes marinées sont prêtes à sublimer vos repas d’été, sans stress mais avec un max de goût !

🥩 Passez en boutique découvrir nos marinades du moment : fraîcheur, qualité et plaisir garanti. 😍

17/07/2025

📅 Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale des Émojis ! 😄🎈

Et chez Les Maîtres Bouchers du Terroir, on s’est dit que c’était l’occasion parfaite de faire passer un message uniquement avec des émotions. 😍🍖

🍽️ + 🥩 + 👨‍👩‍👧‍👦 + 😋 = ❤️

Un bon repas, des produits de qualité, du partage et beaucoup de plaisir !
💬 Les émojis, c’est sympa, mais les bons produits, préparés avec passion et savourés entre amis ou en famille, c’est encore mieux.
😊 On vous accueille avec le sourire !
📍 Et on reste toujours là pour vous conseiller, toute l’année !

16/07/2025

👨‍🍳 Recette du Mois : Poitrine tranchée marinée à la plancha 🔥

Un plat simple, généreux et plein de soleil. ☀️

Cet été, mettez du goût dans vos assiettes avec une idée aussi rapide que savoureuse : de la poitrine de porc tranchée, marinée maison et cuite à la plancha pour un résultat tendre, légèrement grillé et irrésistiblement parfumé. 😋

🥗 À servir avec des légumes croquants, une salade fraîche ou quelques pommes de terre sautées.
👨‍👩‍👧‍👦 C’est le genre de recette qui réunit tout le monde autour de la table.
🥩 Pour une viande de qualité, tendre et bien sélectionnée, fiez-vous à l’exigence de nos Maîtres Bouchers du Terroir.
💚 Des produits frais, préparés avec passion, chaque jour.

➡️ Pour plus d’idées recettes rendez-vous sur notre site internet : https://maitres-bouchers-terroir.fr

Address

Bâtiment Atrium N 17. 12 Avenue Jean Joxe

49109

Opening Hours

Monday	09:00 - 19:00
Tuesday	09:00 - 19:00
Wednesday	09:00 - 19:00
Thursday	09:00 - 19:00
Friday	09:00 - 19:00

Website

http://www.maitres-bouchers-terroir.fr/

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Les Maîtres Bouchers du Terroir, c’est 39 artisans bouchers regroupés autour d’un métier, qui partagent les mêmes valeurs et qui ont à cœur de travailler des produits de qualité pour satisfaire leurs clients.