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La fumaison Étaploise

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La fumaison Étaploise

Artisan traiteur , fumaison traditionnel
saumon fileté à la main, salé au sel sec à la main et

15/10/2026

🐟🎉 PETIT RAPPEL : ON SE RETROUVE CE WEEK-END ! 💙

Après notre petite pause, La Fumaison Étaploise reprend du service ! 😋

Au programme, vous retrouverez nos plats traiteur, nos fumaisons habituelles, notre saumon fumé, nos rillettes et nos spécialités de la mer 🐟

🆕 Et pour cette reprise, une petite nouveauté gourmande fait son arrivée…

🧀🥓 La quiche au Maroilles et à la poitrine de porc fumée !

De quoi se régaler et découvrir de nouvelles saveurs ! 🤤

📍 Vendredi : marché d’Étaples
📍 Samedi : marché des Halles de Berck
📍 Dimanche : marché des producteurs au Touquet, place Quentovic

On a hâte de vous retrouver, de revoir les habitués et de vous faire découvrir cette nouveauté ! ❤️

Alors, qui va se laisser tenter par la quiche au Maroilles ? 😍👇

À ce week-end sur les marchés ! 🐟

12/10/2026

🐟💙 C’est la reprise pour La Fumaison Étaploise ! 🎉

Après une petite pause bien méritée, nous sommes de retour sur les marchés pour les vacances de la Toussaint ! 🍂

On espère que vous êtes prêts à retrouver nos fumaisons artisanales, notre saumon fumé, nos rillettes et nos spécialités de la mer 😋

📍 Vendredi 16 octobre → Marché d’Étaples
📍 Samedi 17 octobre → Marché des Halles de Berck
📍 Dimanche 18 octobre → Marché des producteurs au Touquet, place Quentovic

Et la suite s’annonce bien chargée ! 🔥

🐟 Les 14 et 15 novembre, nous serons présents à la célèbre Fête du Hareng Roi à Étaples !

🎄 Ensuite, place à la préparation des fêtes de fin d’année ! Les commandes de saumon fumé et de nos spécialités de la mer vont bientôt être au cœur de nos journées. Pensez à anticiper vos commandes 😉

Un grand merci pour votre fidélité et votre patience pendant nos congés. On est ravis de vous retrouver ! ❤️

📞 Pour vos commandes : 07 88 07 14 08

À très vite sur les marchés ! 🐟😊

21/09/2026

☀️🐟 L’été se termine… et quelle belle saison ! 💙

Après un été bien rempli, de nombreux marchés, de belles rencontres, des habitués toujours au rendez-vous et beaucoup de nouveaux clients, il est temps pour La Fumaison Étaploise de prendre quelques jours de repos. 🙏

Un immense MERCI à vous tous pour votre fidélité, votre confiance, vos sourires et tous ces bons moments partagés durant cette saison estivale. ❤️

🏖️ Nous prenons donc quelques congés et nous vous donnons rendez-vous pour notre reprise :

📍 Vendredi 16 octobre → Étaples
📍 Samedi 17 octobre → Halles de Berck
📍 Dimanche 18 octobre → Le Touquet – Place Quentovic

On va profiter de cette petite pause pour recharger les batteries… et revenir en pleine forme avec toujours autant de gourmandises ! 🐟😋

À très bientôt sur les marchés ! 💙

14/09/2026

🐟✨ Cette semaine, on se retrouve sur vos marchés !

Comme chaque semaine, La Fumaison Étaploise vous donne rendez-vous pour faire le plein de saumon fumé artisanal, rillettes et spécialités de la mer 😋

📍 Mardi → Marché d’Étaples
📍 Mercredi → Halles de Berck
📍 Vendredi → Marché d’Étaples
📍 Samedi → Halles de Berck
📍 Dimanche → Le Touquet – Place Quentovic

⚠️ Petit rappel : dans 15 jours, nous serons en congés ! ☀️
Alors profitez-en pour venir faire vos réserves et vous faire plaisir avant notre pause 😉

📞 Pour vos commandes : 07 88 07 14 08

On vous attend nombreux sur les marchés 💙🐟
À très vite !

07/09/2026

🐟✨ Cette semaine, on garde le cap !

Une sélection de saumon fumé artisanal, rillettes et spécialités de la mer vous attend sur nos étals 😋

📍 Vendredi 11 septembre → Étaples
📍 Samedi 12 septembre → Halles de Berck
📍 Dimanche 13 septembre → Le Touquet – Place Quentovic

De quoi préparer un bon repas, partager un apéro gourmand ou simplement se faire plaisir 💙

On vous attend avec le sourire et les bonnes fumaisons !
À très vite sur les marchés 🐟

31/08/2026

🌊☀️ MERCI POUR CETTE BELLE SAISON ! 💙

L’été se termine doucement… et quelle saison ! 🥰
Des marchés, des soirées nocturnes, des événements, de belles rencontres, des habitués toujours au rendez-vous et beaucoup de nouveaux visages…

Merci à vous tous pour votre fidélité, vos sourires, vos encouragements et votre confiance. ❤️

Mais pas question de s’arrêter là ! 😉
🎒 C’est la rentrée pour La Fumaison Étaploise !

Nous reprenons maintenant nos marchés habituels :

📍 Mardi 1 septembre → Étaples
📍 Mercredi 2 septembre → Halles de Berck
📍 Vendredi 4 septembre → Étaples
📍 Samedi 5 septembre → Halles de Berck
📍 Dimanche 6 septembre → Le Touquet, place Quentovic

🐟 Saumon fumé artisanal, fumaisons maison, rillettes et spécialités de la mer… retrouvez-nous comme avant, avec toujours la même passion et l’envie de vous faire plaisir !

🥰 Après un été bien rempli, on est heureux de retrouver notre rythme… et surtout de vous retrouver VOUS !

À très bientôt sur les marchés 💙
La Fumaison Étaploise

27/08/2026

⚠️ ANNULATION DU MARCHÉ DE CE SOIR À BERCK ⚠️

En raison des conditions météorologiques annoncées et des fortes rafales de vent, le marché de ce soir est malheureusement annulé par arrêté préfectoral.

Nous sommes désolés de ne pas pouvoir vous retrouver pour ce dernier rendez-vous nocturne de l’été. 🙏

La météo en a malheureusement décidé autrement… 🌬️

💙 Merci à tous pour votre compréhension et votre fidélité tout au long de cet été.

On vous retrouve dès demain matin au marché d’Etaples

La Fumaison Étaploise 🐟

25/08/2026

📢 Information importante

Nous sommes malheureusement contraints de ne pas pouvoir assurer notre présence au marché de Berck demain mercredi.

Un contretemps exceptionnel indépendant de notre volonté ne nous permet pas de vous proposer notre stand dans les conditions habituelles.

Nous sommes désolés pour ce changement de dernière minute et vous remercions sincèrement pour votre compréhension et votre fidélité. 🙏💙

🐟 On se retrouve dès jeudi soir au marché nocturne de Berck, pour le dernier nocturne de l’été !

À très vite,
La Fumaison Étaploise 💙

24/08/2026

🌞🐟 Dernière semaine des vacances d’été ! 🐟🌞

Eh oui… les vacances touchent déjà à leur fin ! 🥹
Mais avant de reprendre le rythme de la rentrée, La Fumaison Étaploise vous donne encore quelques rendez-vous gourmands cette semaine ! 💙

🌙 Lundi soir – Merlimont
👉 Dernier marché nocturne de l’été
📍 Place de la Chapelle
🕔 17h – 22h30

📍 Mardi matin – Étaples
Retrouvez-nous sur le marché avec toutes nos spécialités.

📍 Mercredi matin – Halles de Berck

🌙 Jeudi soir – Berck
👉 Dernier marché nocturne de l’été
🕕 18h – 23h

📍 Vendredi matin – Étaples

📍 Samedi matin – Halles de Berck

⚠️ Dimanche : pas de marché au Touquet, place Quentovic, en raison de la brocante.

🐟 Saumon fumé artisanal, fumaisons maison, rillettes et spécialités de la mer seront au rendez-vous pour profiter encore un peu des saveurs de l’été !

❤️ Merci à tous pour votre fidélité tout au long de ces vacances.
Et pour ceux qui ne sont pas encore venus nous voir sur les nocturnes… c’est votre dernière chance cette semaine à Merlimont et Berck ! 🌙✨

À très vite sur les marchés 💙
La Fumaison Étaploise

20/08/2026

⚠️ ANNULATION DU MARCHÉ NOCTURNE DE BERCK CE SOIR ⚠️

En raison des prévisions météo défavorables, avec de fortes rafales de vent et des précipitations orageuses annoncées, le marché artisanal nocturne de Berck prévu ce jeudi 20 août de 18h à 23h est annulé.

Nous sommes évidemment déçus de ne pas pouvoir vous retrouver ce soir, mais la sécurité de tous reste la priorité. 🙏

🐟 Mais la semaine continue !

📍 Demain matin : marché d’Étaples
🌙 Demain soir : dernier marché nocturne de l’été à Stella-Plage ! 🎉
📍 Samedi matin : Halles de Berck
📍 Dimanche matin : Le Touquet, place Quentovic

Alors, on croise les doigts pour la météo et on vous donne rendez-vous demain soir à Stella pour clôturer les marchés nocturnes de l’été en beauté ! 🌅💙

Merci pour votre compréhension et votre fidélité.

La Fumaison Étaploise 🐟

Adresse

17 Rue Gressier De Lagrave
Étaples
62630

Site Web

facebook.com

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