1987 Albussac

04/09/2026

On souhaite la bonne fête aux Rosalie, sauf si elle sont des vélos. (Les vélos s'en foutent qu'on leur souhaite bonne fête).

Aujourd'hui, on part sous le soleil de la Nouvelle Orléans avec un petit Jambalaya, c'est légèrement pimenté mais c'est plein de saveurs.

Ce soir petit repas mexicain :

- En entrée: salade de poulet fraîche, tortilla de maïs.

- En plat: Tlayuda effiloché de boeuf, pico de gallo, purée de haricots rouges.

Menu 15€ / Entrée 4€50 / Plat 11€

#1987

03/09/2026

Aujourd'hui, c'est la saint Grégoire, on leur souhaite une bonne fête (enfin, s'ils sont pas en école de commerce ou entrain de faire de la chasse a courre).

En attendant on vous a cuisiné une estouffade de boeuf sauce vin rouge, et des pommes de terre trufettes sautées aux brocolis.

En dessert, tartelettes aux figues d'albussac 3€20

Demain soir repas mexicain.

#1987

01/09/2026

C'est la rentrée, et la St Gilles, plus de môme qui traînent a l'épicerie, on va pouvoir venir manger un petit plat du jour en mode tranquillosse!

Aujourd'hui : Travers de porc confit, jus réduit miel citron vert, polenta crémeuse.

Jeudi : basse côte au vin rouge, pommes de terre trufettes et brocolis.

Vendredi : Jambalaya

Dessert du jour, tartelette aux figues d'albussac rôties.3€20

Vendredi soir street food mexicaine.

#1987

28/08/2026

Annoncer un burger c'est bien, en montrer la recette c'est mieux !

Ce soir chez 1987!

#1987

28/08/2026

Aujourd'hui, on fête les Augustin, meilleur prénom égalité avec Émile !

On devrait être content, mais on poussera un petit coup de gu**le plus t**d dans la journée.

Sinon aujourd'hui, on vous a cuisiné une lasagne au poulet fermier, avec plein de mozza et des légumes.
Il nous reste aussi du "patoutafé Couscous" (les merguez de porc fermier sont vraiment trop bonnes désolé), qui est tarpin plus photogénique que les lasagnes, on va pas se mentir.

En dessert flan pâtissier 3€20/part.

Ce soir dernier burgers de l'été !

#1987

25/08/2026

Aujourd'hui, c'est la saint Louis, we feel your spirit man!

Filet de poulet fermier sauce Gaston Gérard, mousseline de patates douces, tomates Roma.

Ce soir dernière soirée pizza de la saison. Pizza du moment, queen Léonie. 14€50

#1987

24/08/2026

24/08/2026

Aujourd'hui c'est la saint Barthelemy, et c'est pas un moment glorieux de l'histoire de France.

On a quand même préparé un beau menu de la semaine :

Aujourd'hui : Porc au caramel, riz thaï bio

Mardi : Filet de poulet fermier sauce Gaston Gérard, purée de patate douce et tomate Roma.

Jeudi: "couscous" du Cantal (porc fermier et boeuf confit)

Vendredi : Lasagne poulet et légumes.

Demain dernière soirée pizza, on vous remet la queen Léonie en pizza du moment.

Vendredi soir burger !

Samedi soir nous serons fermés pour profiter de la fête du village a la salle des fêtes.

#1987

23/08/2026

En brasserie aujourd'hui pour fêter la Sainte Rose de Lima!
Après un petit quiproquo, nous avons finalement reçu les pains Hot dog !

22/08/2026

Vraiment désolés 😭.