27/04/2026
VAPPUBRUNSSI KAIDANOJAN KARTANOLLA 1.5.2026
Kaidanojan Kartanolla vappubrunssilla löydät ainakin nämä Kulhuan Paakarin valmistamat herkut
MEREN ANTIMINA
Aloita juhla-ateria raikkailla kalaruoilla:
• Thai-silliä ja kirpeää limettisilliä
• Perinteisiä silakoita ja graavilohta
• Jääkellarin lohta, kylmäsavulohta sekä lämminsavulohta
• Klassista Skagenia ja juhlavia mätituulihattuja
• Savustettuja kuoripäällisiä katkarapuja
RUOKAISAT SALAATIT & KASVIMAAN MAUT
Väriä ja raikkautta lautaselle:
• Harissaglaseerattua ananasta ja itämaista nuudelisalaattia
• Aura-pennesalaattia ja pekoniperunasalaattia
• Kreikkalaista perunasalaattia ja metsäistä herkkusienisalaattia
• Tomaatti-yrttisalaattia, marinoituja kasviksia sekä maustettuja oliiveja
LEIKKELEITÄ, JUUSTOJA & SUOLAPALOJA
• Kylmäsavuhärkää, pippuripossua ja mureaa pastramia
• Kevyttä kalkkunanrintaa
• Piimäjuustoa, savukotijuustoa ja paahdettua kotijuustoa
• Palvilammasrieskarullia ja poropiirasta
LÄMPIMÄT HERKUT
Nälkä lähtee näillä runsailla pääruoilla:
• Mureaa naudan rintaa sekä possun plumaa mango-balsamicokastikkeella
• Cochujang-kanankoipia ja makean paprikalla viimeisteltyä lohta
• Vappuun kuuluvat nakit, makkarakimara, lihapullat ja broileripyörykät
• Sienipihvejä, rapeita ranskanperunoita ja paahdettuja perunoita
MAKEA PÄÄTÖS
Mikään vappu ei ole täydellinen ilman näitä:
• Raikasta simaa ja suussa sulavia munkkeja
• Hedelmäistä porkkanakakkua ja pehmeää appelsiinijuustokakkua
• Vadelmamaljoja ja valikoima keksejä
________________________________________
Aika: Perjantaina 1.5.2026 klo 12.00–15.00
Paikka: Kaidanojan Kartano, Vanhainkodintie 12, Uusikartano
Tervetuloa nauttimaan vapun parhaista mauista!
Tiedustelut ja varaukset: (p. 040 1244302)