14/08/2025
Coucou les beautés ! Aujourd’hui, je vous livre LA recette phare de mon registre, celle pour laquelle j’ai et je tiens une réputation. Ce brownie est une revisite du gâteau au chocolat de ma grand-mère et il est vraiment exceptionnel !!!
Brownie (pour 4 personnes) :
- 100g de chocolat noir à pâtisserie
- 100g de beurre doux
- 2 œufs
- 50g de sucre
- un sachet de sucre vanillé
- 1/4 de sachet de levure
- 40g de farine
- 60g de cacao en poudre
- 40g d’amandes effilées ou de cacahuètes concassées
- Un filet de beurre de cacahuètes (facultatif)
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier. Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel. Mélanger les deux préparations. Ajouter le cacao en poudre et les amandes ou les cacahuètes. Faire cuire 15 minutes à 180°C. Un petit conseil : attendre le refroidissement total du brownie pour le couper. Vous pouvez le mettre au frais avant de le couper, c’est encore mieux !
Pour le banana milkshake glacé :
- 40cl de lait
- 2 bananes bien mûres
- Une cuillère à soupe de sucre ou de miel
Tout mettre dans le mixeur, appuyer sur le bouton, et c’est prêt !!
