21/11/2025
Bonsoir 😉 suite a de nombreuses demandes depuis quelques semaines...j'ai accéléré la cadence pour vous proposer mon menu pour ces fêtes de fin d' année afin que vous ayez le temps de la réflexion pour réserver ou pas😉😁 ...
Menu de fêtes : ( Noël et jour de l'an)
Tarif: 45€
Livraison et pain compris😉
Entrées :
Ceviche de saint jacques aux agrumes
Sucrine en vinaigrette
Ou
Planchette de charcuteries ibérique ( chorizo et jambon bellota affinage 36 mois, jambon blanc et saucisson à la truffe) pain de campagne et salade de piment padrón marinés
Plats:
Filet de Saint de pierre cuit sur la peau a l' unilatérale ,risotto de pâtes aux citrons corses et a l anis, copeaux de parmesan
Ou
Suprême de pintade façon Rossini( foie gras poêlé),sauce aux girolles, écrasé de pommes de terre à l' huile de truffe
Desserts:
Cheese cake de Noël a la crème de marrons
Ou
Pavlova de fête aux fruits exotiques
Plat ou menu enfant sur simple demande 😉
Et comme chaque année le retour de mes rillettes de saumon en bocaux stérilisé,le foie gras,magret et filet mignon séché sont de retour et en sous vide ....♥️😉♥️😉
Merci de me contacter si vous voulez plus d'informations
Christophe
